تخم مرغ به مدت طولانی در رژیم غذایی ما به عنوان یک محصول انتگرال گنجانده شده است، حتی اگر فرد آنها را در قالب "تمیز" ننوشید، تخم مرغ هنوز هم به منو می افتد. بخشی از محصولاتی هستند که ما هر روز استفاده می کنیم. پخت، سس مایونز ، محصولات گوشتی، بستنی، انواع ماکارونی، قنادی و غیره همه این محصولات اغلب در جداول ما وجود دارد. دانشمندان طولانی مدت ثابت کرده اند که تخم مرغ به بدن انسان مخصوصا برای تخم مرغ های آب پز شده منجر می شود، زیرا حتی متخصصان تغذیه توصیه می کنند از این محصول در طی روند کاهش وزن استفاده کنند. بیایید سعی کنیم تا میزان کالری موجود در تخم مرغ پخته شده را بدست آوریم و از مزایای استفاده از این محصول بدست آید.
چند کالری در یک تخم مرغ پخته؟
محتوای کالری 1 تخم مرغ آب پز با ارزش های متوسط 72 کیلوکالری است، البته این رقم ها می توانند بسته به اندازه تخم مرغ خود متفاوت باشند. این محصول عالی برای خوردن صبحانه حتی در رژیم غذایی است، زیرا تخم مرغ به راحتی توسط بدن جذب می شود و در عین حال گرسنگی را کاهش می دهد. مقدار کالری تخم مرغ مرغ در هر 100 گرم حدود 160 کیلوکالری است، بنابراین برای تولید این محصول مفید نیست و این رقم را خراب نکنید، آن را سوء استفاده نکنید، یک روز به اندازه کافی 1-2 قطعه باشد و مطلوب است که تخم مرغ های پخته شده را با سبزیجات بخورید. اما اگر این کالری برای شما بیش از حد باشد، می توانید فقط پروتئین مصرف کنید، زیرا محتوای کالری یک تخم مرغ بدون زرده به طور متوسط 18 کیلوکالری است. اگر ما در نظر گرفتن این واقعیت است که پروتئین برای سلامت بسیار مفید است، پس این گزینه به طور واضح مناسب برای کسانی است که می خواهند وزن خود را کاهش دهند. حتی بر روی تخم مرغ های آب پز حتی رژیم های کم کربوهیدرات وجود دارد، بنابراین اگر تصمیم به خلاص شدن از چند پوند اضافی دارید، خوردن تخم مرغ به شما کمک خواهد کرد.
مزایای تخم مرغ پخته شده
ترکیب تخم مرغ های پخته شده با ویتامین های ضروری، اسیدهای آمینه، مواد معدنی و مواد مغذی مختلف اشباع می شود، به همین دلیل این محصول برای بدن انسان بسیار مفید است:
- تخم مرغ ها به محافظت از عصب بینایی کمک می کنند و مانع توسعه آب مروارید می شوند.
- با تشکر از lecithin، تخم مرغ عملکرد عضلات کبد و صفرا را نرمال می کند، مغز را تغذیه می کند، به این ترتیب حافظه را بهبود می بخشد، پلاک ها را در دیواره های رگ های خونی باز می کند و بنابراین از بیماری قلبی جلوگیری می کند.
- ویتامین E به خلاص شدن از خستگی، نوسانات خلقی، تقویت سیستم عصبی کمک می کند.
- با توجه به مقدار زیادی از کلسیم، تخم مرغ های پخته شده به تقویت بافت استخوانی کمک می کنند.
- ویتامین K، که بخشی از تخم ها است، برای لخته شدن خون ضروری است.
- کولین که در زرده وجود دارد، از ظهور و رشد سرطان پستان جلوگیری می کند.
- تخم مرغ یک ابزار پیشگیرانه برای پوکی استخوان هستند.
- تخم مرغ بسیار مفید برای زنان باردار، زیرا در ترکیب این محصول اسید فولیک وجود دارد که به طور مطلوب بر رشد طبیعی جنین تأثیر می گذارد.
- تخم مرغ های پخته شده، عملکردهای محافظ بدن را افزایش می دهند.
- با توجه به محتوای متنوع مواد معدنی، تخم مرغ ها برای کار قلب تنظیم می شوند، عملکرد غده تیروئید را تحریک می کنند، مایع و سموم اضافی از بدن را حذف می کنند، فرآیندهای متابولیک را تنظیم می کنند.
- در مقدار متوسط برای زخم معده توصیه می شود.
- تخم مرغ منبع طبیعی پروتئین هستند.
- با وجود محتوای کم کالری، تخم مرغ های آب پز، انرژی بدن را پر می کنند.
- ویتامین A باعث تشکیل سلول های جدید می شود.