اگر به سالاد با مرغ و کوفته ها می رسد - اولین چیزی که به ذهن می آید معروف "سزار" است . با این حال، انواع سالاد مرغ بسیار فراتر از مجموعه های مختلف می باشد و به لطف آماده سازی کراکر آماده، شما لازم نیست که با تهیه گردوتون داخلی رنج می برند.
سالاد مرغ و کاین
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- ترکیبی از گیاهان پروانکت - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- مخلوط سالاد - 1 بسته.
- گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کراکر - 1 بسته.
آمادگی
مرغ با آب لیمو آب پاشیدن و نمک را با فلفل مخلوط کنید. مخلوطی از گیاهان پروانکل را برای عطر و طعم اضافه کنید و برای مدت 15-20 دقیقه مارینت فیل را ترک کنید. مرغ ترشی شده به مکعب ها و سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. ما مرغ را به یک ورق گذاشتیم و آن را سرد کردیم.
در حالی که فیله سرد می شود، سبزیجات به یک مکعب بریزند و در یک کاسه سالادی مخلوط شوند. همچنین ترکیبی از سالاد و همچنین قطعه فیله مرغ اضافه شده است. سالاد را با نمک، فلفل و پوره با روغن زیتون تصفیه کنید. قبل از خدمت، سالاد را با گردوها بپزید.
سالاد از کیریشکا با لوبیا و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کراکر - 1 بسته
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فیله مرغ - 150 گرم؛
- لوبیا رشته - 100 گرم؛
- لوبیا سبز - 100 گرم؛
- پیاز سبز - 3 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
- سرکه شراب سفید - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل دیجون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن زیتون - نیم قرن؛
- قند - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
نمک فلفل مرغ ، فلفل و روغن. ما مرغ را با فویل بسته بندی می کنیم و آن را در یک کورۀ 190 درجه ای که در دمای پیش گرم قرار دارد قرار داده ایم تا 20 تا 25 دقیقه طول بکشد.
لوبیا خرد شده برای چند دقیقه خرد شده و لوبیا در آب شور به مدت زمان مشابهی جوش می زنند. به عنوان یک نتیجه، لوبیا و لوبیا باید مرغ تر شوند، اما بافت تازه و ترد می کنند. گوجه فرنگی گیلاس به چهار قسمت تقسیم می شود. ما آنها را در یک کاسه سالادی با حبوبات و مرغ در الیاف مخلوط می کنیم.
در یک کاسه کوچک، سرکه و خردل را با نمک، فلفل و شکر هم بزنید. با هم زدن ثابت، ما روغن زیتون را به مخلوط اضافه می کنیم. ما سالاد را پر میکنیم و آن را با گردوها بپاشید.
سالاد مرغ با دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- کراکر - 1 بسته
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- روغن زیتون؛
- کاهو - 1 سر؛
- پارمسان - 25 گرم؛
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 1/2 دندان؛
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس Worcestershire - 1 قاشق چای خوری؛
- لیمو - 1/2 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
شروع کنیم با آماده سازی سوخت گیری، در نقش او ما سس مایونز را می سازیم. برای آماده سازی آن، زرده تخم مرغ را با نمک، فلفل، آب لیمو، سس Worcestershire sliced کنید و از طریق فشار سیر فشار داده شود. پیوسته با مخلوط کردن مخلوط با سیب زمینی، ما شروع به ریختن روغن های گیاهی در یک نازک نازک می کنیم. به محض اینکه سس سفید می شود، صاف و یک قوام کرمی به دست می آورد - آن را با یک فیلم پوشش دهید
فیل مرغ را در یک تابه با یک کوره سرخ کرده، با نمک و فلفل چاشنی کنید. ما مرغ پخته را برای 5-7 دقیقه نگه داریم تا آب گوشت را حفظ کند. در حالی که مرغ در حال استراحت است، بقیه مواد را میگیریم - ما گوجهفرنگی را به چهارراه بریده ایم، ما کاهو را برش می دهیم، شستشو می دهیم و آنها را انتخاب می کنیم، و پارمسان را با کمک یک نخود سبزی برش می دهیم.
حالا تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را می توان مخلوط کرد، مرغ خرد شده را روی هم قرار دهید، تمام کیکر ها را بپاشید و روی پانسمان بریزید. سالاد باید بلافاصله پس از پخت و پز خدمت شود، در غیر اینصورت کیکرهای آب سس و سبزیجات می توانند مرطوب شوند و ظروف ظاهر و بافت خود را از دست می دهند.