به طور کلی پذیرفته شده است که حفاظت را می توان در فصل تابستان یا اوایل پاییز تهیه کرد، اما ما متقاعد شده ایم که در زمستان، دستورالعمل های غیر معمولی را برای جعبه ها آسان می کند. دستور غذای نارنگی یکی از آنها است. ما قصد داریم تا چند دستورالعمل غیر معمول و خوشمزه نوشیدنی را که می تواند در قوطی ها بسته شود یا بلافاصله پس از آماده سازی بسته شود، در نظر بگیرید.
کمپوت نارنگی و زنجبیل
شناخته شده است که میوه های مرکبات کاملا با افزودنی های مختلف معطر ترکیب شده اند. در این ماده، این علاوه بر ریشه زنجبیل خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی - 720 گرم؛
- شکر گرانول - 170 گرم؛
- ریشه تازه زنجبیل - 15 گرم؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
از آب نارنگی خارج کنید و با شکر کنار آن قرار دهید. به محض اینکه مایع جوشانده شود و کریستال های شکر حل شود، آب لیمو را به شربت فشار داده و قطعات تازه زنجبیل را اضافه کنید. شربت را به مدت 24 ساعت شیب دهید. حالا به پایه کمپوت از پوست نارنگی بروید. پور 3 لیتر آب را به یک ظرف پز و آن را به جوش آوردن. مرطوب کننده نارگیل را از طریق چرخ گوشت بردارید و آن را به آب جوش اضافه کنید. ترک حداقل 6 ساعت. آماده سازی پایه کمپوت را بر روی فیلتر از تکه گاز قرار داده، با شربت مخلوط کنید و به جوش بریزید. کمپوت را بر روی شیشه های استریل ریخته و رول کنید.
کمپوت نارنگی ها و سیب ها
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی - 1 کیلوگرم؛
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- آب - 4 لیتر؛
- چوب دارچین - 2 عدد.
آمادگی
خرچنگ را از نارنگی ها بردارید، آن را ریز ریز کنید و 4 لیتر آب جوش بریزید. پایه کمپوت را برای حدود یک روز ترک کنید. روز بعد، لوب های نارنگی را از بقایای پوست سفید پوست بریزید. مرکبات را به شکافها تقسیم کنید و سیب ها را تقریبا و به صورت تصادفی بریزید. تزریق را بر روی پوست نارنگی تکان دهید و قطعات سیب و ماندارین را به آن اضافه کنید. پخت کمپوت حدود 5 دقیقه، فراموش نکنید که میله های دارچین را اضافه کنید و سپس قبل از گرفتن نمونه کمی کمی سرد کنید.
کمپوت نارنگی نارگیل
در صورت تمایل، شما می توانید یک کمپوت معطر از دانه های مندرین به تنهایی بخورید. علاوه بر دومی، ترکیب نوشیدنی همچنین می تواند از غلات مرکبات دیگر مانند لیمو و پرتقال نیز استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پوست نارنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 160 گرم؛
- آب - 3 لیتر.
آمادگی
پوست نارنگی تازه را با ریز ریز ریز ریز کردن یا ریز ریز کردن با مخلوط کن. ریزش حاصل باعث آب جوش می شود و مدت 3 ساعت و نیم روز را ترک می کند. آماده تهیه پوسته نارنگی با دقت استرس، بازگشت به گرما و حرارت دادن با شکر. مقدار شیرین کننده را می توان به طعم شما تغییر داد.
آماده سازی سریع کمپوت از نارنگی ها در یک محصول چند منظوره امکان پذیر است. در اینجا طرح آماده سازی مشابه است، اما اصرار دارد کیک خرد شده در حالت "گرمایش" برای حدود 2-4 ساعت در نظر گرفته خواهد شد.
چگونه طبخ کمپوت از نارنگی ها را بخوریم؟
ترکیب ماندارین ها می تواند نه تنها با مرکبات، بلکه همچنین با سایر میوه های فصلی مانند انار باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی - 3 قطعه؛
- دانه های انار - 1/3 قرن؛
- آب - 1،2 لیتر؛
- شربت قند - به مزه؛
- یک ستاره؛
- چوب دارچین
آمادگی
دانه های گشنیز را با شربت شکر ریخته و یا شکر را بپاشید، سپس پوند. آب شیرین حاصل از آن به یک کاسه پخته شده و با آب مخلوط می شود. آب را از نارنگی ها بیرون بیاورید و آن را به تابه اضافه کنید. آنیس، دارچین و پوسته ی یکی از پرتقال ها را بگذارید و سپس همه چیز را در یک آتش سوزی قرار دهید. وقتی کامپوت جوش می خورد، آن را از گرما خارج کنید و آن را تا زمانی که گرم می شود را ترک کنید. سعی کنید نوشیدنی آماده کنید و بعد از تزریق دوباره آن را جوش بیاورید و روی کیکهای استریل بریزید.