چه چیزی می تواند خوشمزه تر از کت و شلوار، سرسبز، کباب های خانگی و راحتی در فر باشد؟ این غذای واقعا شگفت انگیز از غذاهای روسی و اسلاوی از دوران باستان تا امروز، از محبوبیت برخوردار است، بنابراین هر مهمانی حسادت باید بتواند آن را طبخ کند.
پیت در کوره از خمیر مخمر
کیک های مخمر در فر شروع به کار کردن کرکی و فصلی می کنند، به این ترتیب اغلب به چنین پختی داده می شود، به خصوص اگر میوه ها یا سبزی ها برای دکوراسیون مصرف می شوند. بعد، ما تغییرات محصولات را با سیب زمینی، سیب و کدو تنبل پر می کنیم.
پیت سیب زمینی در فر
دستور غذا برای کیکها در فر را با یک سیب زمینی پر کنید. نکته اصلی این است که نسبت اجزای پایه آلی محصولات را مشاهده کنید و بطور مستقیم بافت مورد نظر را برای دسته تعیین کنید. پر کردن را می توان تنها از سیب زمینی تکان داد و یا سبزیجات را با قارچ، پیاز، کبد یا گوشت مرطوب کرد. دستورالعمل های زیادی وجود دارد که استفاده از آنها را برای سیب زمینی سرخ کردن مطرح می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 250 میلی لیتر؛
- آرد - 640 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند 85 گرم؛
- روغن نباتی - 165 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
- سیب زمینی - 1.4 کیلوگرم؛
- پیاز - 85 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- در شیر، مخمر، شیر مخلوط کنید، مخلوط تخم مرغ را با شکر و نمک اضافه کنید، در چربی (80 میلی لیتر) پور کنید، در آرد ریخته و مخلوط کنید، روغن را با روغن کاری کنید.
- از آنجا که قهوه ای در روند صحیح غوطه ور می شود، پایه آرد را در گرما نگه می دارد.
- سیب زمینی را بجوشانید، سیب زمینی را بشویید.
- روی پیاز سرخ شده باقیمانده چای، سیب زمینی سرخ شده، نمک، فلفل توده و مخلوط کنید.
- از مخلوط و پودرهای مخمر می آیند، محصولات خود را می سازند، فضا را به آنها می دهند، زرده ها را پوشانده و به مدت 20 دقیقه در 185 درجه پخت می کنند.
پیت سیب در فر
پنیر های پخته شده در فر، دستور العمل که ما در حال حاضر در نظر، به خصوص لذت دندان شیرین. به عنوان یک پر شدن در این مورد، سیب گرفته می شود، که می تواند به سادگی برش داده شود و با مخلوط چغندر قند و دارچین زمین مخلوط شود و یا اینکه توده ی تند میوه در کره در یک ظرف تابه تا حد نرمی برش های سیب و کارامل شدن شکر قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 240 میلی لیتر؛
- آرد - 640 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند گرانول - 195 گرم؛
- مارگارین - 120 گرم؛
- مخمر تازه - 30 گرم؛
- نمک - 5 گرم؛
- سیب - 650 گرم؛
- چربی خامه - 45 گرم؛
- دارچین، شکر قهوه ای (برای پر کردن) - به مزه.
آمادگی
- به شیر مخلوط شده در شیر، یک قاشق غذاخوری شکر و آرد اضافه کنید، مخلوط کنید و اجازه دهید 30 دقیقه باقی بماند.
- تخم مرغ، نمک، مارگارین، آرد را با بقیه شکر بگذارید و مخلوط را مخلوط کنید.
- آنها یک بار وزن خود را برای این رویکرد پس می گیرند.
- روغن نارگیل روغن نارس، شیرین شده و با سس دارچین طعم دارد.
- از پایه آرد و چاشنی خنک، تهیه قطعات، 30 دقیقه آن را به مدت 30 دقیقه قرار دهید، زرده را بشویید و پودر کنید تا درجه حرارت قهوه ای 185 درجه باشد.
