لاغر بیلیاش یک نسخه ساده از تهیه یک ظرف است که توسط بسیاری شگفتزده می شود. با استفاده از دستور العمل های ساده و مقرون به صرفه، شما می توانید زمان و دقیقه را صرفه جویی کنید، خانواده را با محصولات خوشمزه سرخ کنید.
چگونه بلاشی شیرین بپزیم؟
حتی یک متخصص آشپزی مشتاق قادر به ایجاد بیضوی خوشمزه خواهد بود، و نکات ابتدایی دستورالعمل انتخاب شده، برای مقابله با این وظیفه به بهترین نحو ممکن کمک خواهد کرد.
- خمیر برای کمربند های سفید فروش سریع می تواند بر روی شیر، کبد، آب یا خامه ترش با مشارکت مخمر، یا با افزودن یک پودر پودر یا سودا آماده شود.
- بافت خمیر باید شبیه به تهیه پنکیک باشد.
- پر کردن گوشت با پیاز مخلوط به یک پایه آرد تهیه شده یا در قالب یک کیک تخت بین دو لایه خمیر قرار داده می شود.
- محصولات به صورت سنتی در روغن داغ داغ می شوند.
- برای از بین بردن مازاد چربی این امکان پذیر است، با گذاشتن تنبل سفید سازی یک جارو بر روی دستمال کاغذی.
- بیلی ها را از تنهایی بیرون بکشید، خشک کردن آن را ساده کنید، و آن را با پر کردن اجاق در ظرف شستشو دهید.
بیضوی لاغر در kefir با گوشت چرخ شده - دستور غذا
بیضوی لاغر در کبد طبخ بر اساس این دستور غذا سریع، نرم و باور نکردنی خوشمزه است. مقدار آرد ممکن است بسته به رطوبت و تراکم اولیه مولکول اسید لاکتیک متفاوت باشد. گوشت قرمز می تواند گوشت گاو، گوشت خوک یا مخلوط باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- نمک، نوشابه و قند - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام.
- آرد 300-350 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- در کبد، نمک، شکر و نوشابه را در ظرف 5 دقیقه قرار دهید.
- مخلوط را با آرد اضافه کنید، با دقت تکان دهید و با سوزاندن.
- اضافه کردن پیاز ریز خرد شده، گوشت چرخ شده، مخلوط کردن.
- فرنی شیرین بلالیشی با گوشت چرخ شده در قالب pancakes، بخشی از خمیر را به روغن گرم با قاشق پاشید و آنها را در هر دو طرف قهوه ای فرو بریزید.
بیضوی لاغر در مخمر - دستور العمل
یک خمیر مخمر سریع و خوشمزه برای Belyashi، مخلوط شده با توجه به توصیه های زیر، ویژگی های ارزشمندی را به ظرافت آماده می کند که به همان اندازه که ممکن است به اصل باشد. همراه با گوشت چرخ شده و پیاز، پایه را می توان با جعفری تازه یا خرد شده ریز خرد شده مخلوط کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 350-400 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر و نمک بشویید، پوره کافر، 5 قاشق غذا خوری آرد و مخمر را بپاشید، مخلوط کنید، 30 دقیقه در گرما قرار دهید.
- بقیه آرد را اضافه کنید، گوجه فرنگی اضافه کنید، پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید.
- سفید کردن مخمرهای شیرین مانند پنکیک، استفاده از قاشق خمیر در روغن جوش و قهوه ای از دو طرف.
گوشت سفید بی زین بدون گوشت
بلالیس پخته شده در مخمر با پیاز برای منوهای لاغر یا گیاهخواری مناسب است، زیرا محصولات حاوی محصولات حیوانی نیستند. برای یک وعده غذایی معمولی روزانه، می توانید محصولات را با اضافه کردن چند قاشق غذاخوری از گوشت مرغ یا دیگر گوشت های چاشنی به خمیر، آن را به طعم دلخواه طعم دلخواه بدهید.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 2 قطعه؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر خشک - 1.5 گرم. قاشق
- آرد - 350-400 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- در آب گرم، مخمر و شکر رقیق می شود.
- اضافه کردن نمک، آرد، هم بزنید تا انجماد حل شود، برای مدت 30-40 دقیقه در معرض حرارت قرار دهید.
- پیاز خرد شده خرد شده را مخلوط کرده و به سرخ کردن محصولات ادامه دهید.
- قاشق یک خمیر ساده برای سفیدپوستان سفید در روغن پیش گرم شده و قهوه ای محصولات از هر دو طرف.
