مرغ Teriyaki یکی از درخشان ترین ظروف غذاهای ژاپنی است، به سرعت در حال افزایش محبوبیت و در فضاهای ما. راز طعم منحصر به فرد آن نهفته در یک سس پیتزا است که می تواند با تمام مواد تشکیل دهنده در عرض چند دقیقه پخته شود.
مرغ Teriyaki - دستور غذا
مرغ در سس تریایکی به سادگی ساخته شده است. نکته اصلی این است که دستورالعمل و توصیه های مناسب برای اجرای فرآیند تکنولوژیکی در دست داشته باشید. صرف نظر از اینکه ظرف انتخاب شده است، هنگام تهیه آن باید از موارد زیر مطلع شوید:
- به عنوان محصول اصلی مناسب به عنوان یک فیل سینه مرغ، و پالپ از پاها یا ران.
- برش های گوشتی بر روی یک ظرف تاشو گرم، تا زمانی که پوسته اشباع شود.
- میرین، در دستورالعمل معتبر استفاده می شود، می توان با شریر یا شراب دیگر با شکر اضافی جایگزین کرد.
- بسته به دستور غذا، مرغ قبل و در طی یا بعد از حرارت دادن با سس سرو می شود.
مرغ Teriyaki - دستور العمل در یک ماهی تابه
مرغ کلاسیک با سس ترياکی بدون ادویه و ادویه جات ترشی جات آماده می شود و ویژگی های عطر و طعم پیکان توسط اجزای سس خود به دست می آید. هنگام استفاده از پالپ از پاها و ران ها، آن را بدون اضافه کردن روغن سرخ کرده، سینه ها در ظروف روغن شده قهوه ای شده است. مقدار مشخصی از محصولات برای 4 قسمت کافی خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 700 گرم؛
- سس سویا، سکه و میرین - هر 100 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- مرغ به صورت برش و قهوه ای برش داده می شود.
- گوشت استخراج می شود و سس به کاسه اضافه می شود و آب آن به نصف کاهش می یابد و ضخیم تر می شود.
- گوشت را بگذارید و آن را در مدت یک دقیقه در یک سس گرم کنید یا آن را با مایعات تند در خدمت بگیرید.
مرغ با سبزیجات در سس ترياکی
اغلب فیله مرغ در سس تریایکی با اضافه کردن سبزیجات تهیه شده به نوار یا مکعب بریزید و آن را به صورت متناوب در روغن پیش گرم کنید تا آماده کنید و قبل از خدمت با گوشت پخته شده مخلوط کنید. پس از گذراندن 40 دقیقه، میتوانید برای چهار نفر یک درمان خوشمزه انجام دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 700 گرم؛
- فلفل قرمز - 2/3 غلاف؛
- هویج و فلفل - 1 عدد.
- کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- سس سویا، سکه و میرین - هر 100 میلی لیتر؛
- قهوه قهوه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- مخلوط را در سس سویا، ساره، میرین و شکر، دو برابر جوش، سرد کنید.
- گوشت پرنده به مکعب بریزید و با سس ریخته شود، چیلی را اضافه کنید و آنرا خیس کنید.
- سبزیجات را یک به یک بگذارید و پس از آن مرغ با سس و با هم قرار دهید
- قبل از خدمت مرغ ترياکي با سبزيجات پاشيده شده با دانه کنجد.
مرغ ترياکی با برنج - دستور غذا
ظرفی ایدهآل برای ضبط غذا برای شام یا شام خواهد شد ترياکی مرغ با برنج. ترجیح می دهد برای ثبت نام ظرف از درجه "Basmati" یا آنالوگ های آن استفاده کنید. مواد اولیه قبل از پخت و پز لزوما کاملا شسته شده در چند آب تا شفافیت دومی. از مقدار مشخص شده محصولات، 4-5 وعده دریافت خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 700 گرم؛
- برنج - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- دندان سیر - 6 عدد.
- سس سویا - 200 میلی لیتر؛
- عسل - 120 گرم؛
- زنجبیل - 20 گرم؛
- شکر قهوه ای - 30 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
- برنج را جوش بیاورید ، آب لیمو را بپاشید و مخلوط کنید.
- گوشت برش داده شده است، با مخلوط سس سویا، عسل، زنجبیل، سیر و قهوه قهوه تجویز می شود و اجازه می دهد تا به مدت 15 دقیقه جرعه بزنید.
- مرغ را سرخ کرده در کره سرخ شده با پیاز، بگذارید باقی مانده ی مارینااد را بشویید و یک چهارم یک ساعت زیر زیر درب را بشویید.
