اگر نسبت به غذاهای ماهی نسبت به غذاهای ماهیانه علاقه مند هستید، گوش دادن به فنلاند بهترین گزینه برای انتخاب شام در روز ماهی است. اشباع، طعم عالی و ویژگی های تغذیه ای غذا باعث شد یکی از پرطرفدارترین محصولات در میان این ترکیبات باشد.
چگونه به فنلاند گوش دهید؟
سوپ ماهی ماهی فنلاند، مانند هر نوع دیگری، تغییرات زیادی دارد، هر کدام از آنها با توجه به نیازهای خاص تهیه شده است. بدون توجه به تفاوتهای ظاهری، ظرف غرغره های خاص خود را از دست می دهد و حق خود را برای تنوع دستورالعمل اصلی محسوب می کند.
- سوپ ماهی در فنلاند فقط از ماهی قرمز تهیه می شود: ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی آزاد صورتی، چم و غیره
- اجزای بدون قید و شرط لازم سوپ کرم است، و بافت نرم، کرم و کمی سفت و محکم می دهد.
- شما می توانید به سوپ انواع سبزیجات، گیاهان، ادویه جات و ادویه های مورد نظر خود را اضافه کنید.
- اجزای سبزیجات در کره پخته می شوند.
- با یک تکه لیمو و سبزیجات تازه سرو کنید.
گوش در فنلاند با کرم - دستور غذا
گوش کلاسیک فنلاندی با کرم در تکنولوژی پخت و پز متفاوت از سوپ ماهی سنتی است. در این مورد، شما نمیتوانید قبل از پختن ماهی برنج کنید. شما فقط نیاز به خرید فیله ماهی تازه قرمز، آن را به مکعب های متوسط اندازه گیری کنید و تمام مواد لازم گیاهی را تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قرمز - 350 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- کره - 30 گرم؛
- کرم - 1 لیوان؛
- سبزیجات کرفس - 1 دسته؛
- آب - 1 لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- سیب زمینی تمیز می شوند، به داخل مکعب بریزند، به آب ریخته می شوند و برای 5-7 دقیقه جوش می زنند.
- پیاز شور را با هویج، فیله ماهی ریخته شده اضافه کنید، بادمجان را به مدت 10 دقیقه بپزید، به مدت 10 دقیقه پخت، کره را اضافه کنید و دوباره جوشانده شود.
- حدود 10 دقیقه بعد، گوش کرم فنلاندی است و آماده خواهد شد. باقی مانده فقط آن را با گل و لای فلفل قرمز و آن را به جدول خدمت می کنند.
سوپ ماهی در فنلاندی
سوپ ماهی قزل آلا با کرم با توجه به تکنولوژی کلاسیک با تغییرات کوچک آماده می شود. اگر شما استیک ماهی یا کل لاشه را در دسترس داشته باشید، بیش از حد تنبل نباشید و فیله ها را از استخوان ها جدا کنید. بنابراین ظرف را سریع تر پخته می شود، ظاهر ظریف و ظریف خواهد شد و برای مصرف راحت تر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- کره - 30 گرم؛
- کرم - 1 لیوان؛
- گندم - 1 دسته
- آب - 1.5 لیتر؛
- برگ های خاردار - 1-2 عدد.
- گشنیز، آویشن، ریحان - توسط خرج کردن؛
- نمک، فلفل سفید.
آمادگی
- مکعب های سیب زمینی در آب جوش می زنند.
- ماهی قزل آلا آماده شده را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر طبخ کنید.
- پیاز سرخ شده را با هویج بگذارید، نمک، لارو، فلفل، گیاهان را بریزید، در کرم ریخته، جوشانده و از روی پلو بیرون بیاورید.
- داغ را به مدت 10 دقیقه زیر دهان قرار دهید تا با کرفس سرو شود.
سوپ فنلاندی با شیر
اگر در زمان مناسب کرم در دسترس نباشد، میتوانید ماهی سوپ ماهی فنلاند را با شیر بپزید. نکته اصلی این است که یک محصول لبنی با درصد بالایی از چربی داشته باشد و پس از آن هیچ کس متوجه جایگزینی نخواهد شد. پیک نان خاص ریشه داغ جعفری را به ارمغان می آورد، و یک تکه چیلی زمین، وضوح گمشده را فراهم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- ریشه جعفری - ½ عدد.
- شیر - 1 لیوان؛
- گندم - 1 دسته
- آب - 1 لیتر؛
- لورل - 1-2 قطعه؛
- زمین چیلی - خرج کردن؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- استخوان ماهی در آب ریخته می شود، پیاز بریده را اضافه کنید، 15 دقیقه جوشش کنید، فیلتر کنید.
- محل مکعب های سیب زمینی، ریشه جعفری زمین، 15 دقیقه کباب کنید.
- پوره را در شیر قرار دهید، فیله ماهی ریخته شده، لارو، گشنیز خرد شده را بریزید، ظرف 5 دقیقه طبخ کنید.
- بعد از 10 دقیقه دیگر، گوش با شیر فنلاندی است و آماده خواهد شد.
سوپ ماهی قزل آلا در فنلاندی
تنوع دیگری از سوپ ماهی سوپ ماهی آزاد با کرم است که می تواند بر اساس توصیه های زیر ساخته شود. اگر ممکن است در ابتدا از جوجه های گوشتی جوش بردارید: سر، دم، باله ها و استخوان ها، مطمئن باشید که از آن استفاده کنید. برداشت حاصل از آن یک مبنای بسیار عالی برای پردازش داغ است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- ریشه کرفس - 50-70 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- کره - 30 گرم؛
- کرم - 1 لیوان؛
- گندم - 1 دسته
- آب یا برنج - 1 لیتر؛
- لورل - 1-2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- سیب زمینی را در آب یا گوشت چرخ کرده تا پخته کنید.