بیضوی لاغر در شیر
چند شیرینی شیرین بر شیر با گوشت چرخ شده آماده متفاوت است. در این مورد، پر کردن گوشت، مخلوط با پیاز، در طعم آن بخشی از خمیر است و با یک لایه خمیر در بالای آن پوشیده شده است. به نظر می رسد یک نوع پنکیک با چاشنی، که خواران با ویژگی های طعم عالی را لطفا.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 250 گرم؛
- پیاز - 0.5 قطعه؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، نوشابه و قند - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام.
- آرد - 250 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- نمک شکر، شکر و نوشابه را از بین ببرید.
- تخم مرغ را با آرد مخلوط کنید تا فوم را بشویید و بافت خمیر را به عنوان یک پنکیک بریزید.
- یک قاشق غذاخوری خمیر کمی را در روغن پیش گرم کنید، در بالای کیک فست فود چاشنی با پیاز قرار می گیرد.
- پر کردن را با یک خمیر در بالای سر و بلاشی شیرین بپاشید تا از هر دو طرف سرخ شود، ظرف را با یک پوشش پوشش دهید.
بیضوی لاغر با سوسیس در مخمر
اگر در حضور گوشت یا گوشت چرخ شده در دسترس نباشد، شما می توانید بیلیشی تنبل را با سوسیس بپزید. از هر محصول سوسیس استفاده کنید، آن را به مکعب های کوچک بریزید و به پیاز اضافه کنید. خمیر در این مورد بر روی آب با افزودن مکعب های سوپ تهیه شده است که به ویژگی های طعم دهنده ظرف غذا کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس - 200-250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- مکعب های برنج - 2 قطعه؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر تازه - 50 گرم؛
- آرد - 350-400 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- مکعب ها آب جوش، آب را به وضعیت گرم می رسانند.
- مخمر را با شکر بشویید، در سوپ، بریزید، آرد را بشویید، هم بزنید، در حالی که در حرارت استراحت کنید.
- تقسیم به عنوان کمترین مقدار ممکن سوسیس و پیاز را به خمیر مخلوط کنید.
- محصولات سرخ کرده را به عنوان پنکیک، قهوه ای بخشی از خمیر از هر دو طرف.
لبخندی بر لب از گلهای گیاهی
Lazy beelyashi - دستور العمل ای است که می تواند از یک خمیر کیک خرد شده ساخته شود. ظرف غذای آماده ایده آل برای غذا خانواده روزانه خواهد بود. محصولات با خامه ترش، کچاپ یا سس دیگر به سلیقه شما خدمت می کنند. اگر اسکواش بیش از حد آبدار است، قبل از اضافه کردن مواد باقی مانده، توده سبزیجات آسیب دیده باید کمی فشرده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- کدو سبز - 0،5 کیلوگرم؛
- سیر - 4 دندان؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، نوشابه - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام؛
- آرد - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی، فلفل.
آمادگی
- گوشت چرخ شده را با سیر، فلفل، گیاهان و تخم مرغ مخلوط کنید.
- کدو سبز را بریزید و تخم مرغ، نمک، نوشابه، آرد اضافه کنید.
- در روغن پیش گرم شده بخش هایی از توده ی زغال اخته، در بالای یک گوشت چرخ شده کوچک و دوباره مرباهای زردچوبه قرار داده می شود.
- اسکواش لاغر بلاشی در هر دو طرف قهوه ای می شود، پس از پوشاندن پان با یک درب پس از تبدیل پان.
لواش سفید تند
یک دستور العمل ساده بیلیش که در زیر ارائه شده است می تواند با هر نوع گوشت چرخ شده یا پخته شده و نان ارامنه نازک در یخچال انجام شود. پر کردن در واقع می تواند از گوشت چرخ شده گوشت، سوسیس قطعه قطعه شده، اضافه کردن برش گوجه فرنگی، ترشی یا محصولات دیگر را انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده یا گوشت آماده - 250 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- ارامنه - 1 قطعه؛
- سبزیجات، نمک، فلفل - به مزه؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- کره
آمادگی
- گوشت خرد شده یا گوشت گوسفند سرخ شده با پیاز و هویج سرخ شده.
- اضافه کردن خامه ترش، اضافه کردن 5 دقیقه دیگر، فصل را با نمک، فلفل، سبزیجات اضافه کنید.
