در حال حاضر ما به شما دستور العمل برای ساخت کلم کلم سریع بگویید. این سبک و ساده در آشپزی، محصولات و زمان است که شما حداقل نیاز دارید. اما لذت طعم و مزه منحصر به فرد آن شما بیشتر دریافت می کنید!
پای کلم کلم
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم با کیفیت عالی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- کلم سفید سفید - 0،5 کیلوگرم؛
- خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز - 30 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی کاکائو - 30 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- دانه کنجد
آمادگی
کلم کلم بروکلی، نمک و کمی تخم مرغ، و سپس اضافه کنید سبزی سرخ شده خرد شده. ما تخم مرغ را ضرب و شتم داده و با اضافه کردن سس مایونز، خامه ترش، نمک، آرد و پودر پخت، خمیر را خمیر می کنیم. در شکل روغن ما چاشنی کلم را قرار می دهیم. آن را با یک خمیر پر کنید و بذر کنجد را بپاشید. در دمای 180 درجه سانتیگراد، 35-40 دقیقه کافی است تا کیک آماده شود! ما آن را برش می خوریم، آن را برش می کنیم و آن را به روی میز می کنیم.
کیک کلم سریع کبد
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- kefir - 1 شیشه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- پودر پخت (نوشابه) - 5 گرم؛
- آرد
برای پر کردن:
- کلم - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
آمادگی
کلم کلم بزنید و طبخ کنید تا نرم، بدون فراموش کردن در حالی که نمک. تخم مرغ سخت می کنند، پیاز را بریزید و آنها را سرخ کنید. با کلم آماده، آب را با هم ادغام می کنیم و با پیاز و تخم مرغ خرد شده ترکیب می کنیم. برای مارگارین ذوب خمیر، کافر، پودر پخت و تخم مرغ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و آرد را آهسته بشویید. برای ایجاد خمش یک قوام سخت نیاز به مقدار زیادی دارد. ما فرم را با روغن گیاهی روغن می کنیم و خمیر را به 2 قسمت نابرابر تقسیم می کنیم. بسیاری از نورد و تخمگذار در پایین قالب، ما قرار دادن چسب بر روی آن و پوشش آن با بقیه خمیر. در سطح پای، چند سوراخ (یا برش) را ایجاد کنید تا از طریق آنها بخار شوید. ما کیک را در فر و در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار داده و حدود 25 دقیقه آن را تا قهوه ای طلایی کپک می کنیم.
کباب سریع پر پر می شود
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 0،5 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 180 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- مواد غذایی سودا - 0،5 تلیه تند.
- روغن نباتی بی بو؛
- خرده نان
آمادگی
کلم کلم بروکلی، او کمی ناراحت است. شکل با کاغذ پرچم، روغن با روغن گیاهی روغن زده شده و یک پودر کراکر کمی پاشیدن دارد. ما کلم را به آن اضافه کردیم. برای خمیر آرد مخلوط، نوشابه، شکر، نمک، تخم مرغ و سس مایونز. آنها را با کلم پر کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد در کوره 40 دقیقه بخورید. این کلم کلم می تواند هر دو در شکل گرم و سرد استفاده شود، هنوز هم خوشمزه است!
کیک کلم سریع در خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره با 72.5٪ چربی - 150 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش 20٪ چربی - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد گندم با بالاترین درجه - 1 لیوان؛
- مواد غذایی سودا - 0،5 تلیه تند.
- نمک یک خرج است
برای پر کردن:
- کلم سفید - 300 گرم؛
- تخم مرغ، آب پز - 2 قطعه؛
- کره با 72.5٪ محتوای چربی - 25 گرم.
آمادگی
کره ذوب کنید، آن را با خامه مخلوط کنید. ما تخم مرغ، قند، نوشابه، سرکه با نمک اضافه می کنیم. مخلوط کنید و به تدریج آرد اضافه کنید، خمیر را بشویید. آن را به 2 قسمت تقسیم کنید و آن را با توجه به اندازه ظرف پخت آن رول کنید. در پایین که برای اولین بار یک قسمت از خمیر را قرار داده ایم، آن را با کلم خرد شده پوشش می دهیم، از بالا ما تخم مرغ خرد شده و تکه های کره را قرار می دهیم. نیمه دوم خمیر را پوشش داده و کیک را در دمای 200 درجه سانتیگراد بمدت 35 دقیقه بپزید. یک گزینه عالی برای صبحانه، شام یا یک میان وعده سبک آماده است! شایان ستایش!