کلم پکن، دستورالعمل هایی که برای غذاهای آسیایی معمول است، به تازگی به سرعت در محبوبیت و گستردگی ما به دست آمده است. کمک به ویژگی های طعم عالی و سهولت اجرای کامپوننت های آشپزی بر اساس آن.
ظروف از کلم چینی
کلم پکن، که دستور العمل های آن متوجه ابتدایی، یکی از اجزای اصلی سالاد، غذا، ظروف اول و دوم است. اگر شما نمی دانید چه باید از کلم پکت چی تهیه کنید، ابتدا باید موارد زیر را بخاطر داشته باشید:
- برای تهیه سالاد از سبزیجات تازه، باید از مصرف شیر و شیر محصولات (شیر، خامه و کرم) جلوگیری کنید تا از اثرات منفی بر هضم جلوگیری شود.
- ظروف این نوع بیشتر ملایم خواهد بود اگر توده های کوچک شده با دست کمی پخته شوند.
- وقتی که حرارت درمان شده، کلم چینی برگ سریع به نرمی تبدیل می شود، بنابراین خامه و پختن آنها نیازی به طولانی نیست.
- با استفاده از برگ برای چاشنی، آنها از ضخامت سفید در پایه خلاص می شوند و در عرض چند دقیقه در آب جوش قرار می گیرند.
سالاد ساده از کلم Pekinese
اولین ظرف، که قطعا باید تهیه و طعم باشد، یک سالاد با کلم و کلم Pekinese است. آن را بلافاصله قبل از خدمت و غذا بکار ببرید، برای استفاده در آینده برداشت نکنید. هام به طور کامل با مرغ دودی یا سوسیس جایگزین می شود. از مقدار مشخص شده محصولات برای مدت 15 دقیقه آن را آماده کنید تا 4 قسمت ظریف غذا را تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 0.5 عدد.
- ژامبون - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی و خیار - 200 گرم؛
- فلفل بلغاری - 100 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 2 قطعه؛
- سس مایونز، ادویه جات.
آمادگی
- تمام اجزاء با مکعب یا brusochkami خرد می شوند.
- سس مایونز فصل
- مخلوط کنید و سپس خدمت کنید
کلم کلم کلم رول - دستور غذا
کلم کلم Peking، دستورالعمل هایی که چاشنی برگ های آن را پیش بینی می کنند. اگر این غذاها را با رول کباب سنتی مقایسه کنید، آنها آسان تر، آسان تر و سریعتر می شوند تا آماده شوند، و طعم ظریف تر و آبدارتر است. به عنوان یک پر کردن، می توانید به طور سنتی با برنج یا هر ترکیبی از سبزیجات خام خورده شوید. ظرف 4 ساعت در ساعت آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- برگ کلم - 8-10 عدد.
- فنجان - 600 گرم؛
- هویج و پیاز - 150 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- خامه ترش و سس گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- برگ و چاشنی گوشت، پیاز و برنج را آماده کنید.
- بیلتها ساخته شده و به یک کشتی منتقل می شوند.
- پیاز و هویج را بریزید، کرم خامه ای با گوجه فرنگی اضافه کنید، یک لیوان آب را اضافه کنید، مخلوط را به طعم اضافه کنید و به قالب بمالید.
- کلم کلم کلم را در یک کوره تحت یک درب یا فویل به مدت 40 دقیقه پخت کنید.
دستور العمل کیمچی از کلم پکتینا در کره ای
کلم بروکلی پکین که دستورالعمل های آن به ویژه توسط دوستداران تنقلات تند و تند با لهجه کره ای قدردانی می شود، با افزودن فلفل قرمز ویژه ای به شکل دانه های پلاستیکی تهیه می شود که می تواند در بخش های تخصصی (آسیایی) سوپرمارکت ها یافت شود. همچنین سس ماهی به فروش می رسد. یک روز می توانید میان وعده را امتحان کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سر - 2 قطعه؛
- سیر - 4 سر؛
- هویج و پیاز - 150 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- زنجبیل - 40 گرم؛
- آب - 600 میلی لیتر؛
- آرد برنج - 100 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- دانه های فلفل - ½ فنجان؛
- نمک
آمادگی
- برگ های شور، به مدت 2 ساعت باقی مانده، شسته شده است.
- زنجبیل، سیر و پیاز را با آب هویج، پرها، کره و شکر مخلوط کنید، شیرین شده با کیسل، آب پز شده و آرد.
- Promazyvayut در هر ورق دریافت مخلوط تند، انباشته شده در بالای یکدیگر.
- در یک روز، کیمچی از کلم پکن را می توان نمونه برداری کرد.
کلم پکتینا Braised
هنگام انتخاب آنچه که از کلم پکن می توانید طبخ کنید، گزینه ای برای خاموش کردن سبزیجات را از دست ندهید. نتیجه نهایی یک ظرف خوشمزه برای آرایش، یک میان وعده یا یک پرتقال خوب برای کیک های خانگی است . رب گوجه فرنگی را می توان با گوجه های تازه جایگزین کرد، مواد غذایی را گسترش داده و سبزیجات و یا گوشت های دیگر را اضافه کنید. 4 قسمت غذا در نیم ساعت آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- برگ کلم - 400 گرم؛
- هویج و پیاز - 100 گرم؛
- روغن - 50 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- نمک، مخلوط فلفل.
