از گیلاس، حتی در فصل، شما می توانید مجموعه ای از انواع ظروف آماده، که شما می توانید از برداشت اضافی برای حفظ حفاظت ندارد، اما اگر شما هنوز هم تعجب می کنید که چگونه تابستان را در بانک تا سرد نگه دارید، و سپس هیچ چیز بهتر از Compote گیلاس، و شما نمی توانید فکر کنید. غنی با رنگ و طعم و مزه، نوشیدنی به راحتی در انبوه ذخیره می شود، بدون اینکه خواص آن را از دست بدهد، و به لطف دستور العمل های متعدد که ما تصمیم به جمع آوری بیشتر، نوشیدنی طولانی برای آماده سازی نیست.
چگونه برای آماده سازی گیلاس برای زمستان؟
دستورالعمل اولیه برای کمپوت گیلاس از شما به جز گیلاس، شکر و آب نیاز ندارد. چند دقیقه، و در جدول شما بانک ها را با یک نوشیدنی آماده برای زمستان نشان خواهد داد. در دستورالعمل، پس از آن ما یک کمپوت گیلاس با استخوان هایی که کمی نگرانی تلخ را به ارمغان می آورند، دم کرده، اما در صورت تمایل، آن را می توان از بین برد.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس (با استخوان) - 430 گرم؛
- قند دندانی - 190 گرم.
آمادگی
پیش از این، تمام انواع توت ها باید لمس و کاملا شسته شوند. گیلاس های شسته شده و خشک شده به یک یخ ریخته و به آب ریخته می شوند تا ظرف را به شانه پر کنید. محتویات شیشه ها با آب جوش شیب پر شده و با یک پوشش پلاستیکی با سوراخ پوشانده شده و به مدت 15 تا 25 دقیقه قرار می گیرند. محلول حاصل به یک ظرف پز و با شکر اضافه می شود. از آنجایی که گیلاس بسیار موثرتر از بذرهای معمولی در برابر گیلاس است، شکر برای ساخت کمپوت خیلی زیاد نیست. بعد از اضافه کردن شیرین کننده، شربت را امتحان کنید و در صورت لزوم قند بیشتری بخورید. شربت را به جوش آوردن برای حل کردن کریستال ها و محتویات قوطی ها را دوباره پر کنید. قوری را با آب جوش شستشو و کمپوت گیلاس برای زمستان بخورید تا دستورالعمل ساده آماده شود.
کمپوت گیلاس و توت فرنگی برای زمستان
به علاوه گیلاس، شرکت گیلاس در کمپوت می تواند توت های فصلی دیگر، به عنوان مثال، توت فرنگی را نیز تولید کند. دوم، بر اساس عطر و طعم غنی و طعم و مزه حتی در مقادیر کم، می تواند به وضوح حضور خود را در نوشیدنی بیان کند.
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 280 گرم؛
- گیلاس - 280 گرم؛
- قند گرانول - 195 گرم؛
- غلاف وانیلی.
آمادگی
پس از دست زدن به تمام انواع توت ها برای کمپوت، و همچنین شستشو و خشک کردن شیشه، به 3 لیتر آب جوش داده شده است. توت ها کمی شسته شده با شکر، آنها را به پوره تبدیل نیست، اما نقض یکپارچگی میوه. تکه های انواع توت ها را با آب جوش پر کنید و برای حدود یک دقیقه حرارت کم را بخورید تا جوش ندهید. کمپوت را داخل یخ بگذارید، به سرعت با یک ظروف استریلیزه بچرخانید و آن را عوض کنید و آن را قبل از ذخیره نگه دارید.
ترشی کمپوت گیلاس با لیمو برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 380 گرم؛
- شکر گرانول - 380 گرم؛
- لیمو - 3-4 قاشق.
آمادگی
پس از شستن گیلاس شیرین و از بین بردن ساقه از آن، می توانید با یک توالت جامد در حدود یک سوم کل حجم را بپوشانید. ما قارچ ها را می بوسیم لیمو ها برای تهیه یک خروجی برای حداکثر مقدار اسانس ضروری است و ما آن را در بالای اسلاید شیر قرار می دهیم. محتویات قوطی ها را با آب جوش پر کنید و بلافاصله با قلع استریل رول کنید
کمپوت از گیلاس های شیرین بدون قند برای زمستان
اگر قند سفید را مصرف نکنید، در دستورالعمل هایی که در بالا توضیح داده شد، می توانید آن را با هر نوع شیرین کننده جایگزین کنید: عسل ، استویا، شکر نعنا یا فروکتوز. اما اگر فقط می خواهید یک نوشیدنی شیرین از گیلاس را طبخ نکنید، فقط یک سوم آب میوه را تمیز کنید و سپس آب جوش را بپاشید و سپس با یک ظرف پخته شده را بشویید.