کیکهای محبوب و مشهور خانگی مثل نان با مربا هستند. با استفاده از یک دستورالعمل ثابت شده، می توانید با تغییر دادن شکل اقلام، رفتارهای کاملا غیر معمول ایجاد کنید. گزینه های زیادی برای رفتارهای غنی، تازه و لایه ای وجود دارد، شما باید یکی از مناسب برای کیف پول و مهارت های آشپزی را انتخاب کنید.
چگونه نان را با مربا پخت؟
نان خوشمزه با مربا حتی خسته کننده ترین چای نوشیدنی را تبدیل می کند، لذت بردن از آنها لذت بخش است، در صورتی که در دست نگهداری مناسب و دستورالعمل موفقیت آمیز آزمون است.
- بهترین خمیر برای بیسکویت با مربا مخمر محسوب می شود که برای کیک مناسب است - پختن از آن سس می شود، متخلخل است و طولانی مدت نمی کند.
- از کیک پاستا آماده رفتار عالی می شود، در این نسخه می توانید سرکه ی مخمر را بخرید و به زیبایی محصول را تزئین کنید: پاکت نامه، بژل.
- از برگ های خمیر کفیر، نوشیدنی هایی با سلیقه کمتر، اما بسیار متخلخل، خوشمزه و شیرین با مربا، شما می توانید چنین پایه را با مخمر و یا سودا تهیه کنید.
- جام از ضخامت استفاده می شود، که در طی پخت از پوسته "فرار نمی کند".
- شما می توانید از مربا با استفاده از برش های کامل استفاده کنید، شربت در این نسخه استفاده نمی شود، آنها می توانند از ظروف آماده شده برای پوشیدن براق بر روی سطح استفاده کنند.
نان با خمیر مربا
خوشمزه ترین نان با مربا بهتر از خمیر با محصولات با کیفیت تهیه می شود، چربی روغن نباید کمتر از 82٪ باشد و شیر کمتر از 3.2٪ نیست. فرآیند ایجاد ظرافت سریع نیست، شما ممکن است مجبور به صرف یک نیمه روز باشید، اما نتیجه آن ارزش تلاش و پیش بینی است - لذت طلسم، کیک معطر همه اعضای خانواده را لطفا.
مواد تشکیل دهنده:
- مربا - 400 گرم.
اوپارا:
- شیر - 1 مورد؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
- قند - 1 قاشق چایخوری.
خمیر:
- شیر - 2 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- روغن - 100 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- زرده - 2 قطعه؛
- آرد - 700-900 گرم.
آمادگی
- ترکیبات محصولات را برای پوشش دادن، 15 دقیقه در حرارت قرار دهید.
- تمام مواد لازم برای خمیر را (به جز آرد) مخلوط کنید.
- قاشق را بشویید، مخلوط کنید
- اضافه کردن آرد و خمیر نرم را مخلوط کنید.
- پوشش را با یک حوله بپوشانید، در هر زمان برای حرارت دادن سه گانه، شلاق را ترک کنید.
- خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید، کیکهای تخت را رول کنید، دو لبه از دو لبه را بسازید.
- در مرکز قرار دادن یک قاشق غذاخوری از پر کردن، کشیدن یک برش به سمت دیگر و همپوشانی، لبه های اتصال.
- قطعه کار را برای 15 دقیقه ترک کنید، با زرده ثابت کنید، 30 دقیقه در 180 دقیقه پخت.
نوشیدنی های شیرینی پخته با مربا
ساده ترین راه برای صبحانه، پختن کیک پف شده با مربا است. پخت بسیار سریع آماده می شود، شمع باید یخ زده شود، به قسمت ها و اقلام ساخته شده قالب تقسیم می شود، فانتزی را متصل می کند. مربا می تواند از هر مورد استفاده شود، اما بهتر است با قطعه ای از میوه ها ضخیم شود. به طور سنتی، این شیرینی ها با شکر پودری شسته شده است، برای این که شما نیاز به صبر کنید تا رول ها را خنک کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 1 کیلوگرم؛
- مربا 300 گرم؛
- شکر پودر
- زرده
آمادگی
- خمیر را از بین ببرید، برش را به نوار 10:55 بریزید.
- از دو لبه برش ها را "چرک" در طول تمام طول انجام می دهد.
- در مرکز قلمه توزیع مربا.
- برش ها را با یک لنگه زده پیچیده کنید.