آمادگی
- ورق های تکه تکه شده، به سبب نجات سبزیجات و پایین آوردن تا نرم.
- غذای با گوجه فرنگی و ادویه جات را بخورید، کمی بیشتر بخورید.
سوپ با کلم چینی و مرغ
در این مورد، دستور العمل برای تهیه کلم پکن، دریافت یک ظرف گرم است که مناسب برای شام خانگی است. برای پیاده سازی دستور العمل شما نیاز به یک ظرف پز با پایین ضخامت. در اصل، ظرف از سینه های مرغ تهیه شده است، اما شما می توانید هر گوشت دیگری را بپزید، آن را به نصف پخته کنید. داغ برای 8 نفر آماده خواهد شد در یک ساعت.
مواد تشکیل دهنده:
- برگ کلم - 500 گرم؛
- سینه مرغ - 700 گرم؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- پرهای سبز پیاز - 1 بسته نرم افزاری
- ریشه زنجبیل - 20 گرم؛
- برنج - 2 لیتر؛
- روغن کنجد و سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- رشته فرنگی - 150 گرم؛
- فلفل قرمز فلفل - خرج کردن؛
- jalapeno - 1 کامپیوتر.
- سرکه برنج - 20 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- در روغن سیر، زنجبیل و گوشت سرخ کرده، به مدت 5 دقیقه در معرض آتش، با ادویه جات ترشی جات.
- کلم کلم و پیاز را بریزید، در سس سویا، سرکه، برنج ریخته و به مدت 15 دقیقه جوشانید.
- سوپ سوپ با کلم پکن را با رشته فرنگی چینی به صورت جداگانه پخته کنید، آن را به طور مستقیم بر روی بشقاب قرار دهید.
کلم Pekinese پر شده
یک میان وعده سرد شگفت انگیز که برای صبحانه مناسب است و برای شام یا شام هم کسانی که وزنشان را تماشا می کنند، لطفا راضی باشند. کلم پکن پر از پنیر حاوی حداقل کالری است، اما شگفت آور خوشمزه و اشتها آور است. 6 عدد ظرف به سرعت در 30 دقیقه ساخته می شود، اما حداقل 12 ساعت خیس می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 1 عدد.
- سیر - 3-4 دندان؛
- پنیر پنیر - 500 گرم؛
- جعفری و کرفس - هر 20 گرم؛
- ریحان - 10 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 عدد.
آمادگی
- فلفل ها را در فر بگذارید، تمیز کنید، برش دهید.
- پنیر خرد شده، سیر، سبزیجات را مخلوط کنید.
- ورق را کنار بگذارید، چنگال را مانند یک گلدان باز کنید و از پر شدن دست نکشید.
- برگ ها را بچرخانید، چنگال اصلی را نگاه کنید، در یک فیلم پیچیده شده و در یخچال قرار داده شده برای شب.
کلم پکتینیک پخته شده
کلم پخته کباب با تخم مرغ - یک ظرف غذای عالی برای گوشت، ماهی و یا ظرف جداگانه برای شام آسان است. این 4 قسمت از مواد غذایی از همه برای 15 دقیقه ساخته شده است، و آن را تبدیل به آبدار، اشتها آور و مفید است. این نوع اساسی که در زیر توضیح داده شده است می تواند با سبزیجات، ادویه جات و ادویه های دیگر به سلیقه شما اضافه شود و همچنین با سبزی تازه خرد شده فصل.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 1 عدد.
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- لامپ بزرگ - 1 عدد.
- روغن - 40 گرم؛
- نمک، مخلوط فلفل.
آمادگی
- پینکونگو سوسن زده شده با پیاز در روغن به مدت 7 دقیقه، طعم به طعم و مزه.
- پودر تخم مرغ را بشویید، کمی بیشتر از روی آتش بشوئید، تکان دهید، و سپس به جدول خدمت کنید.
رول از کلم پکتینا
دستور العمل برای پخت و پز کلم چینی می تواند غیر منتظره ترین، به عنوان در این مورد است. گیاه برش خورده به عنوان یک جزء برای پر کردن یک رول اسنک، ساخته شده از لواش ناز ارمنی استفاده می شود. ظرف را می توان با ژامبون، سوسیس، میگو، خرچنگ و یا مرغ دودی تکمیل کرد. 4 قسمت از تنقلات اشتها آور را می توان در 20 دقیقه ساخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 1 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- مرغ دودی (فیله) - 300 گرم؛
- پنیر خام خام - 300 گرم؛
- لواش ارمنستان - 2 عدد.
آمادگی
- پنیر را بشویید، سس مایونز را مخلوط کنید، پینکا و مرغ را خرد کنید.
- یک لواش با پنیر پوشیده شده و نیمی از برش سبزیجات.
- پوشش با یک لایه دوم، پوشش آن را با سس مایونز، تخم مرغ، کلم.
- پیتا را با رول کیک چینی ریختن.