از کبد می توانید بسیاری از چیزهای خوشمزه را انجام دهید. اما تعداد بسیار کمی از مردم می دانند که از این محصول زیر یک کیک شیرینی عالی وجود دارد. چگونه به طبخ کبدی کبدی کبد با هویج، ما به شما در زیر بگویید.
کیک کبدی مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 900 گرم؛
- هویج - 350 گرم؛
- پیاز - 300 گرم؛
- تخم مرغ خام - 3 عدد.
- روغن نباتی - 110 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- آرد گندم - 130 گرم؛
- نمک؛
- فلفل؛
- سس مایونز
آمادگی
ما پیاز را با نیمه یا چهارچوب برش می دهیم و آنها را به روه انتقال می دهیم. ما هویج اضافه میکنیم که برروی توری قرار گرفته است. ما در یک آتش کوچک به نرمی می رسیم. 1 تخم مرغ "سخت پخته" را بشویید. در حالی که سبزیجات خیس می شوند، ما خمیر را برای پنکیک کبد آماده می کنیم. کبد در یک چرخ گوشت شسته شده، تخلیه و پیچیده شده است. اضافه کردن آرد، خامه ترش، تخم مرغ خام، نمک، فلفل و هم بزنید. و اکنون از تست دریافت شده پانکک ها را سرخ کنید - یک خمیر خمیر را روی یک تابه داغ ریخته، آن را به طور مساوی توزیع کنید و دقیقه ها را برای 2 عدد در هر طرف بخورید. وقتی پر از پیاز و هویج آماده است، آتش را خاموش کنید و آن را سرد کنید.
ما شروع به جمع آوری کیک: قرار دادن یک پنکیک کبدی بر روی یک صفحه صاف، روغن آن با سس مایونز. ما هویج را با پیاز پخش می کنیم و به طور مساوی توزیع می کنیم. بنابراین همه مواد تشکیل دهنده را قرار دهید. آخرین لایه به سادگی با مایونز روغنکاری می شود. ما با یک تخم مرغ آب پز خرد شده بالا را تزئین می کنیم. یک کیک کبدی کبدی خوشمزه از کبد مرغ قبل از خدمت می تواند چند ساعت در سرد مقاومت کند.
کیک کیک پن کیک از کبد مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
- پنکیک - 5 عدد.
- پیاز - 250 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کلم سفید - 200 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- سمولینا - 80 گرم؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر.
آمادگی
ما پانکک های معمولی را طبق دستور شما آماده می کنیم .
و حالا ما به شما می گویم که چگونه می توانید پنکیک کبد را سرخ کنید: کبد را با یک مخلوط خرد کنید. تخم مرغ، نیمی از پیاز، مرغ را اضافه کنید و به شفافیت سرخ کنید. سپس انبه، فلفل، podsalivaem را بریزید، خوب هم بزنید و بگذارید یک چهارم یک ساعت بماند.
در حال حاضر ما آماده سازی پر کردن: قارچ و بقیه پیاز، گاو نر را تا زمانی که در روغن، نمک و فلفل آماده شده است، ریز ریز کنید. در حال حاضر، کلم کلم بریزید و آن را تا آماده کنید، نمک و فلفل را بخورید. از تست کبد سرخ شده پانکک.
حالا کیک کبدی را از کبد مرغ با قارچ جمع آوری می کنیم. بر روی ظرف ما pancake قرار داده، ما آن را با خامه ترش روغن، ما قرار دادن در کپور پنکیک. بعد، یک لایه کلم و روغن کم چرب را با خامه ترش کنید. سپس دوباره ما یک کباب معمولی قرار داده می شود، ما با خامه ترش کردن، سپس یک پنکیک کبدی، و در آن - قارچ. و بنابراین لایه های متناوب قبل از تمام مواد تشکیل دهنده اجرا کنید. ما بالای کیک را به صورت ارغوانی تزئین می کنیم.