همانطور که می دانید، بسیاری از بزرگسالان، به غیر از کودکان دوست دارند بادام زمینی سرخ شده و کزیناکی از کنجد بخورند. اما، متاسفانه، محصول خریداری شده اغلب حاوی مکمل های کاملا بی فایده و حتی مضر است - تقویت کننده طعم و عطر. اما شما می توانید خود و فرزندان خود را با بادام زمینی مورد علاقه خود تحسین کنید و در عین حال برای کیفیت آن آرام باشید، ما دستور غذا برای پختن بادام زمینی بو داده را در خانه می گوییم. علاوه بر این، با خرید یک بسته بادام زمینی خام و تهیه آن به صورت خودتان، از زمانی که خرید یک محصول آماده در کیسه ها را نیز خریداری می کنید، ما اغلب صرفا برای بسته بندی مجددا هزینه می کنیم.
بادام زمینی شور شده بو داده
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی - 200 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
بادام زمینی را به یک ظرف پخت و پز خشک تمیز کنید، نیازی به افزودن روغن نیستید، در حدود 12-15 دقیقه در یک آتش سوزی سرخ کنید، برای جلوگیری از سوزاندن بادام زمینی، از آن استفاده کنید. درجه آمادگی برای چنگال بررسی می شود - هنگامی که آن را به خوبی خشک شده و ترک خورده، این نشان می دهد که بادام زمینی می تواند خاموش شود. هنگامی که آن کمی سرد است، آن را تمیز می کنیم، آن را با دست هایمان مالش می کنیم. حالا شما می توانید و podsolit سرخ شده و بادام زمینی پوست کنده. برای این، برخی از نمک در حدود یک قاشق چای خوری آب حل می شود. بادام زمینی را دوباره به تابه برسانید و از محلول شور استفاده کنید تا مخلوط مایع تبخیر شود. برای به دست آوردن همان مهره ها در فروشگاه - زیبا و براق، شما می توانید فقط چند قطره از روغن گیاهی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
به طور مشابه می توانید بادام زمینی شیرین تهیه کنید، فقط از یک شربت شکر به جای محلول نمک استفاده کنید، یا فقط می توانید پودر قند را در بالای پودر پودر کنید.
بادام زمینی بو داده شسته شده به طور گسترده ای در پخت استفاده می شود. برای پوست کردن بادام زمینی، فقط روی یک میز یا دیگر سطح صاف قرار دهید و آن را با یک پین نورد فشار دهید. مقدار خرد کردن خود را با توجه به آنچه که برای آن نیاز دارید تنظیم کنید.
علاوه بر نمک و شکر، می توانید با استفاده از هر گونه ادویه جات ترشی جات مانند سیر خرد شده، پونه کوهی، کاری، چیلی زمین و دیگران استفاده کنید. به طور کلی، هر گونه ادویه جات و طعم طبیعی را اضافه کنید! خوب، اگر شیرینی بخورید، می توانید سعی کنید کزینی را در خانه ببرید.