البته بسیاری از آنها قادر نخواهند بود تا یک ظرف خنک خوب به نام کرافت، البته، اگر آنها به درستی پخته شده است. امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه به طور مرتب گچ بری خورده در یک تابه از گوشت های مختلف استفاده کنید. با توجه به این دستور العمل، ظرف ظاهر می شود، آبدار و خوشمزه است.
چگونه گوشت خوک گوشت خوک را در یک ماهی تابه؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک (گردن) - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خرده نان - 200 گرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط فلفل زمین - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بز گوجه فرنگی به بخش ها بریده می شود، با یک چکش آشپزخانه بریده می شود و با نمک و مخلوط فلفل زمین چیده می شود. ما هر قطعه را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ، با نمک و فلفل بشویید و با یک لایه پودرهای سوخاری خرد کنید و بلافاصله آن را روی یک کاسه ی گرم با روغن گیاهی قرار دهید. در هر طرف پنج دقیقه سرخ کنید، برای اولین بار بر روی یک قوی، و دوم با حرارت کم. برش های آماده شده با غذای مورد علاقه خود و یا سبزیجات خدمت می کنند.
نحوه سرخ کردن مرغ مرغ؟
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ (فیله) - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیب - 1/2 عدد.
- پیاز - 1/2 عدد.
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 100 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه و فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
فیله مرغ را به قطعات تقسیم می کند، با فیلم غذا و ضرب و شتم پوشش می دهد. سپس یک نصف قورباغه و یک سیب را بریزید و آب را فشار دهید، سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید. با مخلوط حاصل ما هر قطعه مورد ضرب و شتم را لکه دار می کنیم، با نمک، فلفل شیرین و سیاه پوست را بشکنیم و آنرا سی دقیقه را مینوشیم. در این ماریناد، گوشت مرغ را می توان در یخچال قرار داده و به مدت دو روز نگهداری می شود، به طوری که ممکن است آماده سازی کامل و استفاده در صورت نیاز باشد.
تابه های خود را روی یک کاسه گرم با روغن بشویید و فراموش نکنید که هر قطعه اول را در آرد و سپس در یک تخم مرغ شسته کنید.
چطور گوشت گاو را سرخ کنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 1 لیوان؛
- قند - 25 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- پودر بیسکویت - 150 گرم؛
- نمک - 15 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گوشت گاو به قطعات و با یک چکش آشپزخانه بریده می شود. از نمک، شکر و فلفل، یک مخلوط خشک ایجاد کنید و هر قطعه را با آن بشویید. آنها را در یک کاسه عمیق قرار داده و شیر را برای پوشاندن گوشت بریزید. ما promarinovatsya چند ساعت است. حالا هر قطعه را به طور متناوب در آرد، تخم مرغ و پودر کباب بریزید و در یک ظرف پخت گرم با روغن نباتی در هر دو طرف به مدت پنج دقیقه سرخ کنید.