سوپ بری مرغ به مدت طولانی به عنوان یک غذای مفید و مغذی در نظر گرفته شده است، قدرت را به ارمغان می آورد و دارای طعم عالی است. عنصر ضروری در این ظرف یک گوشت سفت (با گوشت بدون و بدون گوشت)، سبزیجات پایه ای - هویج و پیاز است و به ظرف اضافه می کند که می توانید غذاهای مختلفی را که اغلب در آشپزخانه در دست داشته اید، اضافه کنید.
چگونه برای جوش سوپ مرغ سرخ شده آماده باشیم؟
یک سوپ شفاف بر روی جوجه را در دو حالت آماده کنید:
- سرد (درست است که همه خواص مفید گوشت حفظ می شود)؛
- گرم (افراد آلرژیک مناسب).
در حالت سرد، پرنده پرنده آب سرد سرد (3 لیتر) و آتش می گیرد. فوم بعد از جوشاندن باید برداشته شود و سپس یک لیوان آب سرد را به تابه بمالید تا فوم را بردارید. لاشه در یک آهسته آهسته از یک و نیم تا دو ساعت پخته می شود و سپس کاملا شفاف می شود. بنابراین، سوپ برنج مرغ به سادگی و خوشمزه آماده می شود، گرچه با هزینه های زمان.
سوپ نودل با مرغ
سوپ نور با مرغ و رشته فرنگی، معمولی برای تمام میزهای ناهار خوری کشور، اما بسیار مغذی و مغذی است. این می تواند حتی بدون سیب زمینی پخته شود و در آن صورت اولین کسی غنی خواهد بود، اما نه سنگین اما هنوز هم بسیار مفید است، علاوه بر این، طعم مرغ بهتر حفظ خواهد شد. سوپراستارها و شادابی و تنه ها را به وجود می آورد، این باعث می شود که سرماخوردگی و ناراحتی، این سوپ ساده از مرغ خانگی ساخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 200 گرم؛
- رشته فرنگی - 100 گرم؛
- هویج - 50 گرم؛
- پیاز - 30 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
- کوک جوجه شفاف از مرغ.
- گوشت را از تابه بیرون بیاورید (در غیر این صورت از بین خواهد رفت).
- هویج و پیاز را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب جوش بریزید.
- رشته فرنگی را به مدت 7 دقیقه طبخ کنید.
سوپ برنج با جوجه مرغ
سوپ برنج با مرغ بسیار مورد علاقه همه کودکان است، زیرا بسیار خوشمزه، ساده و مغذی است. شما همچنین می توانید این ظرف را با اضافه کردن سیب زمینی، که باعث می شود آن را حتی بیشتر رضایت بخش است. شما می توانید جدول خود را متنوع کنید اگر شما کدو تنبل و کمی ادویه کاری را به جای سیب زمینی قرار دهید. یک سوپ کرم بسیار سبک با یادداشتهای غذاهای هند به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 200 گرم؛
- برنج - 100-120 گرم؛
- هویج - 1-3 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- سیب زمینی - 150 گرم (در صورت لزوم).
آمادگی
- گوشت را بجوشانید
- برنج اضافه کنید، برای یک چهارم یک ساعت دیگر کباب کنید.
- اگر سیب زمینی معرفی شوند، آن را اضافه کنید.
- هویج و پیاز برای سرخ کردن. به ظرف اضافه کنید
سوپ با گندم سیاه در جوجه مرغ
با گندم سیاه، بسیاری از غذاهای سنتی آشپزی روسی را تهیه می کند، بدون هیچ استثنائی، سوپ گندم سوس با مرغ است. گزینه های زیادی برای این ظرف وجود دارد، اما سنتی یکی از خوشمزه ترین هاست. برای او، هر کچ گندم سیاه انجام خواهد شد، اما اگر زمان کافی برای پخت و پز وجود ندارد، بهتر است که آن را با هسته های خرد شده ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 250 گرم؛
- گندم سیاه - 1/2 فنجان؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1-2 قطعه؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- سیر - 2 دندان؛
- سیب زمینی - 1-2 عدد. (اختیاری)
آمادگی
- کوک مرغ در 1.5 لیتر آب.
- گوشت را از سوپ خارج کنید.
- گندم سیاه را سرخ کنید و آن را به تابه اضافه کنید.
- بعد از 10 دقیقه، سیب زمینی را بچسبانید.
