در پاییز، در فروش دوباره ظاهر جوان کدو سبز - منبع فیبر، پتاسیم و ویتامین برای بدن است. آنها به سرعت آماده می شوند، پس پس از یک روز سخت، می توانید کمی زمان صرف کنید و خود را با یک ظرف خوشمزه مطابقت دهید. چند راه برای چیدمان کدو سبز با گوجه فرنگی و سیر وجود دارد.
خاویار خاویار
چنین خاویار به سادگی آماده شده است، به خصوص اگر یک multivarker وجود دارد. شما می توانید آن را به طور جداگانه خدمت کنید - با گردو، نعناع، نان، یا یک ظرف غذای گوشت، یا برنج یا با ماکارونی.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز بزرگ - 1 عدد.
- سیب زمینی جوان - 3 عدد. وزن حدود 800 گرم
- روغن نباتی که دارای بوی مشخصی نیست - 30 میلی لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی رسیده - 4-5 عدد.
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 2 برش؛
- فلفل تازه فلفل قرمز و سیاه - بر روی نوک چاقو؛
- جعفری - 1 دسته کوچک.
آمادگی
ما پیاز و هویج، گوجه فرنگی و کدو را تمیز می کنیم. پیاز کوچکتر، هویج و کدو سبز را با استفاده از یک پروسسور غذا و یا سه در یک قاشق کوچک خرد کنید. در multivarku پور در روغن، قرار دادن پیاز و هویج و خورش را با قرار دادن بر روی تایمر به مدت 15 دقیقه. اضافه کردن کدو سبز و ادامه دادن به طبخ در همان حالت برای نیم ساعت یا کمی طولانی تر - بستگی به مدل. گوجه فرنگی ها از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند، ما سیر را با یک مطبوعات برش می دهیم. گوجه فرنگی ها، نمک، فلفل، سیر را اضافه کنید و جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. ما 15 دقیقه دیگر خاموش می کنیم.
همانطور که می بینید، آن را بسیار آسان می شود را بخورید کدو سبز با بادمجان و گوجه فرنگی در multivarquet. خاویار سریعتر در دیگ پخته می شود، اما نمی توان از کنار آن اجتناب کرد - ضروری است که به صورت دوره ای هماهنگ شود تا فرسودگی نداشته باشد.
کدو سبزیجات مخلوط با بادمجان
شما می توانید یک غذای رضایت بخش تر تهیه کنید - همچنین کاملا با ماکارونی، فرنی و درست مثل یک ظرف سبزی سبز که هر کس دوست دارد. کدو کبابی را با سیر بادمجان و گوجه فرنگی آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سبزیجات جوان - 2 عدد.
- بادمجان - 2 عدد. (بهتر است سفید را انتخاب کنید)
- پیاز بزرگ - 2 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- جعفری - 1 دسته کوچک؛
- گوجه فرنگی متراکم است - 0،4 کیلوگرم؛
- نمک یددار - 1 قاشق چای خوری؛
- مخلوط ادویه برای سبزیجات - به مزه.
آمادگی
پیاز و هویج تمیز، کدو سبز، گوجه فرنگی و بادمجان است، همه چیز بریده شده است: پیاز - حلقه های سه ماهه،