- نان پیتا را به 2 قسمت تقسیم کنید، آن را با هر پر شدن پر کنید، آن را در یک پاکت قرار دهید و آن را در روغن قهوه ای کنید، در ابتدا با یک درز.
بیضوی لاغر در آب
یک خمیر خشخاش برای آب در آب می تواند با افزودن خاکستر سودا تهیه شود، اما اگر محصول پایه ای بر مخمر خشک یا تازه باشد، محصولات با شکوه بیشتری تولید می شود. گوشت خوک و گوشت گاو ریز در این مورد قبل از سرخ شدن با پیاز و بیکن، اگر مورد نظر، چاشنی با گیاهان و ادویه جات مورد علاقه.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- چربی - 50 گرم؛
- آب 350 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- آرد - 450-550 گرم؛
- روغن نباتی، نمک، فلفل.
آمادگی
- در نیمی از آب گرم حل قند، مخمر، 20 دقیقه به ترک.
- مایع باقی مانده، تخم مرغ، نمک، آرد، مخلوط را اضافه کنید، اجازه دهید 30 دقیقه در گرما ایستاده باشید.
- چربی گوشت خوک را با پیاز، گوشت ذرت، فصل را برای مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
- مخلوط کردن خمیر را در خمیر و سرخ کردن بلالیا را به شیوه pancakes در روغن داغ.
بیضه لاغر با مرغ
بیضوی لاغر با گوشت مرغ مرغ ، ظریف و ملایم و تند است. برای تهیه پر کردن، بهتر است از گوشت از پاها و باسن پرنده استفاده کنید که باعث می شود که محصولات آبدارتر و با طعم بیشتری باشد. در پر کردن شما می توانید انواع مختلف سبزیجات ذخیره شده و سبزیجات تازه را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ بدون استخوان - 350 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر تازه - 10 گرم؛
- آرد - 350 گرم؛
- مارگارین - 50 گرم؛
- روغن نباتی، نمک، فلفل.
آمادگی
- در کبد گرم، مخمر و شکر حل شده است.
- اضافه کردن نمک، مارگارین، تخم مرغ و آرد، هم بزنید، 30 دقیقه ترک کنید.
- گوشت مرغ را با اضافه کردن پیاز و سیر، طعم و مزه را به مدت طولانی بچرخانید.
- در روغن پیش رونده یک قاشق خمیر را بگذارید، در بالای کیکهای گوشت چرخ شده است و همه چیز را با خمیر پوشانده است.
- سرخ کردن بیلها را تحت پوشش تا سرخ شدن از دو طرف.
بیضوی لاغر در خامه ترش با گوشت چرخ شده
یک خمیر سریع و خوشمزه برای بیلیشی می تواند بر روی خامه ترش باشد. محصولات این عملکرد نرم، سرسبز و معطر هستند. گوشت گاو و گوشت گاو منجمد می تواند به طور مستقیم به پایه آرد نتیجه می گیرد و یا محصولات سرخ کرده در قالب سرخ کرده با پر کردن، قرار دادن آن بین دو لایه از خامه ترش.
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 350 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر، نمک و پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- مارگارین - 60 گرم؛
- آرد - 350 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر و نمک مخلوط کنید، با کره خامه مخلوط کنید.
- پودر پودر و آرد را اضافه کنید.
- گوشت چرخ شده با پیاز خرد شده به خمیر خام تبدیل می شود.
- محصولات سرخ کرده را به عنوان پنکیک در روغن پیش گرم کن.
بیضوی لاغر در اجاق
در صورت تمایل، شما می توانید بدون خمیر خمیر خمیر را بشویید، سریع بلهشی را از خشک کن های کلاسیک بدون افزودنی ها تهیه کنید. برای ساختن محصولات نرم، شیرینی ها برای مدت کوتاهی در مخلوطی از آب و شیر خیس می شوند. برای پر کردن شما می توانید گوشت چرخ شده از هر گوشت یا ترکیبی از چندین نوع را اضافه کنید، به طعم پیاز، سبزی و پنیر اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پنیر - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر و آب؛
- نمک، فلفل، گیاهان؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- خنک شدن را با کمی نرم شدن، خشک شدن در شیر با آب.
- نوشیدنی های بحث بر روی یک سینی پخت روغن زده شده است.
- گوشت چرخ شده را با خامه ترش، پیاز، گیاهان و ادویه جات ترش بزنید.
- سوراخ را با پر کردن پر کنید، با پنیر بپاشید.
- ظرف ها را به مدت 20 دقیقه در یک کوره گرم ارسال کنید.