سمولینا - یک جایگزین عالی و ارزان از آرد است که یک کیک آماده برای یک بافت خوشایند فراهم می کند. در حالت ایده آل، mannik مناسب همه کسانی است که دوست داشتنی بسیار متراکم، اما دسر های نرم و شاداب. جزئیات بیشتر در مورد چگونگی پختن mannik ما در این مواد را بیان می کنیم.
چگونه پختن یک مانیکور - یک دستور ساده
در این دستور غذا، آرد گندم عادی برای تکمیل مانگا نخواهد بود، اما مهره ای که بر پایه بادام ساخته شده است. این دسر یک فرم پایدار تر و طعم و مزه نوشیدنی دلپذیر را می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- سمولینا - 165 گرم؛
- آرد بادام - 70 گرم؛
- پودر پخت - 1/1 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون - 165 میلی لیتر؛
- قند - 115 گرم؛
- پوست و آب از دو لیمو؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
سه ماده اول باید در یک کاسه به اندازه کافی عمیق مخلوط شوند. مواد باقیمانده به طور جداگانه شلاق می شوند تا زمانی که یک توده ی سفید خالص به دست می آید. هنگامی که مخلوط دوم آماده است، می توانید طعم را به طعم اضافه کنید یا بلافاصله آن را برای خشک کردن مواد تشکیل دهید - طعم مرکبات ممکن است به اندازه کافی باشد.
پس از توزیع به شکل mannik، شما می توانید آن را بلافاصله برای پخت حدود نیم ساعت در 180. هنگامی که پای آماده است، آن را برای 15 دقیقه سرد، و سپس به برش را ادامه دهید.
اگر شما نمی دانستید که چگونه یک مرد عنکبوت را در یک چند منظوره پخت کنید، می توانید این دستور را با تنظیم حالت "پخت" به مدت 50 دقیقه امتحان کنید.
چگونه پختن یک کاسه در کباب را در کوره پخت؟
پایه شیر ترش نه تنها در دستور العمل های آرد گندم معمولی، بلکه در کسانی که بر اساس انبه تهیه شده است، به همین دلیل است که دستور العمل ماست بر پایه کفیر یکی از محبوب ترین هاست.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد 135 میلی لیتر؛
- آرد - 85 گرم؛
- سمولینا - 75 گرم؛
- آجیل زمینی - 55 گرم؛
- شکر - 75 گرم؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پوست یک پرتقال؛
- عصاره وانیل - 5 میلی لیتر.
آمادگی
اگر طرفدار محصولات شیری تخمیر شده باشید، میتوانید حتی با پنیر خامه را هم بخورید، حتی 60 گرم از خمیر را اضافه کنید. قبل از اضافه کردن پنیر سیب زمینی یا مالش برای همگن بودن.
اول، مخلوطی از تمام مواد خشک از لیست را تهیه کنید، به جز شکر. شلاق زدن با زرده تخم مرغ و ماست، و همچنین پوست مرکبات و عصاره وانیلی. پروتئین های باقی مانده تبدیل به یک فوم پایدار می شوند، آنها را با یک خرج نمک شلاق می زنند. مخلوط را بر اساس زغال اخته به آرد با مانگا ریخته و با هم همه چیز را با هم مخلوط کنید و خمیر را با فوم از پروتئین ها اضافه کنید و آنها را با دقت بیشتری در خمیر قرار دهید و سعی کنید هوا را تا حد ممکن حفظ کنید.
منیکا را 40 دقیقه در 180 درجه بپزید و فقط پس از خنک کردن کامل سعی کنید.
چگونه کیک مانیکور بر روی خامه ترش کنیم؟
منیک یکی از غذاهای سنتی آشپزی شرقی است. در شرق، همراه با دانه ها از ماست یا خامه ترش استفاده می شود و پایه مانا آماده است، در حالی که هنوز هم گرم است، خیس شده در شربت.
مواد تشکیل دهنده:
برای mannik:
- سمولینا - 235 گرم؛
- قند - 145 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 230 گرم؛
- کره - 60 گرم.
برای شربت:
- شکر - 345 گرم؛
- آب 465 میلی لیتر؛
- آب از یک لیمو.
آمادگی
این دستورالعمل ساده مضحک است. اول، شکر را با کره ذوب شده و خامه ترش بزنید. هنگامی که بیشتر کریستال های شکر حل می شود، در سمولینا قرار داده، پودر پخت را اضافه کرده و سیبزمینی را تکرار کنید. خمیر حاصل در یک قالب توزیع می شود و برای 40 دقیقه در 180 درجه پخت می شود.
زمان برای پختن منیکا بیش از اندازه کافی است تا یک شربت ساده برای اشباع را ایجاد کنید. برای او، شکر با آب و آب لیمو ترکیب شده و حرارت داده شده تا حرارت کریستال حل می شود. Mannik آماده با شربت گرم آغشته شده و تنها پس از خنک شدن برش داده می شود.