امروز ما درباره کمپوت برداشت برای زمستان از توت های زیبا، به نام توت فرنگی سخن خواهیم گفت، که می توانید توت ها یا میوه های دیگر را در اختیار دیگر بگذارید. دستور العمل های بسیاری برای تهیه یک کمپوت معطر توت فرنگی وجود دارد، که نشان می دهد که عقیم سازی قوطی ها با انواع توت ها و شربت در آب جوش یک زمان خاص دستور غذا وجود دارد. ما در مورد گزینه دیگر ساکن خواهیم بود و به شما می گویم که چگونه یک کمپوت خوشمزه توت فرنگی را برای زمستان بدون استریل کردن ببندید. یکی از ویژگی های متمایز چنین قلمه ای این است که انواع توت ها تحت درمان طولانی مدت قرار نمی گیرند و تقریبا همه خواص قابل توجه خود را حفظ خواهند کرد.
چنین کمپوت ها کاملا در دمای اتاق ذخیره می شوند و دوره استفاده آنها دو تا سه سال است.
کمپوت توت فرنگی، گیلاس و قرمز برای فصل زمستان
مواد تشکیل دهنده:
محاسبه برای یک یخچال سه لیتری:
- گیلاس - 200 گرم؛
- توت فرنگی - 100 گرم؛
- انواع توت های قرمز آبی - 100 گرم؛
- شکر گرانول - 0،25 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - حدود 2.7 لیتر.
آمادگی
توت گیلاس، توت فرنگی و توت قرمز به طور کامل شستشو داده شده و در قالب شیشه ای تمیز، استریل ، توت فرنگی قبل از از بین بردن تمسخر قرار داده شده است. توت فرنگی همراه با شاخه های سبز که جمع آوری شده اند پرتاب می شود. ابتدا قارچ را اضافه کنید، ابتدا به یک سوم آب جوش آب جوش بزنید، محتویات را تکان دهید تا شکر را از بین ببرید و بلافاصله آب جوش آب زیر گردن را بالا ببرید. بلافاصله آن را با پیش از ضدعفونی کردن درب به پیش بکشید، از پایین به پایین بچرخانید و آن را در یک پتو گرم برای یک روز قرار دهید یا تا زمانی که کاملا خنک شود.
ترکیبی از طعم های توت فرنگی شیرین و نارنجی آبدار با مرکبات ترش باعث ایجاد دوئت منحصر به فرد می شود که مطمئنا به دلخواه شما خواهد بود و طراوت تابستان شما را در زمستان خواهیم خواند.
کمپوت توت فرنگی با نارنجی برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
محاسبه برای یک یخچال سه لیتری:
- توت فرنگی - 300 گرم؛
- پرتقال - 2-3 لیوان با ضخامت حدود هفت میلیمتر؛
- قند گرانول - 0.3 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - حدود 2.7 لیتر.
آمادگی
توت توت فرنگی در آب شسته می شود، ما تمساح را تمیز می کنیم و آنها را به یک ظرف شیشه ای استریل شده اضافه می کنیم، ما همچنین میوه های پرتقال را از پوست بریزیم. آب به جوش حرارت داده می شود، شکر را اضافه کنید، ظرف پنج دقیقه آن را بشویید و پوره ی توت فرنگی پخته شده را با پرتقال در جار ریخته و سپس آن را با یک ظروف استریل رول کنید و آن را زیر پتو گرم نگه دارید تا حدود یک روز سرد شود و درب را خنک کنید.
به جای دو یا سه دایره نارنجی پوشیده شده، می توانید یک دایره نابجا قرار دهید، از جنس آب جوش شسته شود. ما دیگر، اما کمتر جالب، طعم کمپوت را دریافت می کنیم.
یکی از ذخایر ویتامین عالی برای زمستان، کمپوت توت فرنگی و توت فرنگی های مزرعه یا جنگلی خواهد شد و علاوه بر برگ های نعنا، طعم تازه و پر زرق و برق را نیز می بخشد.
کمپوت توت فرنگی و توت فرنگی برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 300 گرم؛
- توت فرنگی - 100 گرم
- برگ نعناع - 3-5 عدد.
- شکر گرانول - 0،25 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - حدود 2.7 لیتر.
آمادگی
توت توت فرنگی و توت فرنگی در آب سرد، از پاک کردن دانه ها و قرار دادن در یک شیشه پاک کننده استریل. ما همچنین برگ نعنا را پر می کنیم. از شکر آب و گرانول، شربت را طبخ کنید و آنها را با انواع توت ها پر کنید، ابتدا کمی به طوری که گلدان نشت ندهد، و سپس به سرعت زیر گردن. بلافاصله درب جوشانده را رول کنید و آن را زیر پتو یا پتو گرم بگذارید تا کاملا خنک شود و درب را پایین بیاورید. این بستگی به دمای اتاق دارد از یک تا دو روز طول می کشد.
کوزه ها را در یک مکان تاریک قرار می دهیم تا ذخیره شود.