مشاهده این پست، مهم است که منو خود را متعادل کنید و آن را با ظروف حاوی عناصر و ویتامین های لازم ضروری کنید. ما دستورالعمل هایی را برای سوپ های خوشمزه و غیر قابل انعطاف ناپذیر توصیه می کنیم که می توانند در Lent پخته شوند.
سوپ کرم کدو تنبل - دستور العمل لاغر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل تازه - 550 گرم؛
- کرفس گل کلم - 2 عدد.
- هویج تازه - 95 گرم؛
- پیاز پیاز - 95 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- روغن نباتی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی پوره - 65 گرم؛
- فلفل کایین زمین - 1 خرج کردن؛
- مکزیک زمین قطب شمال - 1 خرج کوچک؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک معمولی - 2 تکه.
آمادگی
برای ساخت سوپ، ما نیاز به یک کدو تنبل تازه خالص داریم که باید برش های تصادفی برش داده شود. ما همچنین ساقه های شسته شده از کرفس، پیاز خرد شده، دندان سیر و هویج را تمیز می کنیم. حالا در روغن پخته شده سبزیجات گرم شده در یک تابه، پیاز و هویج را بپاشید و سپس ظرف را به یک ظرف بخورید. اضافه کردن کرفس و کدو تنبل، آن را با سبزیجات سبزیجات و یا به سادگی آب پر کنید، به طوری که آن را به سادگی محتویات را پوشش می دهد، ما پوره گوجه فرنگی، آن را مخلوط و پس از جوش، ما محتویات ظروف را به نرمی تمام اجزای گیاهی آشپز.
در مرحله بعد سبزیجات را با یک مخلوط کن پودر کنید، نمک را به طعم و مزه اضافه کنید، یک فنجان فلفل سیاه و کایین، و همچنین چغندرقند را بشویید. ما دوباره جوش می دهیم، آتش را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم آن را 20 دقیقه تحت پوشش قرار دهیم.
چگونه به طبخ سوپ عدس چاقو بروید؟
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 190 گرم؛
- هویج تازه - 160 گرم؛
- لامپ پیاز - 120 گرم؛
- میخک سیر - 2-3 عدد.
- روغن نباتی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- پودر پاپریک - 2-3 پینچ؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- سبزیجات تازه جعفری یا نعناع را انتخاب کنید - 3-4 شاخه؛
- نمک معمولی - 2 تکه.
آمادگی
سوپ سوپ عدس ها به سرعت و به سادگی می نوشند. برای این، عدس قرمز شسته شده با آب خالصی سرد ریخته می شود و برای یک گرمای متوسط قرار داده می شود. در عین حال، ما یک پیاز کوچک خرد شده را بریزیم و هویج رنده شده را بر روی یک سبد غذایی بزرگ در یک کاسه یخ بزنیم و به تابه به عدس اضافه کنیم.
پس از جوش، حرارت را کاهش می دهیم و ظرف را تا جایی که لوبیا عدس آماده می شوند بگذاریم. سپس نمک را به نمک اضافه کنید، پاپریکا سرخ شده و فلفل سیاه، دندان های سیر پوست کنده شده و ریز خرد شده را بشکنید، آتش را خاموش کنید و کمی اصرار داشته باشید. هنگام خدمت، بگذارید یک سوپ خیسدار با گیاهان تازه جعفری یا نعناع بپزد.
پوره سوپ قارچ از قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 360 گرم؛
- هویج تازه - 60 گرم؛
- پیاز پیاز - 60 گرم؛
- دندان سیر - 2-3 عدد.
- روغن نباتی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 30 گرم؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- نمک معمولی - 2 تکه.
آمادگی
قارچ ها به طور کامل شسته می شوند، به صورت خودسرانه بریزید و در یک مقدار کمی آب برای مدت 10 دقیقه جوشانید. پس از آن، ما قارچ ها را در یک کاندان بیرون می آوریم و اجازه می دهیم که ظرف گلدان را بریزیم.
Passeruem روی پیاز هویج روغن زیتون با هویج، بعد از آن آرد اضافه کنید و قارچ ها را بپزید و چند دقیقه دیگر را سرخ کنید، و در نهایت، میخک های سیر خرد شده و خرد شده را اضافه کنید. ما محتویات ظروف پلاستیکی را به سوپ رسانده و آن را به یک جوش گرم می کنیم. سپس آتش خاموش می شود، جرم را با مخلوط می کنیم، ما آن را با نمک، فلفل و سس مایونز نوشیدنی می خوریم، مخلوط می کنیم و می توانیم خدمت کنیم.
سوپ گوجه فرنگی تند
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی در آب خود - 420 گرم؛
- پیاز پیاز - 95-120 گرم؛
- دندان سیر - 2-3 عدد.
- روغن نباتی تصفیه شده - 55 میلی لیتر؛
- لچو به پایان رسید - 320 گرم؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- کوارتون برای خدمت به مزه.
- سبز ریحان تازه و جعفری - به مزه؛
- سبزیجات سبز - به مزه؛
- نمک معمولی - 2 تکه.
آمادگی
لعاب و لعاب بر روی تابه در یک تابه در روغن نباتی همراه با شاخه های ریحان و جعفری. بعد از چند دقیقه، دندان های سیر خرد شده، گوجه فرنگی لچو و پوست کن را در آب خود اضافه کنید. محتویات ظرف پانل را ظرف 15 دقیقه تحت پوشش قرار دهید و سپس آن را به یک پوره با یک مخلوط کن تبدیل کنید. ما پس از آن ماش را به یک ظرف بخار می رسانیم، با افزودن سبزیجات سبوس دار، چای را با نمک و فلفل به آن طعم می دهیم و آن را به جوش می آوریم. ما سوپ گوجه فرنگی را با گردو و سبزیجات تازه سرو می کنیم.