اگر یک فرد هپاتیت حاد یا مزمن را برطرف کند، مشکلات کیسه صفرا وجود دارد، کولیت و پانکراتیت را تشدید می کند، کولسیستیت و گاستریت را نگران می کند، پس برای همه این بیماری ها رژیم غذایی شماره 5 تجویز می شود که در این موارد، روش رژیم مطلوب است.
رژیم غذایی شماره 5 واقعا به کاهش بار در کبد کمک می کند و عملکرد آن را بهبود می بخشد، دستگاه صفراوی را بهبود می بخشد و شکل گیری صفرا را تحریک می کند.
رژیم غذایی شماره 5 با هدف از بین بردن از محصولات منو اشباع با کلسترول، اسید اگزالیک، پورین و نیز حاوی رنگ و طعم است. در طول دوره ی چنین رژیم سالم، ظروف را می توان به سه روش تهیه کرد: جوش، بخار، پخت، اما سرخ نشده. همچنین پزشکان غذای سرخ کرده را ممنوع می کنند، بنابراین قبل از اینکه غذا بخورید، آن را به آرامی گرم کنید. اغلب محصولات منوئی که غنی از مواد معدنی، پکتین، فیبر، لسیتین، کازئین هستند، وارد می شوند.
رژیم غذایی 5 برای پانکراتیت
بر اساس رژیم غذایی شماره 5، دانشمندان یک جدول پزشکی №5P را که مخصوص افراد مبتلا به هر نوع پانکراتیت هستند طراحی کرده اند. وظیفه این رژیم غذایی، بازگرداندن لوزالمعده است، در حالی که آسیب نمی بیند و بنابراین معده و روده بیمار است.
ظروف باید به طور منحصربفرد جوش یا پخته شوند و باید ریز ریزه یا زمین باشند.
شما می توانید از:
- نان پایدار؛
- بیسکویت خشک و بیسکویت؛
- سوپ از سبزیجات؛
- گوشت بدون چربی؛
- ماهی کم چرب؛
- محصولات لبنی با محتوای کم چربی
- میوه های غیر اسید و انواع توت ها؛
- سبزیجات؛
- نوشیدنی میوه نوشیدنی، کمپوت و آبمیوه؛
- سبزیجات سبزیجات
شما نمیتوانید:
- شیرینی تازه؛
- الکل؛
- سوپ گوشت
- ماهی چرب و گوشت؛
- قارچ؛
- میوه ها و سبزیجات فرآوری نشده؛
- ادویه جات؛
- شکلات شیرینی؛
- محصولات زراعی
- قهوه قوی، آب گازدار.
رژیم غذایی شماره 5 با کولسیستیت
اگر بیمار مبتلا به کولسیستیت، کولیتیازیس، هپاتیت حاد و مزمن باشد، پس با چنین مشکلاتی، پزشکان به شدت توصیه می کنند که رژیم غذایی شماره 5 یا، به جای آن، یک شماره درمان 5A باشد. هدف از این رژیم غذایی کاهش نمک، چربی ها و غذاهایی است که مقادیر مناسب کلسترول و پورین ها در رژیم غذایی دارند.
غذای هر 3-4 ساعت را در مقادیر کوچک مصرف کنید و محصولات پخته شده و پخته شده را به صورت خوراکی بخورید. این رژیم غذایی برای حدود 2 هفته استفاده می شود، سپس فرد به رژیم غذایی شماره 5 منتقل می شود.
محصولات مجاز:
- نان پایدار؛
- سوپ با سبزیجات و غلات؛
- بوقلمون یا فیل مرغ؛
- ماهی رژیمی؛
- محصولات لبنی با حداقل مقدار چربی؛
- سبزیجات (آب پز شده و پاک شده)
- میوه رسیده و انواع توت ها؛
- marshmallows کلاسیک؛
- مارمالاد؛
- تزریق بابونه، سگ گل رز؛
- کیسل؛
- چای سیاه با شیر و چای سبز .
محصولات ممنوع:
- نان تازه پخته شده
- خمیر
- سوپ از ماهی، گوشت و قارچ؛
- ماهی چرب و گوشت؛
- لوبیا؛
- انواع توت ها؛
- کلم، خربزه، ریشه، تربچه، تربچه و سیر؛
- نشستن، سیگار کشیدن و ماریناد؛
- تخم مرغ؛
- سرکه، خردل؛
- مواد غذایی کنسرو شده؛
- گوشت خوک؛
- سوسیس؛
- الکل؛
- قهوه قوی و چای؛
- کاکائو، آب گازدار.
رژیم غذایی شماره 5 نه تنها می تواند وضعیت کلی بدن و اندام های بیمار را بهبود بخشد، بلکه باعث می شود تا وزن اضافی از بین برود. پس از همه، پس از چنین دوره درمان، شما با خوشحالی می توانید کشف کنید که شما 3-4 کیلوگرام را از دست دادید. با این حال، قبل از اینکه شما شروع به استفاده از این رژیم غذایی کنید، شما باید یک معاینه پزشکی کامل انجام دهید، طبق آن پزشک یک رژیم غذایی خاص را که برای درمان دقیقا بیماری های موجود در انسان طراحی شده است، تعیین می کند.