و شما می دانید که ساده، در نگاه اول dumplings، نه تنها از خمیر، بلکه با انواع پرکننده؟ بهتر است به طور جداگانه در صفحات بخارپز، سوپ یا برنج ریخته شود. ما به شما چند راه برای چاشنی پختن کوفته میگوییم.
چگونه میوه های سیب زمینی را بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- نشاسته سیب زمینی - 0.5 مورد؛
- پیاز تازه سبز - 1 دسته؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی تمیز، در مکعب خرد شده و در آب نمکی جوش داده شده است. سپس آن را خنک می کنیم و آن را با یک چوب به آن بچسبانیم تا یکنواخت شود. تخم مرغ به راحتی با یک چنگال مورد ضرب و شتم قرار گرفته و در یک مخزن تزریق می شود. پور آرد، نشاسته سیب زمینی، کاملا مخلوط و از خمیر حاصل شود یک سوسیس نازک روی میز ایجاد کنید. قطعه های کوچک را از آن جدا کنید، آنها را به توپ ببرید و در هر یک از سوراخ های کوچک ایجاد کنید. Dumplings سیب زمینی پخت و پز در آب شور شور. پس از شناور شدن، آنها را بر روی یک صفحه تخت قرار داده و به آنها خرد شده و سرخ شده در پیاز و سبزی خرد شده سرخ کنید.
چگونه میوه های سیب زمینی را با گوشت بشویید؟
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- سیب زمینی - 10 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 عدد.
برای پر کردن:
- لامپ - 1 قطعه؛
- چاشنی سبزیجات - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- خمیر گوشت خوک - 500 گرم.
برای سوخت گیری:
- لامپ - 1 قطعه؛
- تازه سبز - برای دکوراسیون؛
- نعناع نمک - 70 گرم.
آمادگی
و حالا ما به شما می گویم که چگونه طبخ سنتی بلاروسی را طبخ کنید.
گوشت فرآوری شده و به قطعات کوچک بریده می شود. لامپ پاک شده است، به قطعات بریده شده و همراه با گوشت از طریق چرخ گوشت پیچ خورده است. در تهیه پرتقال، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات و پرت کردن را با دقت ترکیب کنید. برای تهیه خمیر، سیب زمینی را بریزید و روی آن یک خربزه خربزه همراه با پیاز بگذارید. سپس آب را با دقت پرتاب کنید و جرم را به یک کاسه منتقل کنید. نشاسته را اضافه کنید، در آرد ریخته، تخم مرغ، نمک را بشویید و خوب مخلوط کنید. بعد، خمیر را به قطعات تقسیم کنید، آن را به کیکهای صاف بپیچونید، پر کردن مرکب را بشکنید، لبه ها را بپیچید و فرم گرد را به قطعات کار کنید. بعد از آن، دمبلینگ را به آرامی پایین بگذارید تا آب شور را جوشانده و با حرارت دادن جوش به مدت 30 دقیقه با هم بزنید.
در عین حال، ما پیاز را تمیز میکنیم، آن را تمیز میکنیم و آن را روی چربی که از چربی تا نرمی تشکیل شده است سرخ کنید. ما dumplings را بر روی یک ظرف گرم پخش می کنیم، مخلوط پیاز را بریزید و به صورت دائمی با غلتید خرد شده بپاشید.
چگونه برای پختن کوفته برای سوپ از آرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گاو شیری - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب فیلتر شده - در صورت لزوم؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
شیر را به یک کاسه ریخته و زرده تخم مرغ را وارد کنید و آن را با یک قاشق بشویید. سپس یک وعده نیشکر اضافه کنید، پوره آب فیلتر شده، نمک به طعم و پر کردن ادویه جات. پس از این، ما را به مخلوط به طور جداگانه پنبه پروانه، مخلوط، dumplings شکل و آنها را برای چند دقیقه در آب جوش یا آب شور، جوش. ما در خدمت یک ظرف، با قرار دادن بر روی صفحه گرم و آبیاری کم خامه ترش یا خامه کره ذوب شده کره.
چگونه پختن دملک
مواد تشکیل دهنده:
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- ادویه جات؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مانگا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بنابراین، تخم مرغ را با یک میکسر ضرب و شتم، کمی نمک اضافه کنید و به آرامی بر روی انبه ریختن نازک قرار دهید. جرم را با یک قاشق مخلوط می کنیم تا یک جلبک ضخیم تشکیل شود. سبزیهای تازه شسته شده، ریز خرد شده و به خمیر پخته شده پرتاب می شوند. ما آن را با یک قاشق مرطوب و به آرامی آن را به سوپ آب پز، آن را جوشاندن حدود 10 دقیقه تا زمانی که تمام dumplings در سطح ظاهر می شود.