راز چگونه به طبخ یک چشمک خوشمزه، خود را برای هر معشوقه. بعضی ترجیح می دهند سوپ سرد از فراورده های لبنی تهیه کنند، در حالی که دیگران برای احراز ظرف غذای روسی مبارزه می کنند و اصرار دارند به طور انحصاری بر دستور العمل برای okroshki با کواس. انتخاب شما تنها با تنظیمات شخصی تعیین می شود، شما می توانید با تهیه okroshka با توجه به دستور العمل های ذکر شده در زیر آنها را در مورد آنها پیدا کنید.
چگونه خوشمزه به okroshka کباب کوک؟
در این تنوع دستور العمل، ما از سوسیس پخته شده به عنوان ماده اصلی گوشت استفاده خواهیم کرد، اما شما می توانید آن را با گوشت گاو گوشتی یا گوشت گاو پخته شده جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی - 280 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از سبزیجات دودی؛
- خیار - 180 گرم؛
- سوسیس آب پز - 270 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- خردل تیز - به مزه؛
- خامه ترش - 65 گرم؛
- کواس - 1.6 لیتر.
آمادگی
تمام کارهای آماده سازی بر روی ظرف به جوشاندن غده های سیب زمینی و تخم مرغ ها، زمانی که آنها آماده و سرد می شوند، به تمیز کردن و برش می روند. تقسیم تخم مرغ و سیب زمینی به مکعب های کوچک، با سوسیس و خیار هم همین کار را انجام دهید. اجزای okroshki را آماده کنید، آنها را با سبزی مخلوط کنید، کرم خردل و خردل را اضافه کنید، و سپس با هم زدن، همه چیز را با کاسه بریزید. قبل از استفاده از okroshka تهیه کنید.
چطور یک کشککا خوشمزه روی کبد و آب معدنی بخورید؟
در این دستور العمل ما شاید از محبوب ترین پایه برای okroshki - kefir استفاده کنیم که با آب معدنی رقیق می شود و به خاطر اشباع طعم ما کمی خامه تر می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 730 میلی لیتر؛
- پر از پیاز سبز - 4 عدد.
- تخم مرغ - 5 عدد.
- تعداد انگشت شماری از سبزیجات دودی؛
- سیب زمینی - 280 گرم؛
- خیار - 165 گرم؛
- تربچه - 4-5 قطعه؛
- خامه ترش - 75 گرم؛
- آب معدنی بدون گاز
آمادگی
شما باید با سیب زمینی جوش و تخم مرغ شروع به کار کنید، دومی باید جوشانده شود. پس از جوش، سیب زمینی و تخم مرغ را پوست بمالید و آنها را به صورت تصادفی بریزید. همچنین، به صورت اختیاری خرد شده و سبزیجات، و با آنها تربچه و خیار تازه. ترکیبات آماده شده را با هم مخلوط کنید، آنها را با خامه ترش بزنید، در کبد ریخته و با آب به میزان چربی مورد نظر رقیق کنید.
چگونه چای خوشمزه ای را روی سرم بکاریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سرم - 1،7 لیتر؛
- سوسیس - 270 گرم؛
- خیار - 240 گرم؛
- بر تعداد انگشت شماری از پیاز سبز و جعفری؛
- خامه ترش 380 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- خردل - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ را جوش داده و آنها را درون مکعب های کوچک همراه با سوسیس و خیار تازه برش دهید. سبزی خرد شده را اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن، سبزی خرد شده را اضافه کنید. پایه okroshka را با خامه ترش و مقدار کمی خردل، و سپس با سرم رقیق کنید.