پوره یک نوع خاص از ظرف نیست، اما یک تکنولوژی خاص است که در آن مواد تشکیل دهنده مخلوط، خرد شده، از طریق یک غربال جوش یا با مخلوط کن تقریبا به قوام کرمی خرد شود. این غذای مغذی عالی و سبک است که بدون رقیق هضم می شود. بنابراین، در وهله اول توصیه می شود از آن برای کودکان، سالمندان و بیماران مبتلا به آسیب شناسی معده و روده استفاده کنید. اما یک فرد سالم به ظرفی که خورده است آسیب نمی رساند.
سیب زمینی پخت و پز از انواع غذاها: سبزیجات، میوه ها، مخلوط، سبزیجات ریشه پخته شده، گوشت و غیره. چه مقدار کالری در پوره در پایان، شما می توانید ترکیب مواد تشکیل دهنده آن را تعیین کنید. کمترین ارزش غذایی در غذاهای سبزیجات، بیشتر - در سیب زمینی با کره، انواع توت ها و میوه های شیرین.
چقدر کالری در سیب زمینی پودری وجود دارد؟
پوره می تواند از غذاهای تازه یا پخته ساخته شود. این می تواند یک وجهی یا یک ظرف پیچیده باشد. اگر سیب زمینی پخته شده از مواد تازه ساخته شده است، آن را "از باغ" نامیده می شود، که به سادگی خرد می شود، و در آن کالری بیشتری نخواهد داشت تا مواد اولیه. به عنوان مثال، محتوای کالری پوره از کرفس 13 کیلوکالری نیست، که شبیه مقدار تغذیه یک سبزی خام است. محتوای کالری پودر گل کلم، که قبلا جوش داده شده بود، ادویه جات ترشی جات، نمک و کره اضافه کرد، نیز خیلی زیاد نخواهد بود. پس از همه، اجزاء خود شامل تعداد زیادی کالری نبودند. محتوای کالری خالص کدو تنبل بیشتر خواهد شد - حدود 88 کالری، زیرا در یک سبزی کاملا کربوهیدرات زیادی دارد. همان مقدار کالری در سیب زمینی پخت شده است، و این در نظر گرفتن مواد اضافی نیست. بالاترین مقدار کالری برای پوره میوه، به عنوان آن است که معمولا با شکر پخته شده است. و میوه خود را نمی توان یک غذای کم کالری نامید، آنها تقریبا همیشه شامل بسیاری از ترکیبات کربوهیدرات است.