- تریایاکی مرغ در یک برنج برنج خدمت کرده است.
فونوس با مرغ در سس تریایاکی
یکی دیگر از ظرف های خودکفا با لهجه ژاپنی، حاوی هر دو گوشت و آرایشی است - یک فوئوز با مرغ ترياکی . ابتدا پودر ها را در آب 40 دقیقه خیس می کنید، سپس آن را به یک چای خوری و کمی قبل از پختن خشک کنید. بدون توجه به زمان خیساندن، فرآیند پخت و پز بیش از نیم ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- fuchoza - 300 g؛
- سس تریایاکی - 180 گرم؛
- فلفل شیرین و هویج - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- سیب زمینی، پیاز سبز.
آمادگی
- مدفوع را خیس کنيد و در یک سوم سس، 15 دقیقه به گوشت خرد شده بریزید.
- پیاز را بریزید، مرغ را اضافه کنید، 5 دقیقه سرخ کنید، بقیه سبزی ها را بگذارید تا آماده شوند.
- در تانک دیگری، ذرت آماده شده را برای مدت 5 دقیقه سرخ کنید، آن را در سس باقی مانده بگذارید و 3 دقیقه بریزید.
- در پایان روند، مرغ با سبزیجات ترياکی همراه با رشته فرنگی گرم می شود و با سبزیجات سرو می شود.
مرغ با قارچ در سس تریایاکی
مرغ در سس ترجیاکی، دستورالعمل هایی که بعدا یاد می گیرید، با اضافه کردن قارچ ها تهیه می شود که قبل از ترش کردن و سرخ کردن همراه با مخلوط زعفران تا ضخیم شدن دومی تهیه می شود. برنج پخته شده به عنوان یک زعفران و پودر تخم کنجد. برای طراحی 4 وعده غذای خوشمزه یک ساعت طول خواهد کشید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 700 گرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- سس سویا و میرین - 100 میلی لیتر؛
- عسل 100 گرم؛
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- 3 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا، 70 میلی لیتر شراب و عسل، مخلوط حاصل را با مرغ خرد شده پر کنید و به مدت 30 دقیقه ترک کنید.
- باقی مانده میرین، سس، عسل و زنجبیل مخلوط می شود و در مخلوط قارچ خرد شده ماریناس می شود.
- گوشت تا زمانی که با ماریناد آماده شده است، فشار داده می شود.
- قارچ ها را با مخلوط ماریناد سرخ کنید تا ضخیم شدن دومی.
- مرغ با قارچ، ترجیاکی و برنج خدمت می کنند.
مرغ در سس ترياکی در فر
از توصیه های زیر، شما یاد خواهید گرفت که یک مرغ ترجیاکی را در کوره بخورید. ظرف با طعم تند عالی، پوسته نارنجی اشتها آور و عطر گمراه کننده لذت خواهد برد. اگر فراموش نکنید که هر 5 تا 10 دقیقه مرغ سس را در فرآیند پخت بشویید، سپس سینه های حیرت انگیز از بین می رود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 1 کیلوگرم؛
- نشاسته و آب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 120 میلی لیتر؛
- سرکه سیب سرکه - 80 میلی لیتر؛
- زنجبیل زمین و فلفل - برای ½ تفت
- سیر - 1 دندان؛
- شکر - 1/3 فنجان
آمادگی
- تمام مواد لازم برای سس را مخلوط کرده و تا زمانیکه ضخیم بپزد.
- چاک مخلوط حاصل از مرغ، به شکل قرار داده شده است.
- پس از 40-50 دقیقه پخت، مرغ ترجیاکی در فر آماده است.
مرغ در سس ترياکی يک دستورالعمل چند متغيره است
خوشمزه، غنی و دهان آبی ممکن است مرغ Teriyaki در multivark. در این مورد، مرغ اشباع شده مرغ باید به سادگی در ظرف دستگاه بارگیری شوند و منتظر بمانند تا پایان برنامه. از مقدار مشخص شده محصولات تقریبا در 1.5 ساعت (با توجه به زمان برای ترشی کردن) غذای خوشمزه برای 4 نفر ناامید خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
- سس تریایاکی - 100 میلی لیتر؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 دندان؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- گوشت بریده شده است، با بقیه مواد مخلوط شده، مخلوط شده به مدت حدود یک ساعت، گسترش در یک multicastree.
- پس از 30 دقیقه پخت و پز در "پخت" با درب باز مرغ teriyaki آماده خواهد شد.