ما توصیه می کنیم یک کیک خوشمزه با پنیر و انواع توت ها، با استفاده از دستور العمل های مقرون به صرفه و بسیار ساده ما. شما بدون شک طعم شگفت انگیز و عطر خوشمزه از محصولات پخته را دوست خواهید داشت.
کیک شن و ماسه معطر با پنیر و انواع توت ها - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد، کیفیت sifting - 265 گرم؛
- کره دهقانی - 105 گرم؛
- قند گرانول - 105 گرم؛
- مرغ تخم مرغ را انتخاب کرد - 1 قطعه؛
برای کرم:
- پنیر نرم نرم - 515 گرم؛
- تخم مرغ انتخاب شده - 1 عدد.
- قند دندانی - 140-190 گرم؛
- خامه ترش - 85 گرم؛
- شکر شکر وانیل یا وانیلین - به مزه؛
- نشاسته - 60 گرم؛
- هر نوع توت - به مزه.
آمادگی
در ابتدا، هنگام تهیه یک کیک، درجه حرارت را به درجه حرارت 195 درجه تنظیم کنید و آنرا گرم کنید. در این زمان در کاس قند را برای خمیر، کره نرم و با مواد مخلوط با میکسر ترکیب کنید تا هوا خنک شود. در طی شلاق زدن، یک تخم مرغ انتخاب شده را اضافه کنید. در انتهای این دسته، آرد را به خمیر می دهیم و توپ را از توده دریافتی تزئین می کنیم که به طور خلاصه به یخچال می رویم.
در این زمان، کرم پنیر را برای کیک آماده کنید. برای انجام این کار، پنیر خامه را با مخلوط کن پودر کردن تا زمانی که هوا است، سپس آن را در یک ظرف مناسب با خامه ترش، شکر و نشاسته مخلوط کنید، اضافه کنید، تخم مرغ، وانیلین یا شکر وانیل اضافه کنید و به اندازه یکنواختی خوب مخلوط کنید.
حالا توپ از خمیر را از یخچال خارج می کنیم، آن را در قالب روغن قرار می دهیم و آن را در کنار پایین و دیوارها قرار می دهیم، تزئین دو طرف. ما کرم پنیر را در بالای صفحه پخش می کنیم و توت های شسته و خشک شده را در بالای توزیع می کنیم. آنها می توانند بسیار کم و یا به اندازه کافی برای ایجاد طعم و مزه توت بر غلات برسد - ما تعداد را با توجه به تنظیمات و طعم خود تعیین می کنیم.
تنها کیک را برای چهل و پنجاه دقیقه پخت می کنید و آن را کاملا خنک کنید.
تعداد مواد تشکیل دهنده برای شکل قطر بزرگ محاسبه می شود. برای ظرف با قطر 20-22 سانتی متر، نسبت باید به نصف کاهش یابد.
کیک پودری با پنیر و انواع توت ها
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کیفیت آرد - 205 گرم؛
- روغن روستایی خامه ای - 105 گرم؛
- شکر گرانول - 55 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن؛
برای شکلات و توت پر کردن:
- پنیر نرم نرم - 365 گرم؛
- تخم مرغ انتخابی - 3 عدد.
- شکر پودر - 265 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- شکر گرانول - 30 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم؛
- هر نوع توت ها - 290 گرم.
آمادگی
بسیار خنک و خوشمزه تبدیل می شود پای با خمیر جادویی. برای اولین بار آن را با یک آرد با کیفیت بالا مخلوط کنید، آن را با شکر و وانیلین مخلوط کنید، سپس یک روغن نرم را اضافه کنید و آن را با دست بشویید تا خرده گرفته شود. بعد، قرار دادن کشتی با آزمایش در یخچال و فریزر، ما شروع به پر کردن می کنیم.
پنیر کوبیده شده را از طریق یک الکترود کوچک یا مخلوط کن پودر، سپس با شکر پودر و وانیلین مخلوط کنید، تخم مرغ را اضافه کنید و همه چیز را با دقت وحشتناک به هم بزنید. در یک ردیف دیگر، ما توت ها که قبلا شسته شده قرار داده ایم و آنها را با نشاسته و شکر مخلوط می کنیم.
در فرم روغن، کمی بیش از نیمی از خمیر را گسترش می دهیم و آن را آغشته می کنیم، آن را از قبل به طور مساوی در پایین و دو طرف توزیع می کنیم. حالا چاشنی پنیر را بریزید، ما آن را توت میگذاریم و خردههای باقیمانده را بپاشیدیم. برای پخت لازم است کیک را در یک کوره گرم تا 180 درجه در حدود 50 دقیقه قرار دهید.
کیک پف با پنیر و توت های یخ زده در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته پوسته خمیر - 520 گرم؛
- قند - 85-100 گرم؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- پنیر نرم نرم - 305 گرم؛
- تخم مرغ انتخاب شده - 1 عدد.
- هر نوع توت یخ زده - 140 گرم.
آمادگی
کیک برای این دستور العمل بسیار آسان است برای آماده سازی. کافی است تقسیم خمیر پف کننده را به دو قسمت نابرابر تقسیم کنید، آن را رول کنید، یک عدد بزرگ را به یک چند قطعه روغن زده کنید، و پنیر مخلوط با شکر، تخم مرغ و وانیلین را گسترش دهید. در کل سطح ما توت های یخ زده را نیز بدون یخ زدگی باز کردیم و محصول را با یک لایه نازک از یک کوچکتر پوشش دادیم. اگر مورد نظر، شما می توانید از نوارها یا هر ارقام را برش دهید و کیک اصلی را تزئین کنید. پخت این محصول در پنجاه و پنج دقیقه در حالت "پخت" قرار می گیرد.