رول های نان پیتا با پر کردن انواع مختلف، ایده خوبی برای ناهار است که می تواند به آسانی با شما باشد. این ظرف به سرعت آماده می شود و با انتخاب مناسب مواد برای همه چیز نیز مفید است. ایده های متعددی برای تهیه رول ها از لواش ما در این مقاله جمع آوری کرده ایم.
چگونه می توان رول لواش را با ماهی آزاد کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
برای lavash:
- lavash؛
- arugula - 1 دسته؛
- ماهی آزاد دودی - 100 گرم؛
- جوانه های لوبیا - 1/4 سانتیمتر؛
- خیار - 1 عدد.
برای سس:
- پنیر خامه ای - 50 گرم؛
- سس مایونز - 1 قاشق چای خوری؛
- پوست لیمو - 1/4 قاشق چای خوری قاشق غذاخوری؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- گندم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده سس با هم مخلوط شده و با یک مخلوط مخلوط می شوند. در یک لایه حتی سس را روی نان پیتا توزیع می کنیم و مواد را با یک نوار حتی با لبه نان پیتا شروع می کنیم. لایه اول روکوالا است، در پشت آن نوارهای نازک ماهی قزل آلا، سپس جوانه های لوبیا و در انتهای آجیل تازه می خورند. لبه پایین لواش تبدیل می شود و سپس رول را از انتهای آن، که پر شدن آن پخش می شود، رول می کند.
رول سزار در نان پیتا
مواد تشکیل دهنده:
برای رول:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- lavash؛
- برگ کاهو؛
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خرده نان؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات برای مرغ - به مزه.
برای سس:
- سیر - 2 میخک؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس Worcestershire - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
فیله مرغ در امتداد الیاف به 3 قسمت مساوی تقسیم می شود. هر بخش با ادویه جات ترشی جات و ادویه می شود. سفید کردن تخم های سفید از زرده ها، آنها را برای سس ها بگذارید و سفید ها را با یک چنگال بشویید و آنها را به قطعه ای از فیله مرغ بشویید. ما مرغ را از تخم مرغ می بریم، اجازه می دهیم که پروتئین باقی بماند و مرغ را در رشته کباب بریزیم . در یک کاسه یخ، روغن یخ زده را گرم می کنیم، مرغ را از هر طرف به رنگ طلایی سرخ میکنیم. گوجه فرنگی من و برش به حلقه. پنیر سه ساله.
در یک کاسه کوچک، مواد تشکیل دهنده برای سس را ترکیب کنید: زرده را با کره با میکسر ضرب کنید، کمی سیر، سس Worcestershire، سس خردل و لیمو اضافه کنید. سلیم و فلفل به مزه.
روغن پیتا را با سس روغن کنید و روی برگ های کاهو قرار دهید. گوجه فرنگی های بالا بر روی آنها گذاشته می شوند - قطعات مرغ، سپس یک سس کمی بیشتر برای گوشت خود و در نهایت پنیر رنده شده. رول نان پیتا را با مرغ خاموش می کنیم و به غذا ادامه می دهیم.
دستور العمل برای رول در نان پیتا با ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
برای lavash:
- لواش - 4 قطعه؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- پنیر ریکوتا - 200 گرم؛
- اسفناج جوان - 80 گرم.
برای سس:
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- فلفل قرمز - به مزه؛
- پیاز قرمز - 1/4 عدد.
- گشنیز تازه؛
- آب لیمو، نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
بیایید با ساخت سس سسا برای لاواش ما شروع کنیم: تمشک کردن گوجه فرنگی ها و لایه برداری آنها. تمام مواد لازم برای سس را با یک چاقو یا مخلوط کن بریزید. سس را با آب لیمو، نمک و فلفل را طعم دهید. اگر سالسا بیش از حد آبی باشد، آن را می توان کمی از طریق گاز پاشید، در غیر این صورت رول آماده و خیس
لواش با سس آماده، بیش از برش های نازک ژامبون ریخته می شود. برای این دستور غذا می توانید یک ژامبون معمولی پخته شده، و همچنین یک قطعه شامپو یا حتی یک شیرینی بخورید. پودر زیتون ریکوتا را بپاشید و پیتا را به رول تبدیل کنید. ما رول را روی یک تابه بدون روغن گذاشتیم و از هر دو طرف سرخ کردیم تا قهوه ای شود. قبل از خدمت، رول نان پیتا را با نصف نصف قاشق بریزید و به یک میز با برگ های گوشت خوک یا سالاد تازه خدمت داده شود. در صورت تمایل، برگ های اسفناج را می توان در داخل رول گذاشت، تخمگذار آنها را بر روی یک لبه قرار داده و تبدیل نان پیتا به طور معمول.