طعم دهنده و شاداب خوراکی با طعم و مزه منحصر به فرد خود، طعم و مزه طعم متفاوت است. آماده ساختن این ظرف غول پیکر گرجستان دشوار نیست، شما فقط نیاز به درک دقیق بودن فرآیند خود دارید.
دستور غذا برای آشپینکلی در گرجستان در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 485 گرم؛
- آب گرم است - 245 میلی لیتر؛
- نمک؛
- گوشت گاو و گوشت خوک - 220 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- یک دسته گل گشنیز تازه؛
- سوپ گوشت - 55 میلی لیتر؛
- یک تکه نان؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
گوشت، نان و پیاز در یک چرخ گوشت پیچ خورده است. در گوجه فرنگی، برنج اضافه کنید، مرغچه ریز خرد شده، نمک و مخلوط کنید. آرد را به آرامی با تپه ریخته و افسردگی کوچکی در آن بکشید، به آرامی آب گرم، خمیر را با هم مخلوط کنید، یک نمک نمک اضافه کنید. جرم را در یک حرکت دایره ای مخلوط کنید و مطمئن شوید که آب در سوراخ باقی می ماند و از آرد جریان نمی یابد. پوشش را روی آن بگذارید و آن را به مدت 25 دقیقه بگذارید، سپس آن را به قطعات تقسیم کنید و آن را رول کنید. یک لیوان لیوان را بردارید. توزیع به مرکز هر قاشق غذاخوری از پر کردن. کیسه ها را در امتداد محیط ایجاد می کند و چنگال های کوچک را در وسط قرار می دهد. خمیر را خوب درک کنید. زمان پخت و پز khinkali - 15 دقیقه، سپس محصولات را با دقت، به طوری که به شکستن پوسته. خدمت بسیار داغ
KKinkali - دستور العمل برای پخت و پز
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 345 گرم؛
- گوشت خوک نمکی نمیشود-145 گرم؛
- zir - 15 گرم؛
- آرد - 450 گرم؛
- نمک؛
- تازه گشنیز - 1 دسته کوچک؛
- فلفل قرمز؛
- آب جوش - 145 میلی لیتر؛
- آب در خمیر - 235 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت گاو و گوشت خوک را از طریق یک نازل بزرگ در یک چرخ گوشت و یا ریز ریز ریز ریز کردن با یک چاقو. نمک گوشت چرخ شده، فلفل، زیرو و ویمشووات را به شدت بپزید. Kinzu ریز ریز ریز کردن و اضافه کردن به پر کردن. در حال حاضر در گوجه فرنگی اضافه کنید
آرد را با آب، نمک و مخلوط کنید، خمیر باید شیب دار باشد. رول کردن به ضخامت 5-7 میلی متر، حلقه ها را در امتداد کل شکل با یک شیشه بریزید. سپس یک قاشق غذاخوری از گوشت چرخ شده را در مرکز هر یک قرار دهید.
رفع، بستن لبه، و از سوی دیگر، یک چرک جدید و به همین ترتیب به پایان در یک دایره تغذیه کنید.
خینکالی معمولا در مقادیر زیاد آب سالم جوش داده شده و به صورت دوره ای مخلوط می شود.
کینکالی را به طور انحصاری با دست بشوید، دم ببرید و بعد از اولین نیش، برنج در داخل محصول ایجاد شود.