جولین در نان

جولین یک ظرف فوق العاده خوشمزه و رضایت بخشی از غذاهای فرانسوی است. اغلب آن را در قالب های کوچک، که همچنین به عنوان بطری نارگیل نامیده می شود، پخته شده است. و اکنون شما یک ایده جالبی برای خدمت به این ظرف ارائه می دهید و به شما می گویم که چطور می توانید ژولین را در نان بپزید.

دستور العمل برای جولین در نان

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ - 300 گرم؛
• قارچ (قارچ) - 300 گرم؛
• پیاز - 150 گرم؛
• پنیر سخت - 200 گرم؛
• آرد - 50 گرم؛
• خامه ترش - 150 گرم؛
• نان گرد - 8 عدد.
• نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

فیله مرغ را به مکعب های کوچک، پیاز - حلقه های نیمه، قارچ ها - صفحات و پنیر سه بر روی گردو بریزید. برش بیسکویت را بریزید و با کمی دقت از آن بیرون بیاورید. فر را به 180 درجه حرارت دهید. در روغن نباتی پیاز، سپس قارچ را سرخ کنید تا تمام مایع تبخیر شود.

در یک ظرف جداگانه پختن فیل مرغ را با قارچ و پیاز ترکیب کنید، نمک و فلفل، آرد و خامه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آتش سوزی را تا حد امکان کم کنید و آن را بپوشانید تا سس شروع به ضخیم شدن کند. ما را با نان بریزید و پنیر رنده شده را بشویید و آن را به فر بگذارید. کوک تا زمانی که پنیر ذوب شود.

قارچ Julienne در یک نان

مواد تشکیل دهنده:

• نان - 4 قطعه؛
• قارچ تازه - 400 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سیر - 2 میخک؛
• شراب سفید - 100 میلی لیتر؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• پنیر - 150 گرم؛
• نمک، فلفل.

آمادگی

از رول ها، "درب" را به دقت بریزید و قسمت نرم را بردارید. پیاز را تمیز و سرخ کنید تا روشن شود. قارچ ها را به مکعب بریزید، سرخ کنید، پیاز، سیر خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید. مخلوط کردن، در شراب سفید و خورش برای حدود 5 دقیقه در یک آتش سوزی بپاشید. به محض این که شراب تبخیر می شود، خامه ترش را گسترش دهید. 5 دقیقه دیگر بشویید و بشویید. مخلوط حاصل با نان پر می شود، ما آنها را با پنیر ریختیم و برای مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه پختیم.

جولین در نان در یک اجاق مایکروویو

مواد تشکیل دهنده:

• نان - 5 قطعه؛
• فیل مرغ - 1 قطعه؛
• قارچ ها - 300 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• روغن نباتی؛
• سبزی؛
• نمک

آمادگی

فلفل مرغ را به مدت یک و نیم دقیقه در مخلوط سس سویا و خردل بریزید و سپس آن را تا روغن نباتی سرخ کنید. قارچ های قارچ را جدا کنید.

فیله و قارچ را به یک صفحه عمیق انتقال دهید، ذرت، گوجه فرنگی شده، سبزی خرد شده و پنیر رنده شده (نصف) را اضافه کنید. اضافه کردن سس مایونز، نمک به مزه.

در نان ما بالا را قطع میکنیم، خرده میگیریم و چاشنی را در حفره دریافت می کنیم. بالای پنیر را با پنیر رنده شده بپاشید. ما در مایکروویو با قدرت 600 وات در 3 دقیقه پختیم.

جولین با قارچ در یک نان

مواد تشکیل دهنده:

• نان - 8 قطعه؛
• فیله مرغ - 500 گرم؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• قارچ ها - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• پیاز - 100 گرم؛
• کرم - 120 میلی لیتر؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• شیر - 400 میلی لیتر؛
• روغن نباتی؛
• سبزی؛
• نمک

آمادگی

با دقت نان بالا را قطع کنید. ما کلوچه را بیرون می آوریم تا stenochki باقی بماند. فیله مرغ، قارچ و پیاز را به مکعب بریزید. در یک تابه، ما روغن گیاهی را گرم می کنیم، فیله مرغ را خالی میکنیم، به آرامی سرخ کنید، سپس پیاز را بریزید، 2-3 دقیقه دیگر را سرخ کنید و قارچ ها را اضافه کنید. مخلوط کردن و خورش را برای مدت 10 دقیقه در حرارت کم. در عین حال، ما سس را برای ژولین ما آماده می کنیم: ما شیر، کرم، نمک را هم مخلوط می کنیم و آرد را با هم مخلوط می کنیم. ما سس را به جوش آورده و دائما تکان دادیم. کوره تا 200 درجه حرارت داده می شود.

این فرم با کاغذ پخت شده است. ما خمیر نانوایی خود را به آن اضافه می کنیم. آنها را با پر کردن قارچ و مرغ پر کنید، بالای سس و پنیر رنده شده را بپاشید. ما نان را با بشقاب های بریده پوشانیم. پخت در حدود 10 دقیقه در فر. ما از ژولین با قارچ ها و مرغ در یک نان خوری استفاده می کنیم، قبلا pritresiv خرد شده گیاهان.