- اضافه کردن سبزیجات شور، فیله ماهی خرد شده، کرم، ادویه، گرم کردن تا جوش، پر کردن کرفس و پیاز سبز.
- بعد از 10 دقيقه تزريق داخل گوشه به زبان فنلاند آماده خدمت مي شود.
سوپ ماهی قزل آلا در فنلاندی
سوپ ماهی قزل آلا به زبان فنلاندی با کرم حتی با خوشمزه تر شدن با سس ماهی تایلندی نیز آشنا می شود. این دومین پالت طعم و مزه ی طعم دار را غنی می کند و باعث می شود که آن را بیشتر بیان کنیم. برای تهیه چهار قسمت از یک آب معطر آبیاری گرم برای شام، شما باید 40 دقیقه وقت خود را صرف کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4-5 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سس ماهی تایلندی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 30 گرم؛
- کرم - 1 لیوان؛
- گندم - 1 دسته
- برنج - 1-1،2 لیتر؛
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- از قطعه ماهی ماهی را تهیه کنید، فیلتر کردن و جوش دادن آن در مکعب های سیب زمینی.
- اضافه کردن مرتع گیاهی، فیله ماهی قزل آلا قطعه قطعه شده، ادویه جات و ادویه جات ترشی جات، جوشاندن به مدت 5 دقیقه، پور در کره، جوشاندن.
- ریختن کرفس خرد شده، پوره را در سس ماهی ریخته و 10 دقیقه داغ را به آن اضافه کنید.
گوش در فنلاند با پرتقال
اغلب سوپ ماهی قرمز فنلاند با لپه پخته شده است، که طعم و عطر و بوی خاصی را به آن می دهد. به عنوان یک قاعده، چنین تغییری از داغ بدون پیاز و هویج ساخته شده است، و حلقه های تکه تکه ای از پیاز در یک کاسه ای همراه با سیب زمینی پوست کنده شده و بریده شده قرار داده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4-5 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کرم - 1 لیتر؛
- گندم - 1 دسته
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- سیب زمینی با علف های هرز سوراخ شده با آب ریخته می شود تا محتویات آن 1 سانتیمتر و برای 10 دقیقه طبخ شود.
- آنها ماهی قطعه قطعه ای را بریزند، لارو، فلفل، نمک را بریزند، به مدت 5 دقیقه جوشان می کنند.
- پوره را بریزید، کره را بریزید، محتویات را به یک جوش گرم کنید.
گوش در فنلاند با پنیر
سوپ با پنیر به فنلاندی با توجه به ویژگی های طعم دهنده آن تحت تاثیر قرار نمی گیرد و طبق دستور العمل های کلاسیک آن را گرم نکنید. در این مورد، سیر خاصی به شما می دهد و فلفل شیرین بلغاری غلیظ کننده طعم و خواص تغذیه ای است و باعث می شود که غذای ظاهری روشن تر و جذاب تر شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- پنیر خام - 200 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- گندم - 1 دسته
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- سیب زمینی را در آب یا برنج جوشانید.
- پیاز خرد شده را با هویج، فلفل بلغاری، ماهی، سیر، ادویه ها اضافه کنید، پنیر خام را تزئین کنید، 5 دقیقه کباب کنید، کیک را پرت کنید.
- بعد از 10 دقیقه دیگر، گوش به فنلاندی با پنیر ذوب شده تزریق می شود و آماده خدمت می شود.
گوش در فنلاند با گوجه فرنگی
اصلی و تصفیه شده می تواند گوش را به فنلاندی با کرم و گوجه فرنگی مدیریت کند. این دومین پالت طعم و مزه را به ارمغان می آورد و به آن ترشح شکوفایی و طراوت مشخصی می دهد. قبل از استفاده از میوه های گوجه فرنگی باید به مدت چند دقیقه در آب جوش، و سپس در آب سرد و تمیز از گلوله ها، کاهش یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- کرم - 500 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- گندم - 1 دسته
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- مکعب سیب زمینی را با آب بشویید و تا زمانی که نرم بخورید، آن را بشویید.
- اضافه کردن پیاز سرخ شده در روغن با هویج و گوجه فرنگی، طعم آن را به طعم و مزه، ماهی تزریق و طبخ را برای مدت 5 دقیقه.
- پور را به یک کاسه ی کیک بریزید، آن را به یک جوش گرم کنید، سبزیجات را بشورید، آن را دم کنید.
گوش در زبان فنلاندی چند متغیره
دستورالعمل زیر برای سوپ در فنلاند شامل تهیه غذای گرم با کمک یک دستگاه چند آشپزی است. مزیت روش در تکنولوژی بی تکلف که بر اساس آن قطعات به سادگی به کاسه دستگاه اضافه می شوند و هر چیز دیگری توسط ابزار هوشمند خود کنترل می شود و میزبان را از مشکلات غیر ضروری صرفه جویی می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا یا قزل آلا - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- گندم - 1 دسته
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- در گلدان multicast، مکعب های سیب زمینی، پیاز و هویج خرد شده انباشته می شوند و قطعات ماهی در بالای آن قرار می گیرند.
- نمک، ادویه، سبزیجات را اضافه کنید، تمام آب را بشویید و 30 دقیقه باقی بگذارید.
- در زمان جوشاندن، کرم را به آرامی مخلوط کنید.
- پس از آنکه دستگاه به زبان فنلاندی با کرم در multivark سیگار بسپارد، آماده خواهد شد.