کیست که در میان ما کوزه های کوچک با اسلپ ها را نادیده می گیرد، که یک ظرافت در نظر گرفته می شود. به ویژه ریگا را جشن گرفتند، آنها برای میز جشن اختصاص یافتند. ماهی کوچک، منظمی در دو ردیف قرار داده شده، سیگار، خوشمزه است. چگونه می توان ساندویچ ها را برای جشن آماده کرد - بلافاصله منابع خود را دریافت کردند.
در واقع، "چرک" نام ماهی نیست. در جار، شتر، سالاد، هر ماهی کوچک جمع شده است. امروزه در بازارهای ماهی شما می توانید آن را دقیقا به همان اندازه که قلب خود را می خواهید خرید، و سپس آن را انتخاب کنید. اما در عوض شما می توانید سعی کنید در خانه شان طبخ کنید. شگفت زده نباشید، فرآیند بسیار پیچیده نیست و چقدر وقت آن است که برای یک ماهی بزرگتر از 10 سانتی متر آماده شود؟
چطور میتونی؟
اول، شما باید تمام ماهی را تمیز کنید. اگر صبر داشته باشید، سپس یک کیلوگرم یا دو را ذخیره کنید، گربه را رانندگی کنید و به تمیز کردن آینده "قلاب" بروید. سپس شما نیاز به یک چای قوی "a la chifir"، آن است که او را به چیپس یا هر ماهی دیگر رنگ مناسب را. خوب، و البته، یک تابه، سیگار مایع و شیره پیاز. این همه اسرار است همانطور که می بینید، ساخت اسکات ها آسان تر از نگه داشتن میل و وسواس در زیر آشپزخانه است، یعنی شما آن را در حالی که شما در حال آشپزی می شنوید. ادویه جات ترشی جات و مکمل ها مواد تشکیل دهنده ای هستند که شما با آن تمرکز می کنید.
چرم خانگی - دستور غذا
اگر در حال حاضر صبر کافی، ماهی کوچکی تازه و تمام مواد لازم را دارید، پس بیایید نحوه تهیه چای در خانه را بیابیم.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی کوچک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز خرد شده - 3-4 انگشت کوچک؛
- روغن نباتی - 0.5 لیتر؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جوش چای - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 2 قاشق چایخوری.
- دود مایع - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز، برگ های خرد شده - به مزه.
آمادگی
ابتدا چای سیاه قوی بخورید. سپس شستشو پیاز را بشوییم، آب را ریخته و حدود 20 دقیقه جوش می دهیم. ماهی های کوچک را تمیز می کنیم، در صورت لزوم از بین می روند. در صورتی که ماهی بسیار کم است، پس نخی را نمی توان برش داد. فلفل سوپ فلفل، چغندرها را از بین ببرید و لیتر مایع را اندازه گیری کنید که ما باید چیپس را آماده کنیم. برنج، چای و کره را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید، نمک، شکر، فلفل، فلفل سیاه، برگ لوا و ماهی را اضافه کنید. حدود 1.5 ساعت در یک آتش سوزی کوک کنید. در پایان پخت و پز، اضافه کردن سیگار مایع.
حالا شما می دانید که چطور می توانید چیپ های خانگی تولید کنید؟ شما می توانید سعی کنید بیشتر و ماهی را در یخچال قرار دهید. حدود 2 ماه ذخیره خواهد شد.
دستور غذا برای چیپس
شایان ذکر است که شما نمیتوانید ماهی را در تابه جوش بخورید (اگر چه به این ترتیب آماده شده است، بسیار سریعتر است)، می توانید سعی کنید آن را در یک اسطوجه غرق کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی کوچک - 1.5 کیلوگرم؛
- پیاز خرد شده - 3 انگشت کوچک؛
- برگ های خوری - 12 عدد.
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- برگ چای - 3 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- دود مایع - 4 قاشق چای خوری؛
- فلفل - به مزه.
آمادگی
همه ماهی های کوچک از روده به دقت تمیز می شوند، سر و باله ها را جدا می کنیم. چای قوی را در یک لیوان (250 میلی لیتر) دم کنید. در پایین یک تابه سرخ شده عمیق شسته شده پیاز، در بالای آن - یک لایه ماهی مرده است. پوره با نمک، ادویه جات ترشی جات، 4 برگ لورل اضافه کنید. سپس دوباره یک لایه ای از ماهی و ادویه جات ترشی جات. ما برگ نعناع را در آخرین لایه ماهی قرار نمی دهیم. حالا روغن، چای تیره، سرکه، قند، دود مایع، با یک پوشش را بپوشانید و آن را برای مدت 4 ساعت در یک آتش سوزی بگذارید. سپس ماکارونی را در خانه پخته می کنیم، خنک می شویم و روی ظرفی قرار می دهیم.