ما باورهای کسانی را که معتقدند شیرینی خانگی طولانی و دشوار است، برطرف خواهیم کرد. چگونه می توان یک رول بیسکویت فوری را بخوانید، زیر را بخوانید.
دستور غذا برای رولهای بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- قند - 1.5 فنجان؛
- آرد - 2 فنجان؛
- پودر پخت - 1 کیسه
- مربا یا مربا
آمادگی
تخم مرغ را به یک فنجان سفید سیر بزنید، به تدریج ریختن شکر. ما خامه ترش را گسترش داده و مخلوط می کنیم. سپس آرد با پودر پخت میرود. در حال حاضر پان با پرفیواس روغن زده شده است، ما به طور مساوی خمیر را توزیع می کنیم و رول بعدی را به فر قرار می دهیم. پخت به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد سپس بلافاصله کیک را با مربا، مربا یا مربا می پوشیم. رول را به آرامی رول کنید و آن را خنک نگه دارید. به عنوان مثال، ما می توانیم از پودر شکر پاره شود.
پخت رول بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ تخم مرغ - 5 عدد.
- آب گرم - 50 میلی لیتر؛
- آرد - 215 گرم؛
- پودر پخت - 1 کیسه
برای کرم:
- کرم 30٪ چربی - 750 میلی لیتر؛
- قند - 40 گرم؛
- کرم لیفتینگ - 4 کیسه.
آمادگی
تخم مرغ شکسته می شوند، درون آنها بخورید، در 50 میلی لیتر آب جوش ریخته و به سرعت آن را با یک میکسر ضرب کنید. تقریبا 170 گرم آرد به مخلوط تخم مرغ غربال می شود و آرد باقیمانده با یک پودر پخت مخلوط می شود و همچنین به سایر محصولات منتقل می شود و مخلوط می شود. ما سینی پخت را با کاغذ پخت می پوشانیم. خمیر را روی حرارت بالا قرار دهید و در حدود 200 درجه سانتیگراد کیک را به مدت 10 دقیقه پخت کنید. برای کرم کرم شلاق با شکر، پور fixer و مخلوط کنید. کیک را با کرم سرد کنید و بلافاصله رول را خاموش کنید. بوکا و بالا نیز یک کرم promazyvaem.
دستور غذا برای رولهای بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 70 گرم؛
- قند - 80 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 5 عدد.
- کرم 35٪ چربی 200 میلی لیتر؛
- قند پودر - 40 گرم؛
- توت فرنگی تازه - 100 گرم.
آمادگی
در آبنبات آب جوش می کشد و در بالای ما ظروف را جای می دهیم، جایی که خمیر را آماده می کنیم. ما به آن نیاز داریم تا گرم شود سپس ظرف را خارج می کنیم و به آزمایش ادامه می دهیم: تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرند و یک قند کمی اضافه می کنند. روند شلاق زدن حداقل 7 دقیقه طول خواهد کشید. توده تخم مرغ باید به اندازه کافی شلاق باشد. پور کمی آرد، نشاسته را اضافه کنید و آن را به آرامی مخلوط کنید. ما سینی ها را با کاغذ گذاشتیم، خمیر را به صورت یکنواخت بریزید. پخت به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد کیک گرم را به حوله انتقال دهید و کاغذ را به سرعت بردارید. در حال حاضر، همراه با یک حوله، کیک را با یک رول بگذارید. برای کرم کرم پودر، پودر شکر را به تدریج بپاشید. توت فرنگی شسته شده و خشک بریده شده و به کرم اضافه می شود و به آرامی مخلوط می شود. حالا رولت را خنک کن، کرم را به طور مساوی توزیع کن، 2-3 سانتی متر را در پشت لبه ها بگذارید و دوباره رول را رول کنید. آن را با پودر شکر پودر کنید و 2 ساعت در یخچال بگذارید.
بیسکویت رول در 5 دقیقه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 0.5 لیتر؛
- قند - 0.5 فنجان؛
- تخم مرغ مرغ متوسط - 2 عدد.
- مربا
آمادگی
تخم مرغ با شکر مخلوط می شوند و به خوبی شسته می شوند. به تدریج در آرد ریخته شود. خمیر مایع است. آن را روی یک سینی پخت بگذارید. بهتر است که آن را با کاغذ پخت پوشیده شده است. در دمای 200 درجه سانتیگراد ما 7-8 دقیقه پختیم. پس از آن، ما با استفاده از مربا، کیک را روت می کنیم. این باید انجام شود، تا زمانی که کیک هنوز سرد نشده است. رول زدن هنگامی که آن را کاملا خنک می شود، یک رول بیسکویت ساده می تواند به برش بریده شود و برای چای استفاده شود.
ساده ترین دستور برای رول بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 لیوان؛
- قند - ¾ فنجان؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سودا - ½ قاشق سوپ خوری
- شیر تغلیظ شده آب پز - 300 گرم؛
- بادام زمینی یا گردو - 100 گرم؛
- کره
آمادگی
تخم مرغ با شکر تا یک توده ی پر برکت ضرب می شود. ما پوره آرد، سودا، که با سرکه خاموش می شود و مخلوط می شود. ما سینی پخت را با کاغذ پرچم پوشش می دهیم، آن را با کره روغن می کنیم و خمیر را بریزیم. در فر، گرم تا 200 درجه سانتی گراد، پخت 7-8 دقیقه. و در این زمان ما آجیل را بریدیم کیک آماده با چاشنی آب پخته شده، آجیل یا بادام زمینی پوشیده شده و به سرعت رول را رول کنید. بالا نیز می تواند با شیر تغلیظ شده و با آجیل آبیاری شود.
در اینجا به سرعت رول بیسکویت را می توان در خانه آماده کرد. به عنوان یک پر کردن، می توانید از هر مربا، مربا، مربا یا کرم مورد علاقه خود استفاده کنید.