فیل مرغ سرخ شده

ما پیشنهاد می کنیم یک کباب از یک فیل مرغ منجمد تهیه کنیم و از نحوه درست آن، از دستور العمل های ما یاد بگیریم.

کباب مرغ با گوشت از رنده گوجه فرنگی و سبزیجات

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ (سرد) - 600 گرم؛
رب گوجه فرنگی - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آب آشامیدنی - 350 میلی لیتر؛
پیاز - 2 عدد.
سیر - 3 دندان؛
هویج - 1 قطعه؛
آرد گندم - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر؛
گشنیز زمین - 1/3 قاشق غذاخوری؛
نمک آشپزخانه - به مزه.

آمادگی

ما تمام فیله های مرغ را شسته و لزوما خشک می کنیم. سپس، با استفاده از یک چاقوی تیز، آن را به نوار مستطیلی، نه چندان کوچک برش دهید و به تنهایی آن را خودتان طعم دهید.

در یک روغن آفتابگردان گرم شده در یک تابه تفلون، تمام گوشت را به طور کامل سرخ کنید تا ظروف قرمز روی آن ظاهر شوند. حالا فیله را به یک تابه از فولاد ضد زنگ حرکت می دهیم، سپس روغن در سمت چپ قرار داده می شود، پیاز خرد شده را به همراه سیر قرار داده و از طریق یک مطبوعات ویژه عبور می کند. سبزیجات را سرخ کنید تا مشخص شود عطر و شفافیت پیاز به طور واضح بیان شده است، بعد از آن هویج را بر روی سطح متوسط اضافه کنید و همچنان هر چیزی را در ظرف چند دقیقه بخورید. سپس به طور مرتب آرد گندم بر روی سبزیجات توزیع کنید، تمام رب گوجه فرنگی رقیق شده در آب آشامیدنی را مخلوط کنید و پور کنید.

سس را با نمک، قارچ زمین و در حداقل شعله آتش بپزید، حدود 5 دقیقه آن را بخورید. ما ظرف سوپ خوری را با یک تکه فنجان مرغ خرد شده حرکت می دهیم، همه چیز را با یک اسپورت ترکیب می کنیم و ظرف را به مدت 10 دقیقه در همان حالت آتش ادامه می دهیم.