- روغن زیتون را با روغن زیتون بپزید و در مدت 190-25 دقیقه بپزید.
- نان های سرد با یخ زده با پودر.
نان با قیمه در کبد
برای پخت نان با مربا بدون مخمر، با استفاده از کافر به عنوان یک پایه، در همه جا نگران کننده نیست، مهم این است که آن را خیلی تلخ یا حتی ترش کنید، در نظر گرفته شده است که آن را "آسان تر" است. برای شکل دادن این ظرافت ها می تواند ساده ترین راه، مانند کیک ها باشد، و به شکل گرد آنها می دهد تا اجناس کوچکتری تولید کنند، به طوری که آنها به خوبی پخته می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 400 میلی لیتر؛
- سودا - 1 قاشق غذا خوری؛
- شکر - ½ مورد؛
- نمک ½ tsp؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 4 مورد؛
- مربا ضخیم - 250 گرم.
آمادگی
- ترکیب کبد و نوشابه را برای 5 دقیقه برای واکنش ترک کنید.
- مواد باقیمانده را وارد کنید، مخلوط کردن چسبنده و خمیر غیر چسبنده.
- تقسیم به بخش ها، کیک های صاف را بر روی یک قاشق غذاخوری قرار دهید.
- رفع لبه ها را به شکل گرد انجام دهید.
- روی یک ورق پخت شده روغن زده، پانک را با 25 دقیقه در 180 درجه بپاشید.
بنس با مربا و دانه خشخاش
نان زیبا با مربا در اجاق می تواند به صورت های مختلف طراحی شود، با استفاده از تخیل و برخی مهارت ها. پودر اغلب با شکر پودری سروکار دارد، اما گاهی اوقات آشپزی از گزینه های جالب تر استفاده می کند: کنجد، شکر با دارچین و یا، همانطور که در این مورد، خشخاش، دوم به آزمایش اضافه می شود، طعم چنین رفتارهایی ساده نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 500 گرم - 50 میلی لیتر برای روانکاری رول؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن - 100 گرم؛
- وانیلین؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 600-800 گرم؛
- خشخاش - ½ قاشق غذاخوری. + برای پاشیدن
- زرده - 1 قطعه؛
- مربای زردآلو - 1،5 عدد.
آمادگی
- مخمر و شیر قند را در شیر گرم مخلوط کنید.
- ترکیب کره، تخم مرغ، قند، وانیلین، پور در قاشق.
- آرد را به خمیر اضافه کنید، دانه های خشخاش را اضافه کنید.
- ترک 1 ساعته
- شکل نان گرد، پر از مربا.
- شیر را با زرده ترکیب کنید، قطعات گریس را بپوشانید، با دانه های خشخاش بپاشید، 15 دقیقه بگذارید.
- نان را با خشخاش و مربا 30 دقیقه در 190 پخت کنید.
برنج رول با مربا
نان های خانگی با مربا در قالب شیرینی ها - ظرافت عالی، که توسط بچه ها قدردانی می شود. یک خمیر مخمر ساده نیاز به اثبات نیست، اما به عنوان یک نتیجه، درمان می شود بسیار سرسبز و متخلخل و پر کردن در داخل خوب انجام خواهد شد. شیرین کننده در ترکیب آزمون کوچک است، برای شیرین تر، شما می توانید آنها را با مخلوط شکر نعناع و دارچین بپاشید.
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- روغن - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 350-400 گرم؛
- مربا 200 گرم.
آمادگی
- در شیر ریختن مخمر و شکر، تا واکنش را ترک کنید.
- مواد تشکیل دهنده باقیمانده را وارد کنید، خمیر چسبناک را برطرف کنید، در دمای 20 تا 30 دقیقه قرار دهید.
- رول کردن لایه ی دور، به مثلث تقسیم می شود.
- روی یک قاشق مرباخوری قرار دهید تا رول بپزد.
- روی یک ورق پخت قرار دهید، برای 10 دقیقه ترک کنید.
- پخت به مدت 25 دقیقه در 180.
"Rosochka" نان با مربا
این دستور العمل از نان با مربا در اجاق با استفاده از پر کردن بسیار ضخیم متوجه شده است، شما می توانید از سهام خریداری شده استفاده کنید که معمولا توسط وزن فروخته می شود. خمیر می تواند از هر مخمر استفاده شود: پف، خانگی و یا خریداری شده، در هر صورت، ظرافت ظاهری زیبا و غافلگیر کننده خوشمزه خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر مخمر - 600 گرم؛
- مربا - 400 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- شیر - 30 میلی لیتر.
