در حالی که بر روی زمین تخم مرغ پر شده است - تنقلات دیگر در جدول جشن فقط در پرتوهای پرتو محبوبیت خود شنا می کنند. درست است، آیا این اتفاق افتاد که پس از یک وعده غذایی صبحانه، در یخچال و فریزر در کنار Olivier پر شده و هلندی ها تخم مرغ پر شده؟ به سختی بنابراین، ما با یک شوالیه حرکت می کنیم و یک نسخه دیگر از این میان وعده ساده را با پنیر برای جشن دیگری آماده می کنیم.
دستور العمل برای تخم مرغ پر شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 10 قطعه؛
- خردل دیژون - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - 150 گرم؛
- بیکن - 8 قطعه؛
- پیاز شتنی - دسته ای؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سس گرم - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ به مدت 10 تا 12 دقیقه جوش داده شده و سپس آنها را در آب یخ زده کاملا سرد کنید. پس از تمیز کردن پوست، تخم مرغ را به نصف بریزید و زرده ها را از آنها جدا کنید. زرده ها را با پنیر خامه ای، پیاز و تکه های بیکن سرخ شده (یا ژامبون) پاکسازی می کنیم. برای طعم، سس تند کمی، نمک، فلفل و خردل اضافه کنید. ما مخلوط حاصل از حفره را در تخم مرغ پر می کنیم.
تخم مرغ پر شده با پنیر و سیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 10 قطعه؛
- سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک
- پاپریک - خرج کردن؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پنیر پردازش شده - 50 گرم.
آمادگی
با تخم مرغ های پخته شده و پوست کنده، با استفاده از یک قاشق چایخوری بریزید و به آرامی بریزید و زرده ها را از آنها جدا کنید. ما زرده را با سس مایونز پاکسازی می کنیم، از طریق مطبوعات با سیر، پنیر و خرمالو پاپریکا عبور می کنیم. توده حاصل با طعم نمک و فلفل سیاه طعم دارد. ما وزن آماده را در یک پودر شیرینی پومرانی یا یک کیسه سلفون چگالی ساده قرار داده و آن را با سفید تخم مرغ توخالی پر می کنیم.
قبل از خدمت، تخم مرغ، پر از پنیر و سیر، بهتر است 30-40 دقیقه در یخچال نگهداری شود.
تخم مرغ با پنیر پر شده
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 10 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پنیر سخت - 60 گرم؛
- سس مایونز - 1/3؛
- سس Worcestershire - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فلفل ها با یک چنگال پراکنده و پخته شده بر روی مشعل گاز تا زمانی که پوست سیاه شده است. ما پوست سوزانده شده را خرد کرده و گوشت خشک و شسته شده است.
تخم مرغ سخت، سرد، تمیز و استخراج زرده ها جوش. تکه های فلفل، زرده، پنیر سخت، سس، نمک با فلفل و سس مایونز را به داخل کاسه مخلوط کن (در صورت تمایل با روغن زیتون جایگزین کنید). ما همه چیز را مالش می کنیم تا یک توده همگن ایجاد کنیم که بعدا به سفید پوستان تخم مرغ با یک کیسه شیرینی یا یک قاشق غذاخوری ساده منتشر می شود.
تخم مرغ با پنیر و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ آب پز - 6 عدد.
- پنیر mascarpone - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ - 100 گرم؛
- آویشن - خرچنگ.
آمادگی
تخم مرغ های پخته شده نصف شده و زرده ها را از آنها استخراج می کنند. زرده ها را در یک کاسه قرار دهید با پنیر نرم کرم ماسکاپن، سس مایونز، خردل و نمک با فلفل. ما توده را به یکنواختی برسانیم.
قارچ ها به صورت ریز به شدت کاهش می یابند، شما حتی می توانید آنها را با مخلوط کن ضرب کنید. در ظرف پخت، روغن را حرارت دهیم و قارچها را روی آن بپزیم، آنها را با نمک، فلفل و آویشن تمیز می کنیم. قارچ های سرخ شده را به زرده ها اضافه کنید، پنیر را بشویید و تخم مرغ را با سفید پوستان پر کنید.
تخم مرغ با پنیر و آووکادو پر شده است
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ آب پز - 6 عدد.
- پنیر خامه ای - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آووکادو -1 .ک.
- گوجه فرنگی خشک - 2-3 عدد.
- جعفری -1 دسته؛
- بیکن - 2-3 نوار
- آب لیمو - به مزه.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
بیکن را بجوشانید و به یک خرده فرو کنید. سفید کردن تخم های سفید با پنیر و پالپ آووکادو، اضافه کردن جعفری خرد شده، آب لیمو، گوجه فرنگی خشک شده و نمک با فلفل به مزه. مواد سنجاب و پودر کباب از بیکن را بپاشید.