در طول تهیه سبزیجات تازه، هر خانم خانهدار ماهر تلاش می کند تا انبار را با شیرینی خوشمزه و خوشمزه پر کند. نه آخرین مکان در میان انواع مختلفی از انواع آماده سازی خواهد شد خیار پخته شده در کره ای برای زمستان.
چطور می توان در زمستان کره ها را در کره ی سرخ کرد؟
برای تهیه دستور العمل های زمستانی پخت و پز و مشاوره درست آشپزان واجد شرایط آماده تهیه خیار در کره جنوبی. با تکمیل توصیه های بالا، می توانید نه تنها لطفا به میان وعده های عالی نزدیک شوید، بلکه همچنین می توانید تجربه ای را که قبلا به دست آورده اید را بهبود بخشد، با تهیه یک نسخه جدید از ظرف.
- برای تهیه تنقلات، از هر دو میوه جوان و نمونه های بالغتری استفاده کنید، پوست آنها را از پوست و آفتابگردان لایه برداری کنید.
- در ابتدا، خیارها در چند ساعت در آب خیس می شوند، سپس به نصف و چهار قسمت دیگر تقسیم می شوند. میوه های جوان را می توان با فنجان ها، برش های بلند یا نی ها خرد کرد.
- برش سبزیجات با یک روغن زیتون تند تکمیل شده و آب را جدا می کند.
- یک میان وعده ای از جوش در یک مخزن معمولی یا استریلیزه در کوزه ها بکشید.
- خیار های مهر و موم در کره ای برای زمستان، قبل از خنک کردن، به شکل معکوس شده اند.
خیار در کره ای برای زمستان بدون عقیم سازی
خیار در کره ای برای زمستان - دستور العمل است که می تواند بدون استریل کردن قوطی ها انجام شود، که به نظر می رسد بسیاری از زنان خانه دار بسیار وقت گیر و ناراحت کننده است. سالاد را می توان پس از آن که سبزیجات تازه به آب اجازه داده می شود نمونه برداری می شود، اما برای نگهداری طولانی مدت، باید جرم کمی خاموش و مهر و موم شده محکم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 3 کیلوگرم؛
- هویج و پیاز - 500 گرم هر کدام.
- سیر - 2 سر؛
- قند - 180 گرم؛
- روغن، نمک و سرکه - 100 گرم؛
- گشنیز - 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل قرمز تند و سیاه.
آمادگی
- نی شکری یا برش های خیار.
- هویج را بر روی یک کره ای ترشح کنید.
- سیر از طریق مطبوعات فشرده می شود.
- سبزیجات را با هم ترکیب کنید، مواد باقی مانده را اضافه کنید، اجازه دهید 2-3 ساعت تزریق کنید.
- توده سبزی را به مدت 10 دقیقه مخلوط کنید و روی قوطی های استریل قرار دهید.
- خیار پنبه در کره ای برای زمستان.
خیار با چاشنی کره ای - دستور العمل برای زمستان
تقریبا تمام آماده سازی از خیار در کره ای برای زمستان با گشنیز، فلفل سیاه و قرمز زمستانه تهیه می شود. برای راحتی، شما می توانید یک مقبره از چاشنی، که در حال حاضر حاوی تمام مواد تشکیل دهنده تند لازم است. بهتر است اگر ترکیب نمک، شکر یا سایر مواد افزودنی موجود در ماریناد وجود ندارد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- سیر - 2 سر؛
- شکر - 50 گرم؛
- روغن -180 میلی لیتر؛
- سرکه - 150 میلی لیتر؛
- چاشنی کره ای - 1 / 3-1 / 2 sachets؛
- نمک - 30 گرم.
آمادگی
- خیار را به قطعات کوچک بریزید.
- هویج رنده شده.
- سبزیجات را مخلوط کنید، سیر و سایر مواد تشکیل دهنده را از لیست اضافه کنید.
- جرم را مخلوط کرده و یک روز را ترک کنید.
- آنها توده سبزی را در قوطی ها به مدت 10 دقیقه استریل کردند.
- خیار پنیر با پنیر کره ای برای زمستان.
خیار با هویج کره ای - دستور العمل برای زمستان
دستور العمل زیر برای خیار در کره ای برای زمستان این وظیفه را ساده می کند، زیرا هویج کره ای در حال حاضر به عنوان یک هویج آماده شده استفاده می شود. در این مورد، ممکن است از تمیز کردن خسته کننده و مالیدن محصولات ریشه تازه اجتناب شود، و بدون نیازهای غیر ضروری، حساسیت و شدت لازم میان وعده آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 3 کیلوگرم؛
- هویج در کره ای - 500 گرم؛
- سیر - 2 سر؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن و سرکه - 1 لیوان؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیارها با لیوان ها یا اسلب ها، با هویج و سیر مخلوط می شوند.