آمادگی
- تقسیم خمیر، کیک نازک، 10 سانتی متر قطر را رول کنید.
- 4 برش را بدون برش به مرکز انجام دهید.
- مركز پر كردن را برداريد و برش ها را بر روي مركب جمع كنيد.
- زرده زدن و شیر را هم بزنید، رول ها را رول کنید، 15-20 دقیقه برای اثبات رطوبت نگه دارید.
- پخت 30 دقیقه در 180.
نان تلخ با مربا
نان های پخته شده با آب نمک در آب به کیفیت نادیده گرفته نمی شوند، اما در این دستور العمل یک نقص وجود دارد - آنها به سرعت خاموش می شوند و شکوه و جلال خود را از دست می دهند، بنابراین آنها را در مقادیر زیاد نگذارید. طعم خاصی را برای پر کردن گردو خرد شده اضافه کنید، پس از خنک کردن آن می توانید با شکر پودری مخلوط با دارچین بپاشید.
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- آرد - 350 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- جم - 1 مورد؛
- آجیل خرد شده - ½ است.
- قند پودر - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- دارچین - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- سیب زمینی را بشویید آب به یک لیوان، سیب زمینی پهن در سیب زمینی پخته ریخته می شود.
- آجیل قهوه ای در یک کاسه پزی، به مربا اضافه کنید.
- مخمر را با شکر مخلوط کنید، 15 دقیقه به گرما برسید.
- به طور جداگانه سوپ، سیب زمینی پودر و ½ قاشق غذاخوری را با هم مخلوط کنید. آرد
- مخمر مخلوط را اضافه کنید، 20 دقیقه در حرارت قرار دهید.
- آرد را وارد کنید، خمیر را بشویید، آن را برای 40 دقیقه صاف کنید، آن را یک بار فرو ریخته.
- خمیر را بر روی یک قطعه خرد کنید، یک کیک را ریخته، چاشنی را گسترش دهید، لبه ها را خم کنید.
- نان را با آجیل و قیمه بپزید 20 دقیقه در 180.
باز نان با مربا
نانهای باز با سیب سیب - پنیرهای کیک، که به طور سنتی با توده پنیر پر شده است، اما در این نسخه، ظرافت بدتر نخواهد شد. خمیر بهتر است برای استفاده از کره، به طوری که پخت به نظر می رسد سرسبز، نرم تر و تازه حتی روز بعد حفظ خواهد شد. از نیم کیلو تست، حدود 8-10 نوع کیک پنیر متوسط آزاد خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- مربای سیب - 1 مورد؛
- کره ذوب شده - 50 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- شیر - 30 میلی لیتر.
آمادگی
- خمیر به 8 قسمت تقسیم می شود، کیک های ریختن.
- یک شیار شیشه ای را بسازید، روغن را در داخل روغن روغن کنید.
- مخلوط را با مخلوط شیر و زرده مخلوط کنید.
- ترک 15 دقیقه
- پخت 25-30 دقیقه در 190.
طعم نوشیدنی را با چندین وعده در میان بگذارید
بنوشید با مربا، دستور العمل آن بیشتر پیشنهاد می شود، غالبا خوشمزه است، بسیار سرسبز، با توجه به اینکه تخم مرغ در آزمون وجود ندارد. مهم است که دریچه خروجی بخار را بردارید و با توجه به ویژگی های دستگاه، سطح پخت سفید باقی می ماند و در این صورت با کمک یک کاسه برای بخار، محصولات به رنگ طلایی تبدیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 550 گرم؛
- مخمر - 1.5 قاشق چایخوری؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل + برای دستی و کاسه روتاری کنید
- وانیلین؛
- مربا
آمادگی
- مخمر و شکر را در شیر بریزید، 10 دقیقه آن را ترک کنید.
- روغن و وانیلین را وارد کنید، با آرد ریختن، خمیر را خمیر کنید.
- برای یک ساعت با گرما ترک کنید
- برای تقسیم شدن به 8 قسمت، برای تشکیل کیک، برای پر کردن با مربا، با لبه های پیچیده.
- قرار دادن در یک کاسه روغن، 30 دقیقه به گرم شدن بروید.
- در حالت "پخت"، زمان 1 ساعت و 20 دقیقه را تعیین کنید.
- 20 دقیقه قبل از سیگنال، نان را روشن کنید.