Vareniki یک ظرف مورد علاقه برای بسیاری از افراد گم شده است. این ظرف دارای پلاگین های زیادی است. یکی از آنها این است که در خمیر شما می توانید پر کردن کاملا متفاوت، شامل سیب زمینی معمولی و پایان دادن به میوه ها و انواع مختلف. اما امروز ما با شما دستورالعمل های ابتدایی را به اشتراک می گذاریم، چگونگی پر کردن dumplings با سیب زمینی.
پر کردن dumplings با سیبزمینی و کبد
برای این پر کردن شما می توانید از هر کبد، tk استفاده کنید. آن را هنوز هم خرد و حتی سخت ترین، به سیب زمینی پخته تبدیل خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 0،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 0،7 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، روغن گیاهی.
آمادگی
سیب زمینی را پاره کنید، ریز ریز کنید و آنها را طبخ کنید. اگر مرغ یا بوقلمون باشد، کبد جوش می خورد یا خالی می کند. اگرچه گوساله نیز می تواند از بین برود، اما فقط باید آن را ریز خرد کرد. ضروری است که در مقدار کمی کره، در آب خود بخورده، سپس بر خلاف جوششده، چنین کبد، بیشتر معطر می شود.
پر کردن برای dumplings از سیب زمینی خام
این پر کردن از دسته "مهمان در آستانه"، tk است. زمان آماده سازی آن بسیار کم است. تنها نیاز به تهیه این چاشنی هنگام آماده شدن خمیر و تهی شدن آنها به صورت فوری است تا بلافاصله شروع به شکل وارنیکی (یا پاتیل) شوند تا سیب زمینی در هنگام افزودن نمک به آن شیشه ای نباشد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 0،5 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
سیب زمینی و پیاز سه بار در یک قاشق مرباخوری، تخم مرغ ضرب شده، نمک، فلفل را اضافه کنید. آب پیاز باعث جلوگیری از تیره شدن سیب زمینی شده و تخم مرغ آن را با هم مخلوط نگه می دارد تا از بین نرود. شما همچنین می توانید پنیر رنده شده را اضافه کنید، آن را به یک پیک نان به چنین پر شدن اضافه کنید. نگران نباشید که سیب زمینی خام است. پانزده دقیقه پخت و پز کیک پخته شده به اندازه کافی برای پر کردن پخته شده است.
پر کردن نسخه برای dumplings با سیب زمینی و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 0،5 کیلوگرم؛
- قارچ تازه - 0،4 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کره - 80 گرم؛
- نمک، سبزی، فلفل.
آمادگی
ما آب را برای سیبزمینی آماده می کنیم، ما سیب زمینی را تمیز میکنیم و آنها را می بریم (زمان کمتری دارد، کوچکتر). همچنین، برای تسریع آماده سازی سیب زمینی، می توانید یک کره کوچک در آب قرار دهید.
قارچ ها می توانند مورد استفاده قرار گیرند و خشک شوند، سپس نیاز به آب گرم برای 2-3 ساعت پر می شود.
ما سیب زمینی آب پز را در پوره می کنیم، روغن یا شیر را اضافه نمی کنیم، زیرا پر کردن ما باید ضخیم باشد. سپس گوشت چرخ گوشت و یا مخلوط کننده کبد را تمیز کنید و با سیب زمینی مخلوط کنید، همچنین پیاز تند با سیر و نمک اضافه کنید. چه کسی دوست دارد، می تواند فلفل. چگونگی ترکیب و پر کردن چاشنی آماده است.