با توجه به شیر ده سال اول نیست، بسیاری از "کثیف" شایعات گسترش می یابد. اگرچه، حتی شایعاتی نیست، اما نظرات نادرست کسانی که شیر را دوست ندارند، از دوران کودکی به مزایای این محصول عادت نکرده است و او نمی خواهد بشنود. با این حال، متقاعد کننده ترین استدلال به نفع او مقدار پروتئین در شیر است.
محتوای پروتئین در شیر
پروتئین برای رشد هر سلول بدن ضروری است. بدون پروتئین کافی، عضلات ما هرگز نوعی که در آن رویایمان را نداریم، صرفنظر از میزان تمرینات ما نیست.
در شیر دو نوع پروتئین وجود دارد: کازئین و آب پنیر. بسته به نوع شیر (گاو، بز، گوسفند، مارس، خر، زن)، نسبت این دو گروه پروتئین متفاوت است. و بر این اساس، آن را به عنوان "کازئین" و "آلبومین-گلوبولین" شیر.
بیایید به تمرین نزدیک تر برویم - چگونه فکر می کنید چقدر پروتئین در یک فنجان شیر است؟ به نظر می رسد که تا 8 گرم پروتئین . بعد از نوشیدن یک لیتر شیر، 40 گرم پروتئین مصرف می کنید که کاملا کافی است.
چه کسی پروتئین در شیر دارد؟
اول و مهمتر از همه، ورزشکاران، بدنسازان - آنها علاقه مند به مقدار پروتئین در شیر است. دلیل این علاقه این است که این دسته از افرادی هستند که به طور مداوم باید به دنبال راه هایی برای افزایش محتوای کالری رژیم با افزایش محتوای پروتئین باشند.
بنابراین، دو فنجان شیر با چند قاشق از پروتئین پودر، جیره ورزشکار را برای 380 کیلو کالری و مقدار زیادی پروتئین غنی سازی می کند. این کار مفید است اگر وزن خود را افزایش دهید و اگر همه چیز فقط مخالف باشد و رژیم غذایی باید بریده شود، یک فنجان شیر یک میان وعده کامل با کالری کم و یک دوز خوب پروتئین (که حتی در مرحله خشک شدن مفید است) خواهد بود.
خوب و یک چیز مضحکتر. پزشکان همه مادران "مبتدی" را هشدار می دهند که شیر مادر را غنی سازی کنند. به نظر می رسد که اگر بچه ها از سنین پایین به این محصول عادت نکنند، پس از آن، مشکلاتی در جذب پروتئین و کلسیم از سایر مواد غذایی وجود دارد.