جادوگران مولداوی یک غذای سنتی از غذاهای مولداوی هستند. این است که با پر کردن متفاوت آماده می شود و برای هر دلیلی به جدول می آید. بیایید به نحوه تهیه این ظرف خوشمزه و اصلی نگاه کنیم.
دستور العمل شیرینی مولداوی با پنیر دلمه
مواد تشکیل دهنده:
- آب جوش - 1 مورد؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- برینزا - 200 گرم؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- مارگارین - 150 گرم؛
- خامه ترش - 400 میلی لیتر؛
- تخم مرغ برای ریختن - 2 عدد.
آمادگی
نحوه آماده سازی مسکن ما نمک، تخم مرغ را در یک کاسه ییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی سپس آن را با یک حوله بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه در محل گرم قرار دهید. در عین حال، ما در حال پر کردن آماده هستیم. برای این کار، شکلات به خوبی با پنیر مخلوط شده است.
بعد، خمیر به قطعات تقسیم شده و هر یک از آنها لایه نازک نورد است. ماکارونی با روغن روغن می شود، ما کیک را بر روی آن پخش می کنیم، ما آن را با مارگارین ذوب ریختگی می دهیم، یک کیک دیگر می آوریم، مارگارین را بپاشید، سپس پر می کنیم، سپس دوباره دو کیک، سپس چاشنی و غیره قرار می دهیم. سپس 2 کاسه را در کاسه بگذارید، کرم خامه ای را اضافه کرده و مخلوط کنید. ما در یک کوره پیش گرم به 170 درجه و پخت 45 دقیقه. پودینگ آماده با شکل تهیه شده به قسمت های کوچک برش داده می شود و به میز عرضه می شود.
با پنیر لکه دار می شود
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 1 مورد؛
- برینزا - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شکر و نمک - به مزه.
آمادگی
چگونه برای تهیه پلوودیان مولداوی با یک برنج کمی ظریف و شکننده تهیه شود؟ ابتدا آرد را آورده و آن را بر روی میز با نخود ریختیم. سپس تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده و شیر گرم اضافه کنید. ما یک خمیر نرم افزاری ضعیف ضخیم را ماساژ می دهیم، آن را به یک ظرف بخورید، آنرا با یک حوله بپوشانید و 30 دقیقه آن را در محل گرم قرار دهید.
چاشنی پخت و پز برای انجام این کار، پنیر را بردارید و آن را در یک گردو بزرگ بشویید، مخلوط با تخم مرغ و سبزیجات سخت و پخته شده و ریز خرد شده. سپس خمیر را به یک لایه نازک رول کنید، حلقه های کوچکی را با یک گلوله بریزید و چاشنی آماده را در وسط هر یک قرار دهید. ما لبه ها را با یک تخم مرغ روغن می کنیم و آن را خم می کنیم به طوری که جلبک به صورت یک مثلث یا مربع شکل می گیرد. ما آنها را از بالا با یک چنگال سوراخ می کنیم و آن را برای 40 دقیقه در یک اجاق برقی گرم می کنیم. پودرهای آماده شده با کره روغن می کنند و برای چای گرم شیرین خدمت می کنند.