پیتز با کدو تنبل - دستور العمل در فر
اگر شما نمی دانید که چگونه کیک ها را در یک کوره با پر کردن کدو تنبل مناسب بپزید، این دستور العمل به شما کمک خواهد کرد که این کار را کاملا انجام دهید. پایه آرد مخمر برای محصولات مشابه همان توصیهای که در بالا توصیف شده از مواد یکسان ساخته شده است، و برای پر کردن لازم است انتخاب یک کدو تنبل رسیده muscatel. سبزیجات پوست کنده و پوست کنده و به مکعب بریده می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 860 گرم؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- وانیل، دارچین - به مزه؛
- قند سفید و قهوه ای - 80 گرم؛
- کره - 120 گرم؛
- شیر - 230 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- آرد - 620 گرم؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
آمادگی
- مخمر در شیر ریخته شده است، تخم مرغ را با شکر سفید، نمک و کره اضافه کنید، پوره را در آرد ریخته و مخلوط کنید و دو بار در گرما باقی بمانید.
- گوشت کدو تنبل با شکر قهوه ای، آب لیمو، دارچین و وانیل مخلوط شده و به مدت 20 دقیقه به ماهی تابه می چسبد.
- از پایه مخمر به پایان رسیده و توده ی کدو تنبل تهیه کنید، آنها را در یک سینی پخت بگذارید، آنها را با زرده آماده کنید و روان کنید.
- پخت برای 20 دقیقه در دمای 185 درجه.
کیک بدون مخمر در فر
یک نظر وجود دارد که یک خمیر تازه برای pints در فر، ساخته شده بدون مشارکت مخمر، برای این نوع پخت مناسب نیست. اما دستور العمل های متعدد که در عمل اثبات شده است، به غیر از این ثابت می کنند. با رویکرد مناسب و پایه bezdozhzhevaya به زیبایی خود را در درمان گرما باد ظاهر، ارائه خروجی نتیجه ایده آل است.
پیت با گوشت در فر
از دستورالعمل های زیر، شما یاد خواهید گرفت که چگونه پیتز را در فر با گوشت بخورید. برای پر کردن شما می توانید از گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ یا بوقلمون استفاده کنید، و همچنین ترکیبی از چندین نوع از محصولات گوشت. ابتدا باید جوشانده شود، سپس با یک چرخ گوشت یا ترکیبی پیچ خورده، سپس در یک ظرف با پیاز ریز خرد شده سرخ کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت (خمیر) - 460 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- فلفل، نمک - به مزه؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- خامه ترش و سس مایونز - 30 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 310 گرم؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
آمادگی
- گوشت و پیاز پخته می شوند
- ترکیب در یک کاسه تخم مرغ شور، خامه ترش، سس مایونز و پودر پخت، پور را در آرد ریخته و در آب ریخته شود.
- جرم را به پلاستیک اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه ترک کنید.
- خمیر را به صورت جداگانه جدا کنید، کیک ها را شکل دهید، آنها را با یک فنجان پر کنید و به مدت 20 دقیقه در دمای 185 درجه قرار دهید.
پنجه با کلم بروکلی در فر
نمی دانید چگونه کیک را در کوره کباب بپزید، اما واقعا این نوع پخت را دوست دارید؟ مهم نیست پس از خواندن توصیه های زیر، دیگر سؤال نخواهید داشت، کیک ها به شهرت می آیند و خانوار را با نتیجه عالی به خانه می فرستید. در این مورد، کلم بروکلی برای پر کردن پرها استفاده می شود که باعث می شود طعم جالب و جالب بیشتری از محصولات به دست آید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 650 گرم؛
- لامپ - 65 گرم؛
- شکر، نمک، فلفل؛
- آرد - 590 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سرم - 240 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- سرکه سودا 10 گرم خاموش می شود.
آمادگی
- کلم بروکلی شسته و فشرده شده است.
