آماده سازی قهوه سبز یک فرآیند ساده و حتی آشنا برای کسانی است که قهوه طبیعی سیاه را می خورند. اگر برای اولین بار با این مسئله روبرو هستید، از این مقاله اطلاعاتی در مورد نحوه درست کردن قهوه سبز دریافت خواهید کرد.
چگونه نمی توان قهوه سبز نوشیدنی را طبخ کرد؟
به عنوان قاعده، قهوه سبز به دلیل ویژگی های طعم آن انتخاب نمی شود، بلکه تنها به این دلیل است که این نوشیدنی برای کاهش وزن در ترکیب با تغذیه مناسب موثر است. با این حال، بسیاری از آنها یک اشتباه مرگبار را انجام می دهند، تا حد زیادی از ویژگی های مفید قهوه آسیب برسانند.
این راز نیست که قهوه سبز یک نوع خاص نیست و حتی یک گیاه دیگر نیست. این همان قهوه ای است که ما عادت داریم، اما فقط غلات آن، فرآوری اولیه را گذرانده اند. این کوره است که به دانه ها همان رنگ قهوه و بوی می دهد. قبل از این روند آنها متفاوت و بویایی هستند! بسیاری از این مشکل را به سادگی حل می کنند: با انجام آماده سازی قهوه سبز در دانه، ابتدا محصول را در یک پخت سرخ کنید. این فقط این است که چگونه چنین محصولی از قهوه معمولی سیاه متفاوت است؟
واقعیت این است که در فرایند برنج دانه ها ترکیب خود را تغییر می دهند. درمان گرما اسید کلروژنیک را می کشد که متابولیسم چربی را تحریک می کند و محتوای کافئین را افزایش می دهد. پس از سرخ کردن دانه های سبز، آن را به قهوه سیاه معمولی تبدیل کنید، استفاده از آن برای کاهش وزن چندین بار کاهش یافته است.
لازم است قهوه را از دانه های قهوه خشک بدون قهوه تهیه کنید. محصولی که شما خریداری کرده اید، آماده است برای سنگ زنی، دمیدن و مصرف.
آماده سازی مناسب قهوه سبز
در مورد چگونگی تهیه قهوه سبز ، هیچ مشکلی وجود ندارد. گام به گام را در یک کلاسیک در نظر بگیرید. اگر قهوه سبز زمینی را خریداری کرده اید، باید اولین مرحله را بگذرانید.
- سنگ زنی دانه ها. قهوه سبز بسیار قوام بیشتری نسبت به قهوه سیاه دارد و در برخی موارد سخت شدن آن بسیار دشوار است. اگر شما یک مخلوط کن یا یک قهوه ساز نداشته باشید، دستگاه گوشت معمولی به شما کمک خواهد کرد. قبل از استفاده، آن را باید در آب صابون خیس شده، کاملا شستشو داده شده و پاک خشک، حتی اگر شما بسیار مراقب باشید که لوازم تمیز. قطعات کوچک می توانند ذرات گوشت را حفظ کنند و در قهوه مورد نیاز نیستند. اگر نمیخواهید درمورد گوشت چرخ کرده را درک کنید، فقط دانهها را در کاغذ قرار دهید، آنها را روی تخته برش قرار دهید و با یک چکش آنها را به یک قاعده کم عمق برسانید.
- پیش از قهوه یک قهوه پیش قدم بزنید، این یک قاعده مهمی برای بهبود طعم و مزه آن است.
- بوقلمون را با حرارت کم حرارت دهید، یک قاشق غذاخوری از قهوه را بپاشید و کمی بدون آب گرم کنید.
- در این مرحله، می توانید کمی دارچین یا زنجبیل را در قهوه قرار دهید تا اثر را بهبود بخشیده و طعم را تغییر دهید. پس از اضافه کردن ادویه جات ترشی ترک تر
- مخلوط داغ را با آب یخ پر کنید و با قاشق مخلوط کنید.
- قهوه را بشویید هنگامی که یک فوم نور روی سطح ظاهر می شود،
لازم است به دقت آن را با یک قاشق و آن را در فنجان های پیش گرم قرار دهید. Penka در قهوه سبز همیشه شکل نمی گیرد. - 2-3 بار تکرار کنید.
- هنگامی که قهوه شروع به افزایش می کند، نشان می دهد که تقریبا آماده است. در این مرحله، ترک باید مطرح شود و دوباره مخلوط شود.
- قهوه را به مدت چند ثانیه به آتش بیاورید - و این، نوشیدنی آماده است!
همچنین، همانطور که در مورد آماده سازی قهوه معمولی، در هیچ مورد شما می توانید نوشیدنی را به جوش آوردن. اگر مجبور باشید آن را در یک ترک ترک کنید، نمی توانید از هر چیزی پریشانی کنید، در غیر این صورت خطر خوردن نوشیدنی بسیار عالی است. علاوه بر این، فرآیند خود را تنها چند دقیقه طول می کشد، به خصوص اگر شما ترک ترکیه خوب مس.