- نمک، شکر، روغن، سرکه را اضافه کنید، یک روز آن را ترک کنید.
- آنها توده را بر روی قوطی ها گسترش دادند و به مدت 7 دقیقه استریل شدند.
- خیار چوبک با هویج در کره ای برای زمستان.
او از قارچهای کره ای برای زمستان است
اگر مورد نظر، شما می توانید خیار در کره ای برای زمستان بدون هویج آماده کنید. دکوراسیون از اشتها و یک جزء که مکمل آن است طعم آن را در این مورد کنجد و فلفل قرمز داغ، که نیاز به حلقه های بسیار نازک و یا به سادگی خرد شده. پیک نان خاصی به ظرف سس سویا و شیرینی پاپریکا اضافه خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2.5 کیلوگرم؛
- دانه کنجد - 50 گرم؛
- فلفل تلخ - 2 قطعه؛
- سیر - 1-2 سر؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 150 میلی لیتر؛
- سرکه 70٪ - 1 قاشق غذاخوری. قایق
- فلفل قرمز - 3 قاشق چایخوری.
- سس سویا - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیار بریزید، ریخته و بعد از یک ساعت آب را تخلیه کنید.
- کنجد را در مخلوط سیر، سیر، فلفل تلخ، پاپریکا، شکر، سرکه و کره اضافه کنید.
- پور در سس سویا، مخلوط و بعد از 30 دقیقه، در بانک ها قرار دهید.
- خیار پنبه در کره ای برای زمستان.
خیار تند در کره ای برای زمستان
خیار ترشی در کره جنوبی برای زمستان، با در نظر گرفتن توصیه های دستور العمل زیر، فرصتی برای ارزیابی یک نسخه قابل ملاحظه ای از میان وعده می دهد. درجه تیز بودن به مقدار چیلی با دانه و بدون آن بستگی دارد، خواص سوزش و ویژگی های چاشنی مورد استفاده برای هویج کره ای. ترجیح داده است که داده های تشکیل دهنده را در دسته ها اضافه کنید، هر بار طعم قطعه کار را ارزیابی کرده و تعادل خود را پیدا کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- سیر - 2 سر؛
- شکر - 50 گرم؛
- روغن - 125 میلی لیتر؛
- سرکه - 125 میلی لیتر؛
- چیلی - 3-5 قطعه؛
- چاشنی کره ای - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 30 گرم.
آمادگی
- خیار را به قطعات کوچک بریزید، هویج و سیر را بچرخانید، سپس اگر میخواهید، کمی ریز ریز کردن چیلی، صرفه جویی در فلفل از دانه ها.
- سبزیجات را با بقیه مواد تشکیل دهنده از لیست مخلوط کنید، یک شبه را ترک کنید.
- بسیاری از بانک ها را گذاشته، 10 دقیقه انعکاس داده، مهر و موم شده اند.
خیار در کره ای در زمستان است
اگر یک برش بزرگ خیار چشم را ندهید، از دستور العمل زیر استفاده کنید و یک میان وعده را از میوه های خرد شده تهیه کنید. در این مورد، فقط پالپ فشرده بیرونی بدون دانه استفاده می شود و بخش شل تر می تواند برای ظرف دیگری استفاده شود و اگر میوه ها بیش از حد خشک شوند، پس از آن صرفنظر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2.5 کیلوگرم؛
- هویج - 250 گرم؛
- سیر - 1-2 سر؛
- شکر - ¼ فنجان؛
- روغن - 125 میلی لیتر؛
- سرکه - 125 میلی لیتر؛
- چاشنی کره ای - ½ بسته بندی؛
- نمک - 30 گرم.
آمادگی
- خمیر خمیر متراکم، هویج، سیر را خرد کنید.
- اضافه کردن نمک، شکر، روغن، سرکه، چاشنی، یک شبه را ترک کنید.
- توده را با آب به داخل بانک گذاشته و 10 دقیقه آن را استریل کنید.
- پنیر در زمستان کرک را در کره ای رنده کرده است.
خیار در کره ای با خردل برای زمستان
یک نوشیدنی مخصوص پیک نان، خردل را اضافه کنید. چاشنی را می توان در پودر و یا در دانه اضافه کرد، ترکیب آن را با فلفل سیاه، گشنیز و سیر. چنین ترکیب جادویی حتی میوه های بیش از حد طعم الهی را نیز خوشنود خواهد ساخت، و روش مشابهی را در اختیار داشتن کالای ظاهری غیر ضروری قرار می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 3 کیلوگرم؛
- خردل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1-1،5 سر؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- سرکه - 150 میلی لیتر؛
- پودر کالیبره و فلفل سیاه - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1،5-2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیار های برنزه را از پوست و دانه بریزید، گوشت را با مکعب های کوچک تکه تکه کنید.