- در یک ماهی تابه برای چربی (30 میلی لیتر) پیاز را بگذارید و کلم را بپوشانید.
- نمک، فلفل، شکر را اضافه کنید و آن را تا نرم بزنید.
- تخم مرغ را با نمک، دو قاشق غذاخوری شکر، کره باقیمانده مخلوط کنید و سرم اضافه کنید، که قبلا آن را اضافه کرده باشید.
- پور را در آرد قرار دهید و خمیر را خیس کنید تا پلاستیک آن باشد.
- کیک مشابهی را اضافه کنید، آنها را با چاشنی پر کنید و به مدت 20 دقیقه 180 درجه بپزید.
پیت با پیاز و تخم مرغ در فر
به خصوص پیتزای نعناع در kefir در فر. چنین پایه ای همیشه نتیجه ای سرسخت و نرم را به ارمغان می آورد. به عنوان یک پر شدن در این مورد، مخلوط تخم مرغ پخته شده و خرد شده با پیاز سبز ریز خرد شده استفاده می شود. چنین ترکیبی از گزینه های برنده برای هر مناسبت است. خوشمزه و غنی است و کالری در مقیاس نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ پخته شده - 6 عدد.
- پیاز سبز - 220 گرم؛
- آرد - 660 گرم؛
- کرفس - 480 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 130 میلی لیتر؛
- بازده سودا - 10 گرم؛
- قند دندانی - 25 گرم؛
- نمک
آمادگی
- کرف با کره، نمک، شکر و نوشابه مخلوط شده است.
- پور در آرد و مخلوط تا صاف و پلاستیکی.
- تخم مرغ خرد شده با پودر پیاز خرد شده مخلوط می شوند، podsalivayut به سلیقه. وزن پیاز را می توان قبل از آن برای چربی کمی سرخ کرد.
- خمیر را تا ضخامت 8 میلیمتر رول کنید و بلاطها را برش دهید. پر کردن آنها را با پر کردن و پخت در 200 درجه 15-25 دقیقه.
پیت با مربا در فر
شیرینی از دستورالعمل زیر ارائه شده است. پیت های شیرین در یک کوره از آزمون سریع در سه مقیاس تهیه شده اند و به طرز شگفت انگیزی اشتها آور و سرخ شده اند. به عنوان یک پر کردن، شما می توانید کاملا مربا یا مربا ضخیم برای طعم و مزه خود را. این بسیار خوشمزه است اگر از توت یا انواع میوه از جام جم استفاده کنید تا پر شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مربا؛
- مارگارین و پنیر - 220 گرم؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- آرد، تخم مرغ.
آمادگی
- مارگارین با پنیر خامه ای و تخم مرغ مخلوط شده است.
- هر بار پودر پودر پودر و کمی آرد را بشویید.
- از آزمون کیک، پر با مربا، و پخت در 220 درجه به مدت 15 دقیقه.
شیرینی خمیر پف در فر
شاید سریع ترین محصولات در اجاق گاز را از یک شیرینی پخته آماده کنید. فقط لازم است بسته بندی محصول را از فریزر در زمان خود دریافت و آن را خنک کند. بعدا، ما به شما خواهیم گفت که چگونه کیک را در کوره از پایه پف با پنیر خوری بپزید، که اگر می خواهید با کشمش بخار بدون چاله یا دیگر میوه های خشک، اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 450 گرم؛
- شکر، کشمش، وانیل - به مزه؛
- پف خمیر - 1 بسته.
آمادگی
- ورق خمیری خمیری برداشته شده و به قسمت های برش خورده است.
- کوفته شیرین شده است، با وانیل طعم داده شده و در صورت تمایل کشمش اضافه شده است.
- برای هر قطعه آزمایشی، پر کردن، پر کردن لبه ها را انجام دهید و آن را به درجه حرارت 200 درجه حرارت دهید.
- بعد از 25 دقیقه کیک با پنیر در کوره آماده می شود.