سینه مرغ در یک ظرف پخت

گوشت سفید، برش از سینه مرغ (فیله) - ارزشمند ترین بخش لاشه مرغ، حاوی حداقل چربی (یعنی کلسترول)، یک کالای کم کالری رژیم محسوب می شود. در سینه مرغ حاوی تمام ویتامین های B و همچنین ویتامین های PP، A، H، F، منیزیم، روی، آهن و سایر مواد دیگر مورد نیاز بدن انسان است.

پستان مرغ عالی برای تغذیه درمانی و ورزشی است. گوشت از پستان یک مرغ بسیار مفیدتر از گوشت از باسن و ساق پا است. از فیل مرغ از یک سینه امکان تهیه ظروف مختلف وجود دارد، هر دو رژیم غذایی و نه رژیم غذایی.

ما به شما می گویم که چگونه یک پستان مرغ را در یک تابه بخورید، دستورالعمل های زیادی وجود دارد که شناخته شده است.

شما فقط می توانید تکه های تخت، کمی بریده شده از گوشت، از یک سینه مرغ را در یک کوره کوره سرخ کنید. سپس لازم است گوشت را با شراب یا آبجو نوشیدنی نوشیدنی بریزید و سپس آن را به راحتی با یک درب پوشش دهید (گوشت مرغ بهترین ترجیحا برای اجتناب از سالمونلا پخته یا کاملا سرخ شده است، سالمونلا ترکیبی از مکرر طبیعی مرغ است). گوشت سلیم در حال حاضر روی میز است، در غیر این صورت به نظر می رسد سخت است. برای چیچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچچ

لازم به ذکر است که فیل مرغ از پستان برای تمام ارزش آن هنوز گوشت خشک است. بنابراین، برای پختن در یک تابه یک سینه مرغ آبدار تبدیل می شود، شما می توانید آن را در خمیر تهیه کنید.

پستان مرغ شاداب در ظرف پخت

مواد تشکیل دهنده:

• فیل مرغ؛
• تخم مرغ؛
• شیر؛
• آرد گندم؛
• نمک؛
• فلفل سیاه و سفید.
• روغن نباتی یا چربی مرغی معکوس.

آمادگی

ما گوشت را به قاشق خرد کرده و آن را به آرامی با چکش در هر دو طرف ضرب و شتم می کنیم.

ما رس را طبخ می کنیم: 1-2 تخم مرغ تخم مرغ با 1-2 قاشق غذاخوری مخلوط می شود. قاشق شیر و 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد. کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. ضرب و شتم به آرامی با یک چنگال Komochki نباید باشد، اگر آنها وجود دارد، پاک کردن، فشار دادن قلم را از طریق یک سینر. خاک رس باید یک ترکیب از خمیر مایع مایع داشته باشد. به جای خمیر، شما می توانید از لزن (تخم مرغ کمی بریده شده، با اضافه کردن شیر، اما بدون آرد و یا تقریبا بدون آرد ممکن است) استفاده کنید.

روغن خنک و یا چربی در یک ظرف پخت. ما قاشقها را در خمیر فرو بردیم و در یک تابه در هر دو طرف روی حرارت متوسط ​​تا طلایی سرخ کنید. حرارت را کاهش دهید و به طور مرتب کمپوت را تحت پوشش قرار دهید. با سبزیجات، هر ظرف جانبی و سبزیجات تازه سرو کنید. بر اساس مرغ مرغ می توانید شراب یا آبجو سبک نور کم تهیه کنید.

سینه مرغ در یک کاسه تابه با سبزیجات

مواد تشکیل دهنده:

• فیل مرغ از پستان - حدود 300-400 گرم؛
• فلفل قرمز شیرین - 1-2 عدد.
• پیاز (قرمز بهتر است) - 1 عدد.
• کدو سبز - 1 عدد. (جوان، اندازه کوچک)؛
• ادویه جات خشک زمین (به عنوان مثال، کاری یا مخلوط دیگری)؛
• سبزیجات تازه متفاوت هستند
• سیر - 2 میخک؛
• روغن زیتون یا چربی مرغ در حالت تعویض قرار می گیرد.

آمادگی

ما پیاز خرد شده، کدو سبز و فلفل شیرین را قطع می کنیم - همه با کاه کوتاه. گوشت مرغ برش خورده است نوار های غیر ضخیم کوتاه در سراسر الیاف. قبل از تغییر رنگ، آن را به طور فعال دستکاری می کنیم. سبزیجات را به تابه اضافه کنید و همگی را با هم مخلوط کنید تا 5 دقیقه دیگر بجوشانید.

پخت و پز دست نگه دارید و به طور مداوم تکان دهید. سپس حرارت را حرارت داده و با افزودن ادویه ها به مدت 8 دقیقه با حرارت کم در زیر درب قرار دهید. ما با هر نوع گیلاس، برنج، نخود یا سایر لوبیا، لوبیا یونجه، سیب زمینی، پلینتا مناسب می باشیم. قبل از خدمت، مرغ را با سبزی خرد شده و سیر پاشید. شما می توانید فلفل قرمز، آب لیمو یا لیمو و کمی سس سویا را اضافه کنید.