ساندویچ تابستانی تابستانه می تواند یک بروسکتای گوجه فرنگی تازه باشد - یک میان وعده ی ایتالیایی بر روی نان تست، که به عنوان ضد پاستو طبقه بندی می شود، یعنی کسانی که اشتها را افزایش می دهند. یک دلیل خوب برای مقابله با محصول آینده گوجه فرنگی چیست؟
بروسکت با گوجه فرنگی و ریحان
مواد تشکیل دهنده:
- تکه های نان سفید - 6 عدد.
- بزرگ گوجه فرنگی رسیده - 320 گرم؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- برگ ریحان - 4 عدد.
- روغن زیتون 30 میلی لیتر.
آمادگی
گوجه فرنگی های رسیده را برروی مکعب های کوچک بریزید و آنها را با سیر و برگ های ریویلی که از طریق مطبوعات عبور می کنند، مخلوط کنید. در مخلوط گوجه فرنگی سیر خرد شده در خمیر را با نمک دریا اضافه کنید. تمام مواد لازم را برای 10 دقیقه ترک کنید تا عطرها را عوض کنید.
تکه های نان را با کره روغن زده و قهوه ای را بر روی یک کوره یا تابه بزارید. هنگامی که برشها طلایی می شوند، آنها را با یک گل میخک سیر برش داده و با سس گوجه فرنگی در بالای سر قرار دهید. قبل از خدمت، bruschetta را با گوجه فرنگی با سرو خامه ای کره بپاشید.
بروسکت با گوجه فرنگی و موتزارلا
مواد تشکیل دهنده:
- برش نان سفید - 4 عدد.
- موتزارلا - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 240 گرم؛
- برگ ریحان؛
- یک تکه از لیمو؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر.
آمادگی
آب گوجه فرنگی نصف روغن و نمک را بپاشید، سپس کاملا مخلوط کنید. میوه را در فر یا کوره پخت تا نرم کنید. روغن زیتون را با روغن تفت دهید و قهوه ای هم بزنید. نان را با گوجه فرنگی و پنیر بپوشانید، با ریحان تازه بپاشید و آب لیمو را بپاشید.
دستور العمل برای bruschetta با گوجه فرنگی خشک شده
مواد تشکیل دهنده:
- نان سفید - 6 برش؛
- ریکوتا - 75 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از گوجه فرنگی خشک شده.
- برای سس پاستو:
- تعداد انگشت شماری از برگ های ریحان؛
- چیپس سیر؛
- آجیل کاج - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر.
آمادگی
تهیه سس پاستو . در مخلوط کن، سبزیجات ریحان، آجیل و چیپس سیر را قرار دهید، تمام ترکیبات را تا زمانی که سس شکل می گیرد، بشویید.
نان را بشویید و آن را با پاستو بپوشانید، ریکوتا را در بالای آن قرار دهید، کمی آن را بپاشید و برش های گوجه فرنگی خشک کنید.
چگونه می توان با برنج گوجه فرنگی و آوکادو را طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- برش نان سفید - 4 عدد.
- آووکادو - 1 قطعه؛
- تعداد انگشت شماری از گوجه فرنگی گیلاس؛
- موتزارلا - 80 گرم؛
- سس پاستو - 90 میلی لیتر.
آمادگی
نصف آن را بریزید و آن را روی کوره قرار دهید. هنگامی که میوه ها نرم شوند، آنها را از آتش بکشید. برش نان سفید طعم دار آووکادو را پوشش می دهد، از بالا ما گوجه فرنگی پخته شده و موتزارلا را می خوریم. پور سس پاستو را بریزید