- برش را با مواد تشکیل دهنده را از لیست جدا کنید، 3 ساعت آن را ترک کنید.
- توده خیار را با آبمیوه ها به عروق استریل بسته کنید.
- آنها پنیر را در زمستان برای کره زمین رشد دادند.
خیار با گوجه فرنگی در کره ای برای زمستان
پس از تهیه خیار سالته شده در کره شمالی برای فصل زمستان بدون درمان گرما، نه تنها می توانید طعم تازه سبزیجات را حفظ کنید، بلکه همچنین می توانید سهم شیر از ویتامین های موجود در آنها را ذخیره کنید. در این حالت، میان وعده با گوجه فرنگی پخته می شود و به طور انحصاری در سرما در ظروف استریل تحت کپورون قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار و گوجه فرنگی - هر کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 4 عدد.
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- سیر - 1-1،5 سر؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- سرکه - 100 میلی لیتر؛
- سبزی - به مزه؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیار بریده بر روی مکعب ها، و گوجه فرنگی برش می دهد.
- فلفل، سیر و سبزی را در مخلوط کن بریزید و به مواد مغذی اضافه کنید.
- در یک روز میان وعده خیس می شود و آماده مزه می شود.
- برای ذخیره سازی، قرار دادن درمان در قوطی ها و قرار دادن آن را در سرد است.
خیار با کدو سبز در کره ای برای زمستان
دستور العمل زیر برای نشستن خیار در کره ای برای زمستان فرصتی برای ارزیابی ترکیب سبزیجات مورد علاقه با کدو سبز می دهد. مرتب کردن بر اساس آن ممکن است مغذی، پیکان با ostrinkoj دلپذیر است. اگر مورد نظر، ترکیب را می توان با چاشنی کره ای، با توجه به شدت آن و کاهش مقدار chili.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 3 کیلوگرم؛
- کدو سبز - 1،5 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 500 گرم؛
- سیر - 1 سر؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- سرکه - 100 میلی لیتر؛
- چیپس زمین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- کدو تنبل کدو سبز و خیار خیار.
- مخلوط سیر و سایر مواد افزودنی
- سبزیجات را به مدت یکبار برای آغشته کردن ترک کنید.
- توده را در قوطی ها به مدت 10 دقیقه استریل کنید.
- خیار چوبک با کدو سبز در کره ای برای زمستان.
Kimchi از خیار در کره ای برای زمستان
پخته شده خیار در کره ای برای زمستان با اضافه کردن ماهی و سس سویا یک مکمل ایده آل برای غذاهای اصلی خواهد بود. پیاز سبز سبزیجات را تصفیه می کند، طعم و عطر خاصی را به ارمغان می آورد که در ترکیب با لکه های فلفل قرمز و سایر مواد ظاهری ظاهر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 100 گرم؛
- سیر - 1 سر؛
- پیاز سبز - 1/2 پرتو؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماهی و سس سویا - هر 20 میلی لیتر؛
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- گشنیز - 0.5 قاشق چایخوری.
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیارها به برش بریده شده، ریخته و به مدت نیم ساعت برطرف می شوند.
- هویج را پخته، سیر ریز ریز ریز کردن، پیاز و پیاز سبز.
- سس را به سبزیجات، ادویه جات و ادویه جات اضافه کنید، مخلوط کنید.
- خیارها را بشویید، در یک مخلوط تند قرار دهید.
- قطعه کار به یک شیشه جابجا می شود و در سرما نگهداری می شود.
خیار در کره ای برای زمستان در گوجه فرنگی
هنگام برداشت در سس گوجه فرنگی، خیارها یک طعم بی نظیر و عالی را به دست می آورند. در این مورد، اشتها آور در سبک شرقی، آماده شده با ادویه جات کره ای و فلفل داغ آماده می شود. شکل برش سبزیجات در این مورد اساسی نیست. مهم است که فقط نسبت اجزاء را مشاهده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 2 کیلوگرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 350 میلی لیتر؛
- سیر - 1 سر؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- چاشنی کره ای - 0.5 بسته؛
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- خیارها به قطعات کوچک بریده شده، هویج رنده شده.
- سس سبزیجات را اضافه کنید، نمک، شکر، کره، چاشنی، 15 دقیقه بپزید.
- مخلوط سیر و سرکه، برای 5 دقیقه کباب کنید.
- کرک خوشمزه خیار در کره ای برای زمستان.