- بعد از 8 دقیقه دیگر، هویج سرخ شده و پیاز را پر کنید.
- سیر را بردارید و آن را به ظرف اضافه کنید.
- ظرف یک ساعت را ببندید و داخل آن بگذارید.
سوپ نخود فرنگی با مرغ - دستور غذا
بسیاری از رژیم های غذایی عبارتند از سوپ نخود در جوجه های گوشتی، که ویژگی آن این است که حاوی پروتئین و کالری زیادی است، اما مانند سایر انواع گوشت (گوشت خوک و گوشت گاو) چربی نیست. برای تهیه یک ظرف، بهتر است که پستان را بگیریم: بدون استخوان، نرمتر و آبدارتر، گوشت ذوب در دهان است.
مواد تشکیل دهنده:
- سینه - 1 قطعه؛
- نخود فرنگی - 180-220 گرم؛
- سیب زمینی - 300-320 گرم؛
- هویج - 100-150 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- سبزیجات، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
- حداقل یک ساعت در یک کاسه آب خمیر را بریزید.
- یک سوپ را آماده کنید، گوشت را بیرون بیاورید.
- در یک تابه با اضافه کردن نخود فرنگی، مجاز به طبخ به مدت 20 دقیقه.
- در عین حال، سبزیجات را تهیه کنید: پیاز و هویج را در روغن سرخ کنید (ترجیحا اگر آن را می خورید)، به سوپ اضافه کنید.
- سیب زمینی خرد شده را به مواد اصلی اضافه کنید.
- کوک حداقل 10-12 دقیقه. یک دم دم کرده، و یک سوپ خوشمزه در سوپ مرغ آماده است!
سوپ پنیر با مرغ - دستور غذا
غالبا شما می توانید طعم معمول جوجه را تغییر دهید، یک سوپ فرانسوی عالی را با پنیر و مرغ ذوب شده تهیه کنید. او بسیار اشتها آور است، و گرسنگی کاملا رضایت بخش است، و در آشپزی بسیار ساده است. عطر و طعم پنیر در ظرف اول به نظر می رسد افراد اهلی به نظر می رسد غیر معمول و جالب است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 250-300 گرم؛
- سیب زمینی - 200-250 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- پیاز - 100-150 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 150-200 گرم؛
- سبزیجات، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
- در سوپ جوجه به پایان رسید، ابتدا سیب زمینی سرخ شده، سپس کبابی سبزیجات را پر کنید.
- بعد از 8-10 دقیقه، پنیر خامه ای را در brusochki اضافه کنید. بهتر است آنها را به مکعب ببرید تا پنیر به سرعت حل شود.
- بشقاب را با گیاهان بپاشید (اگر مورد نظر است) و 5 دقیقه برای اصرار بگذارید.
- سوپ با پنیر ذوب شده در برنج مرغ به خوبی با کوفته های سیر، crouton crispy از نان سفید خدمت می کند.
سوپ با dumplings در جوجه مرغ
اگر طعم غذاهای معمولی را تغییر دهید و سوپ اصلی را با دمبلینگ در جوجه مرغ تهیه کنید، ممکن است خانوار را بپذیرید. این به همان شیوه ای است که سوپ ماکارونی تهیه شده است، اما مولفه اصلی آن dumplings است - توپ های کوچک از آرد، شیر و تخم مرغ است. دستور غذا برای دمبلینگ را می توان با اختیاری تغییر داد، اضافه کردن مانگا یا چغندر.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 200 گرم؛
- آرد - 1/2 فنجان؛
- شیر - 1/3 فنجان؛
- یک مانگا - ¼ فنجان (اختیاری)؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات و نمک - به مزه.
آمادگی
- گوشت را آماده کنید.
- در عین حال، یک خمیر شیب شیر، آرد (و اگر میل، انبه) و تخم مرغ را بشویید.
- توپ های کوچک را از تست تشکیل دهید.
- دمبلینگ را آماده کنید، به طور متناوب آنها را به آب جوش آورید.
- هنگامی که آنها به سطح می رسند، دمبل ها آماده می شوند.
- پیاز و هویج را سرخ کنید، به سوپ اضافه کنید.
- یک ظرف را با dumplings بگذارید.
