مزایای گوشت بوقلمون را نمی توان بیش از حد مورد توجه قرار داد، همچنین ویژگی های طعم عالی آن است که توسط آماده سازی کاملا ساده به دست می آید. دستور العمل های ما به شما کمک می کند تا از صحت این بیانیه اطمینان حاصل کنید، زیرا طعم ظروف پیشنهاد شده از تمام انتظارات پیشی می گیرد.
فیله گوسفند را در فر را با سیب زمینی بپزید
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ساقه گوساله - 4 عدد.
- سیب زمینی - 750 گرم؛
- نخود سبز یخ زده - 180 گرم؛
- سس سویا - 95 میلی لیتر؛
- خردل - 35-45 گرم؛
- ریحان خشک - 2 قاشق چایخوری.
- ترکیبی از گیاهان پروانکت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن تصفیه شده - 25 میلی لیتر؛
- مخلوط فلفل؛
- نمک
آمادگی
توجه داشته باشید ویژه از ظرف توسط ترشی اولی از فیله از بوقلمون بوقلمون داده می شود. برای انجام این کار، گوشت پرنده را شستشو می دهیم، آن را خشک می کنیم، در هر فیشر با یک چاقو برش می دهیم و با مخلوط سس سویا، خردل و ریحان خشک در نسبت های مشخص، و همچنین با مخلوط فلفل فصل را ترشح می کنیم. ما اجازه می دهیم ترکیه حداقل یک ساعت بخوابیم. در طی این زمان، ما غده های سیب زمینی را شسته و تمیز می کنیم و برش های کوچک برش می دهیم. برای طعم کردن سبزیجات در ظرف به عنوان اشباع و جذاب به عنوان گوشت، فصل را با سبزیهای پروانکل، نمک و زمین را با مخلوط فلفل و آب با روغن گیاهی، کاملا مخلوط کنید تا ادویه ها به درستی در سیب زمینی توزیع شوند.
گوشت نوشیدنی را بر روی یک ورق فویل قرار دهید، روی یک سینی پخت قرار دهید، از هر طرف، تکه های سیب زمینی آماده را بشکنید، با ورقه دوم روبرو شوید و لبه ها را تمیز کنید. ظرفی را برای یک ساعت به مدت 195 درجه پخت می کنیم. بعد از آن برگه فویل را بردارید، ظرف را با نخود سبز بشویید، حرارت را به 220 درجه برسانید و بوقلمون با سبزیجات در این حالت درجه حرارت برای پانزده دقیقه دیگر مقاومت کنید.
اگر مورد نظر، طعم و مزه ظرف را می توان با اضافه کردن پیاز به نیمه حلقه، ساخت یک بالش زیر فیل از ساق گوساله و یا تکمیل هماهنگی با نیمه گوجه فرنگی گیلاس متنوع است.
دستور العمل برای فیله بوقلمون خاردار با زنجبیل در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 950 گرم؛
- ریشه رنده زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق یا طعم؛
- پیاز - 85 گرم؛
- فلفل قرمز؛
- روغن زیتون بی بو - 25 میلی لیتر؛
- سس سویا - 25 میلی لیتر؛
- مخلوط فلفل تازه؛
- نمک
آمادگی
اصالت این ظرف در یک یادداشت زنجبیل. اما درجه اشباع طعم زنجبیل با تنظیمات تعیین می شود، افزایش یا کاهش مقدار ریشه های تند. پس از پاک کردن آن بر روی گردو، آن را با پیاز خرد شده، سس سویا، روغن نباتی، مخلوطی از فلفل، چیلی و نمک را در صورت لزوم مخلوط کنید. فیله بوقلمون آماده شده به قطعات برش کوچک و با سس پخته شده زنجبیل و سویا برش داده می شود، مخلوط شده و به یک چندتایی تبدیل می شود. ما تابع "خنک کردن" را برای یک ساعت و نیم قرار داده ایم. گوشت بوقلمون آماده شده با سس گوجه فرنگی، برنج یا ماکارونی تهیه شده است.
فیله بوقلمون با خامه ترش و پیاز - دستور غذا در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 550 گرم؛
- خامه ترش - 125 گرم؛
- آب 190 میلی لیتر؛
- پیاز - 85 گرم؛
- سیر
- روغن گیاهی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه - 25 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- نمک
آمادگی
این ظرف بسیار سریع آماده شده است و نتیجه آن به سادگی خیره کننده است. بنابراین، ما فورا به پردازش فیله ها ادامه می دهیم.
برای طعم شدیدتر، می توانید فید بوقلمون را در ادویه جات مورد علاقه خود بجوشانید و سپس طبخ دستور غذا را طبخ کنید.