گوشت خوک تغذیه می کند، خوشمزه است و علاوه بر این به سرعت به اندازه کافی پخته می شود و به همین دلیل است که معشوقه ها، که در آشپزخانه و هر کسی که بعدا شاهکارهای آشپزی ظاهر می شود، دلپذیر است.
توصیه میکنیم به خواندن چگونگی طبخ سیب زمینی بزنید و منوهای روزانه را با این دستورالعملها متنوع کنید. این ظرف یک ناهار یا شام عالی است. با این حال، آن را بسیار خوشمزه است که مناسب برای یک جدول جشن است.
سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی در چند اشک
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند خوک - 2 عدد.
- سیب زمینی - 340-350 گرم؛
- پیاز - 130-150 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 45-60 میلی لیتر؛
- آب - 1 شیشه؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- گلودرد
- پاپریکا، میرورام؛
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
کمربند خوک شسته شده و در یک کاسه چند منظوره قرار داده می شود. ما حالت "داغ" را تنظیم کرده و گوشت را برای 15 دقیقه طبخ می کنیم.
ما سیب زمینی را پوست می کنیم، آنها را شستشو و برش ها را برش می دهیم. بعد از شستشو و تمیز کردن پیاز، به حلقه های نیمه متصل کنید. این محصولات را به دنده ها بگذارید.
رب گوجه فرنگی با پاپریکا، برگ های خاردار، میرورام، نمک و رقیق شده با آب ترکیب شده است. این مخلوط را با محصولات موجود در کاسه پر کنید و 50 دقیقه برای حالت Quenching آماده کنید. برگ های لورل را بیرون می آوریم و حالت "پخت" را برای 10 دقیقه روشن می کنیم. ظرف پخته شده را با سیب زمینی شکسته پودر کنید.
سوپ گوشت گوسفند با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- ریش خوک - 3 قطعه؛
- سیب زمینی - 400-430 گرم؛
- سیر - 3 برش؛
- سس گوجه فرنگی - 75 میلی لیتر؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- نمک؛
- سیارد دودی 100 گرم؛
- جعفری
- هویج - 120-140 گرم.
آمادگی
کمربند خوک را در بیکن دودی بپزید تا 20 دقیقه و نمک. با تشکر از چربی، گوشت حتی صمیمیتر و جوانتر خواهد شد.
سیب زمینی به 2 تا 4 قسمت تقسیم می شود. هویج سه عدد. سبزیجات را در یک ظرف دیگر، با استفاده از بیکن، نمک را سرخ کنید. سس گوجه فرنگی با ادویه جات، نمک، سیر زده شده مخلوط شده است.
ما از ظروف مقاوم در برابر آب استفاده می کنیم و در کنار سبزیجات قرار می دهیم. شما می توانید آنها را مخلوط کنید، یا شما می توانید آنها را در لایه قرار دهید - این تنها به خواسته های شما بستگی دارد. یک مخلوط گوجه فرنگی تند را پر کنید و آن را به مدت 30 دقیقه به فر بگذارید. با برگ های خرد شده جعفری پاشیدن کنید و به جدول بسپارید.
سوپ گوشت خوک با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- ریش خوک - 2-3 عدد.
- سیب زمینی - 200-220 گرم؛
- کلم - 200-220 گرم؛
- هویج - 80 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- لوبیا سبز - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی - 320-250 گرم؛
- پاپریکا، زردچوبه؛
- سس سویا - 70 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
کمربند خوک را در روغن سرخ کنید: 10 دقیقه در آتش شدید و 10 دقیقه در آهسته. سبزیجات تمیز، شسته شده و خرد شده: سیب زمینی - لوبول، کلم - مربع، هویج - brusochkami، پیاز - نیمررن. گوجه فرنگی می تواند ریز خرد شود، اما بهتر است رنده شود. ما لوبیا را به دو قسمت تقسیم می کنیم.
بعد از 20 دقیقه سرخ کردن، تمام سبزیجات تهیه شده را به گوشت اضافه می کنیم، 200 میلی لیتر آب جوش می زنیم و 30 دقیقه آن را بخوریم. در پایان، فصل را اضافه کنید و سس نمک سویا را اضافه کنید.
دنده های گوشت خوک سرخ شده با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 340-350 گرم؛
- ریش خوک - 700 گرم؛
- سیر - 3 برش؛
- آدژیکا خشک - 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک؛
- فلفل قرمز خشک
- روغن آفتابگردان
آمادگی
کمربند خوک شسته و برش داده می شود. ما قطعات را با نمک، adzhika خشک، فلفل قرمز، سیر خرد شده را بشویید و آنرا حدود 40 دقیقه خیس کنید. برای 7-10 دقیقه سرما را با حرارت بالا بشویید.
سیب زمینی تمیز، شسته شده و به 2 تا 4 قسمت تقسیم می شود. ما سیب زمینی را در یک تابه میگذاریم، جایی که دمبرگ ها بریزند، آتش را به حداقل برسانند، آن را با یک درب کشیده و 30 دقیقه بجوشانیم. هر 3-5 دقیقه ما غذا را به طوری که آنها به طور یکنواخت سرخ شده و طلایی تبدیل می شوند. در پایان، شما می توانید آتش را اضافه کنید، به طوری که سیب زمینی و دنده ها تبدیل می شود زنده و اشتها آور.