سوپ قارچ با سوپ مرغ
در سوپ جوجه مرغ شما می توانید نه تنها سیب زمینی سنتی و هویج با پیاز، بلکه همچنین، به عنوان مثال، قارچ. ظرف ظاهری ملایم و معطر تر است، با طعم غنی از کرم. قارچ برای پخت و پز می توان هر، اما بهترین رفتن قارچ جنگل معطر، podberezoviki یا قارچ های معمولی است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 200 گرم؛
- هویج - 70-100 گرم؛
- پیاز - 180-200 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- کرم کم چرب - 100 گرم؛
- آرد گندم - 50 گرم؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
- گوشت را بجوشانید
- قارچ ها قبل از اینکه شما را در ظرف قرار دهید، باید 7 دقیقه با پیاز و مقدار کمی آرد سرخ کنید.
- هویج اضافه کنید
- پس از جوش، ظرف را ظرف 10 دقیقه بجوشانید.
- سوپ را با قارچ و کرم مرغ ریختم.
سوپ سبزیجات با سوپ مرغ
سوپ نور تازه در سوپ مرغ می تواند با تمام سیب زمینی های معمولی، هویج و سبزیجات عجیب و غریب بیشتر ساخته شود، ادویه های غیر معمولی را اضافه کنید، برای مثال، کاری. کسانی که به رژیم غذایی پایبند هستند، می توانید از برداشتن از برنج برداشت کنید و فقط سبزیجات را در سوپ بخورید. به نظر می رسد یک سوپ سبزیجات سبک، در حالی که در جوجه مرغ - یک غذای رژیم غذایی بزرگ، تغذیه و افزایش ایمنی.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 300 گرم؛
- پیاز - 1-2 قطعه؛
- گل آذین گل کلم - 120-150 گرم؛
- سیب زمینی - 130-150 گرم؛
- هویج - 1-3 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1-1.5 عدد.
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
- یک سوپ را آماده کنید، مرغ را از آن بردارید.
- سوزاندن سوپ.
- سیب زمینی را اضافه کنید
- بعد از 10 دقیقه، در روغن زیتون و سبزیجات یا هویج، گل کلم سرخ کنید.
- بعد از 5 دقیقه، گوجه فرنگی ریز خرد شده و مرغ را به محتویات اضافه کنید، که بهتر است به قطعات برش داده شود.
سوپ با جو مروارید در جوجه مرغ
در زمستان های سرد زمستانی گرم خواهد شد و سوپ مروارید را با مرغ نیز اشباع می کند . این یک ظرف جهانی است که می تواند هر دو کسانی که در رژیم غذایی هستند و کسانی که در بسیاری از محصولات و ورزشکاران منع مصرف دارند، خوردن. جو مروارید تغذیه، کالری بالا، در حالی که مفید و در عین حال ارزان قیمت است، و با آماده سازی مناسب، حتی خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 200 گرم؛
- جو مروارید - 100 گرم؛
- هویج - 50 گرم؛
- پیاز - 30 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- سیر - 2 برش.
آمادگی
- جو مروارید باید حداقل یک ساعت قبل از آشپزی آب را با آب ریخته شود.
- در همین حال، سوپ مرغ را آماده کنید.
- لاشه را از سوپ خارج کنید، جو مروارید را پر کنید و 30 دقیقه دیگر بخورید.
- بقیه سبزیجات را اضافه کنید.
- سبز و سیر را در خواب بگذارید
- گوشت را به چند قطعه کوچک بریزید و آن را با یک ظرف آماده کنید.
سوپ در یک چندفرمت مرغ
Multivarka - پیدا کردن یک زن خانه دار مدرن، کار بر روی اصل یک اجاق روسی، این دستگاه هوشمندانه، غذاهای معمولی را آبدارتر می کند. برای تهیه سوپ ورمیشیل با مرغ فقط می توانید نصف ساعت باشد، زیرا آماده سازی اجزا برای اولین بار بیش از ده دقیقه طول می کشد: شما فقط نیاز به برش سبزیجات و مرغ دارید.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 200 گرم (بدون خامه)؛
- رشته فرنگی برای سوپ یا هر نوع دیگر از ورمیشیل - 100 گرم؛
- هویج - 50-70 گرم؛
- پیاز - 50 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
- برش سبزیجات و مرغ
- مواد تشکیل دهنده برش را در کاسه چند منظوره قرار دهید.
- برای خوابیدن با ادویه جات.
- در حالت "سوپ" کوک کنید.