هویج یک محصول ریشه قابل توجه است که در تغذیه انسان بسیار مهم است. اما بسیار مفید است نه تنها هویج خود، بلکه همچنین آب از آن ساخته شده است؛ در حالی که خواص آب هویج تأثیر مثبت بر سلامت ما دارد. سطح بالای خواص دارویی نوشیدنی به علت ترکیب شیمیایی آن است.
ترکیب شیمیایی آب هویج
ترکیب نوشیدنی هویج طبیعی شامل اجزای زیر است:
- ویتامین های گروه B، به طور معنی داری بر وضعیت سیستم عصبی تاثیر می گذارد.
- ویتامین D و E، تأثیر مثبت بر تقویت و رشد بافت اسکلتی عضلانی دارد؛
- ویتامین K در خونریزی نقش دارد و سطح لخته شدن خون را تحت تاثیر قرار می دهد؛
- آب هویج خواص مفید آن را بهبود می بخشد با پیدا کردن یک تصویر بتا در آن، که به ویتامین A (رتینول) تبدیل شده است، که تاثیر مثبتی بر سیستم تولید مثل در زنان و مردان دارد.
علاوه بر ویتامین ها، آب هویج حاوی مقدار زیادی از میکرو ارگانیسم ها است:
- آهن، که وضعیت خون را بهبود می بخشد و از بروز کم خونی جلوگیری می کند.
- کلسیم، تقویت استخوان ها و محافظت از آنها در برابر نازک شدن و شکنندگی.
- پتاسیم، مفید برای کار قلب؛
- ید، تحریک غده تیروئید.
علاوه بر این، آب هویج به طور فعال خواص درمانی خود را نیز به علت مواد فعال بیولوژیکی موجود در آن نشان می دهد. آنها خواص ضد میکروبی دارند و از میکروارگانیسم های مضر خلاص می شوند.
آب چگونه مفید است؟
- مصرف آب هویج اشتها را افزایش می دهد، فعالیت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، تولید آنزیم های گوارشی صفرا را افزایش می دهد.
- نوشیدنی طبیعی به حذف سموم و سموم از بدن و همچنین فلزات سنگین کمک می کند.
- مصرف آب هویج سیستم عصبی را بهبود می بخشد، کمک می کند تا به آرامی اثرات شرایط استرس زا و افسردگی را حذف کنید.
- آب هویج برای تقویت عروق خونی و افزایش سطح هموگلوبین سودمند است، با این حال خواص ضد توموری دارد.
- این کمک می کند تا کلسترول "بد" را از بین ببرید، که باعث تجمع خوب می شود.
- استفاده بی قید و شرط از نوشیدنی ها برای مادران باردار و شیرده، و همچنین برای تغذیه کودکان، اشاره شد.
- با این حال، آب هویج نه تنها خواص مفید، بلکه همچنین منع مصرف دارد.
اول از همه، آنها نباید فراموش شود، زیرا از دست دادن احساس نسبت می تواند به مشکلات جدی تبدیل شود:
- با مصرف بیش از حد آب هویج، بیش از حد مواد موجود در آن، باعث ایجاد استرس در کبد می شود که به نوبه ی خود باعث افزایش خستگی، سردرد، سرگیجه، استفراغ می شود.
- پوست می تواند یک رنگ زرد بگیرد.
- واکنش های آلرژیک ممکن است.
- مشکلات احتمالی روده، و نیز تشدید بیماری های معده.