کیک کوچک یک شیرینی شیرین مورد علاقه نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان است. آماده سازی بسیار ساده است و هزینه های آن بسیار زیاد نیست. چنین پختی می تواند چای نوشیدنی معمولی را روشن کند.
چگونه کیک را با کشمش در فر بپزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 155 گرم؛
- شکر گرانول - 130 گرم؛
- آرد - 190 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ است - 4 عدد.
- کشمش - 125 گرم؛
- وانیل؛
- مواد غذایی سودا - ½ چاشنی قاشق چایخوری؛
- آب لیمو یا سرکه سرخ شده 9٪ - ½ قاشق سوپ خوری؛
- شکر پودر برای کیک کوچک.
آمادگی
در یک ظرف شیشه ای، مارگارین نرم شده را خرد کنید، به طور مداوم تکان دهید، زرده ها اضافه کنید که قبلا از پروتئین ها و قند جدا شده بودند. کشمش های شسته شده، آرد و وانیلین، نوشابه، آب لیمو تازه تازه فشرده می شود. در یک کاسه جدا، سرنگ ها را شلاق زده، و سپس آنها را به خمیر قرار دهید، به طور منظم از پایین به بالا مخلوط کنید.
پس از خمیر آماده، باید آن را به یک سوم از کل حجم ریخته شود. سپس ظرف را به مدت 40 دقیقه به مدت یکصد و هفتاد و پنج درجه حرارت دهید. آمادگی برای بررسی کیک کوچک با خمیر دندان خشک - بعد از سوراخ کردن چوب باید خشک شود. سپس شما نیاز دارید که دسر را از اجاق بریزید و آن را تزئین کنید، با شکر پودری شسته شود.
کیک کباب با کرفس با کشمش در فر - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 155 گرم؛
- مارگارین - 235 گرم؛
- آرد سیلیکون - 325 گرم؛
- کشمشی -55 گرم؛
- سودا - 5 گرم؛
- وانیل
آمادگی
مارگارین نرم مخلوط با ماست، وانیلین، آرد، کشمش و سودا. سپس با دقت تخم مرغ را با شکر بشویید. خمیر باید خمیر ترش باشد. در شکلات آماده کیک، خمیر را خالی کنید، آن را با یک سوم از حجم پر کنید. پخت در کوره بیست و پنج دقیقه، که تا صد و هشتاد و پنج درجه حرارت داده شده است. هنگامی که کیک با کشمش در قالب های کوره آماده می شوند، باید با یک خمیر دندان بررسی شوند.
کیک کوچک با کشمش در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 265 گرم؛
- تراشه های نارگیل، بدون رنگ سفالی - ½ فنجان؛
- تخم مرغ های بزرگ (انتخاب شده) - 3 عدد.
- شکر (خوب) - 215 گرم؛
- روغن "دهقان" -125 گرم؛
- پودر پودر یا نوشابه (خرد شده) - 5 گرم؛
- شیر کامل - 145 میلی لیتر؛
- کشمش - 60 گرم؛
- آجیل خرد شده - 55 گرم؛
- شکلات - 45 گرم؛
- سفید رم - 45 گرم.
آمادگی
ابتدا با استفاده از آب جوش، سپس کشمش کشمش کشمش. ترک حداقل سی دقیقه برای ایستادن. آرد، پودر پخت و شکر را با روغن نرم با هم مخلوط کنید تا جرم تبدیل شود. تراشه های نارگیل، آجیل، کشمش، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. خمیر را به یک تابه کیک بریزید و آنرا پنجاه دقیقه در یک کوره پیش گرم کنید. آمادگی پخت با چوب نازک چوبی بررسی می شود - اگر خشک شود، سپس دسر آماده است. کیک آماده با کشمش برای خنک شدن در شکل، بیرون آوردن و ریختن شکلات ذوب شده.
کیک با کشمش در قالب فر
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 255 گرم؛
- کره "Fermerskoe" - 145 گرم؛
- تخم مرغ های بزرگ - 3 عدد.
- وانیل (قند) - 5 گرم؛
- نمک؛
- پودر پخت - ½ قاشق سوپ خوری؛
- آرد - 425 گرم.
آمادگی
در یک کاسه، شکر شکر و یک روغن کرم نرم. تخم ها را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. پودر پودر، نمک و وانیلین را اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن دقیق، آرد و کشمش را بریزید. برای آماده سازی کیک ها لازم است که قالب را با کره به خوبی پوشش دهید. برای تکمیل آنها با یک آزمون برای یک سوم حجم لازم است. پخت در فر، که به 185 درجه گرم، سی و پنج دقیقه است. بعد از اینکه دسر آماده است لازم است که آن را از قالب خارج کنید و آن را بر روی ظرفی زیبا قرار دهید و با شکر پودری شسته شود.