خمیر کیک روغن نارگیل توسط بسیاری از افراد مورد علاقه است. اما اگر می خواهید طعم طعم پخت را حتی بیشتر ملایم و بافت متراکم باشد، سپس دستور العمل های ما را برای کیک های شیرین تر خوشمزه تر کنید. به عنوان پایه ای برای این نوع پخت بهتر است از پنیر چرب یا ریکوتا استفاده کنید و کیک های تکمیلی را می توانید از انواع مختلفی از مواد افزودنی مانند ادویه ها، میوه های خشک و پوست مرکبات استفاده کنید.
کیک پنیر خوشمزه - دستور غذا
بیایید با تغییرات مرکبات خمیر پنیر خامه شروع کنیم. فراوانی پوست چرم لیمو می تواند کیک کوچک را تازه کند و خمیر غنی را نه تنها از لحاظ بافت، بلکه از لحاظ طعم و مزه نیز غنی می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 175 گرم؛
- پودر پخت - 2 1/2 قاشق چایخوری.
- کره - 175 گرم؛
- پنیر دلمه - 145 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 185 گرم؛
- پوست یک لیمو.
آمادگی
به طور معمول، آماده سازی کیک ها با غربال کردن مواد خشک شروع می شود و شکر را با کره نرم به یک کرم نور می اندازد. در چارچوب این دستورالعمل، تکنولوژی بدون تغییر باقی خواهد ماند، در حالی که شلاق خوردن، باید پنیر را با شکر اضافه کنید. سپس تخم مرغ را به تدریج شروع کنید و در نهایت خمیر را اضافه کنید. مخلوط را بردارید و با استفاده از یک قاشق چوبی مخلوطی از مواد خشک را به کرم روغن اضافه کنید. در این مورد، ما میکسر را با یک گوجه فرنگی تغییر دادیم تا خمیر را نباید تجدید کنیم، در غیر این صورت پس از پخت ممکن است خیلی سخت شود.
پس از ریختن خمیر به یک قالب، آن را به مدت 45-50 دقیقه در دمای 200 درجه قرار دهید. اگر می خواهید، شما می توانید دستور غذا برای کیک پنیر خوشمزه را در multivarquet تکرار کنید، حالت "پخت" را برای همان مدت زمان تنظیم کنید.
کیک خرچنگ - سریع و خوشمزه
اگر شما آماده نیست یک ساعت یک کیک کوچک با کیفیت بالا تهیه کنید، آن را با یک نسخه ساده از اجاق مایکروویو جایگزین کنید. این کیک کوچک آسان تر است نه فقط برای پخت و پز، بلکه برای بافت.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات سیاه و سفید - 45 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 35 گرم؛
- قند گرانول - 20 گرم؛
- پنیر خامه ای - 45 گرم؛
- پودر پخت - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
شکلات فروخورده را با کره در یک لیوان قرار دهید، که در آن قصد دارید یک کیک کوچک تهیه کنید و آن را در مایکروویو بگذارید. اجازه دهید ذوب شکلات و به آرامی سرد شود. قند را بگذارید، تخم مرغ را بشکنید و پنیر را بگذارید، خوب بشویید. بعد، آرد را با پودر پودر ریخته و تکان دهید تا ترکیبات با هم ترکیب شوند. ظرف چند دقیقه دیگر با ظرفیت 900 وات، به لیوان مایکروویو برگردید.
کیک پنیر بسیار خوشمزه - دستور غذا
کیک شکلاتی شما می توانید آن را تنها با ادویه جات ترشی جات، شکلات، غله و میوه های خشک، اما همچنین مربای توت و مربا، بدون کار در یخچال ثابت. این کیک کوچک نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار زیبا در برش است.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر گرانول - 145 گرم؛
- کره - 65 گرم؛
- پنیر خامه ای - 135 گرم؛
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 115 گرم؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 2 1/2 قاشق چایخوری.
- مربای توت - 230 میلی لیتر.
آمادگی
طرح مخلوط کردن برای آزمایش در این دستور نیز مشابه با کلاسیک است. اول از همه لازم است
نیمی از خمیر را به صورت روغنی ریخته و با آبمیوه توت پوشانید. خمیر باقی مانده را بریزید و ظرف کیک را در درجه حرارت 180 درجه 50 تا 55 دقیقه قرار دهید.